2023/01/17 更新 越の串焼き ニワノトリ 料理
料理のこだわり
女性に大人気！ハニーチーズ豆腐♪
自家製にこだわり、とても滑らかなハニー豆腐♪ハチミツの甘さがより豆腐本来の味を引きだたせます！デザートにもオススメです♪
新潟名物！わっぱ飯♪
自家製の貝のお出汁で炊いたお米と新潟産のキノコ、魚介を使った炊き込みご飯です♪定番の組み合わせの他に旬の魚介を使用したわっぱ飯もございます♪
越の串焼き ニワノトリ おすすめ料理
新潟から直送の食材を使った豚バラ巻き串を堪能♪
地元新潟から直送の八色椎茸、津南舞茸、栃尾の油揚げなどを豚バラで巻き上げた串焼きをご提供させて頂いております！
1本150円～
地元新潟から直送の日本酒たち♪
新潟の日本酒の多彩さを知っていただきたい♪思いから新潟の定番の日本酒ではなく季節限定の日本酒や面白い銘柄に力を入れます！日本酒が苦手な方にも飲みやすい銘柄をご提案させて頂きますので、スタッフまでお気軽にお声掛けください！
全銘柄グラス500円
女子会コースゆったり3時間飲み放題付き！3名様以上のご予約でスパークリングワイン1本プレゼント♪
女子限定！！ゆったり会話が弾む女子会コース♪リピートのお客様増えています！3名様以上のご予約でスパークリングワイン1本プレゼントさせていただきます！
3500円
越の串焼き ニワノトリ 料理
■オススメ■
地元新潟から直送の食材を豚バラ肉で巻き上げ串でご提供！
魚沼かぐら南蛮味噌、納豆、チーズの三色巻き
肉厚ジューシーな新潟キノコ
野生の旨味たっぷり♪
新潟県十日町産えのきを旬の秋刀魚で巻き上げ塩焼きでご提供
魚沼産しめじとチェダーチーズの相性が◎
バジルの香りが◎
■定番！野菜巻き串■
迷ったら！今宵の美味しい串をお焼きします！
春菊とえのきを豚バラで巻きました♪卵黄につけてどうぞ！
卵黄に絡めてお召し上がりください♪
■串焼き■
とろ～りチーズと卵黄のコラボレーション♪
■逸品料理■
新潟市の名物料理！秘伝のスパイスに一晩漬け込み豪快に素揚げ致します！ほんのりカレー味が◎
燻製玉子のせ
小千谷へぎ蕎麦の素揚げと自家製タルタルで♪
女性に大人気です！はちみつをかけてお召し上がりください♪
雪室ジャガイモ入り！バケットに乗せてどうぞ♪
オーダー率80％の人気商品です！
炙って香ばしく♪自家製ポン酢ジュレでどうぞ
低温火入れのあん肝です！しっとりとした食感をお楽しみください♪
越後味噌ソースで和風カルパッチョ
低温調理の鶏レバーと自家製ユッケダレを絡めて♪
吟醸系の日本酒と合わせて♪
温玉とバケットでどうぞ
旬の栗かぼちゃの甘みが◎
卵2個入り♪贅沢な逸品です！
■ちょいとおつまみ■
日本酒のあてにどうぞ！
炙ってお出しします。味噌の香ばしさが◎日本酒は勿論お酒のおつまみにぴったり！
新潟のお米の麹床に一晩漬けました。さっぱりしたい時に♪
新潟調味料のかんずりと出汁に漬け込んだ新潟流明太子です。辛さがマイルドでお酒が進みます！
ばあちゃん直伝のうずら卵のキムチ漬け！
越後かんずりマヨネーズで♪
さっぱりと♪
新潟かぐら南蛮味噌ときゅうりの相性が◎
卵黄に絡めて海苔と一緒にどうぞ♪
■〆物■
ヒノキのわっぱで食べるのが新潟流！特性出汁で炊き上げたご飯をわっぱで蒸らしてご提供♪自家製すだちバターでどうぞ！
新潟県魚沼産雪室のコシヒカリ使用！ひのきのわっぱでどうぞ♪
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-01-17 20:49:49.0
