2024/06/07 更新 酒 肴 天ぷら 鮨かど 料理
料理のこだわり
一度は飲んで頂きたい【抹茶ビール】
西尾の抹茶を使った当店自慢の抹茶ビールが非常におススメ。そのインパクトに飲んでびっくり。ビールののどごしの後にほのかに香る抹茶の風味が寿司と天ぷらの旨味をより一層引き立てます。クセになる逸品、一度はお試しくださいませ。
こだわりの名古屋シャリがネタの旨味を引き立てる
ネタだけでは無くシャリにも秘密が。3年間熟成させた自家製のすし酢を使用した、ほんのり甘い”名古屋シャリ”が素材の旨味を更に引きたてます。新鮮なネタと”名古屋シャリ”を熟練の職人技で至高の寿司へと仕上げ提供させて頂きます。
酒 肴 天ぷら 鮨かど おすすめ料理
ご来店されたら一度は必ず食べて頂きたい【まぐろづくし刺身（5種）】
なんと言っても一度は必ず食べて頂きたいのは近年人気が急上昇中の【マグロ】です。国内クロマグロの産地としては最北端に位置する南伊勢町神前浦から仕入れたこだわりのマグロ、冬場の水温がとてもｊ低いので余分な脂肪が少なく、身がキュッと引き締まって絶品。おいしいマグロを満喫するなら鮨かどへ。
2,728円（税込）
柳橋中央市場すぐの店舗から直接仕入れる魚を使った極上の【握り寿司】
鮮度の理由は柳橋中央市場すぐのお店からすぐに魚を買い付ける為。とれたての新鮮な【伊勢マグロ】を始めとする魚介はどれを口にしても旨い。シャリは3年熟成の自家製すし酢を使用したほんのり甘みのある”名古屋シャリ”ネタの旨味を最大限引き出すシャリにきっと驚いて頂けるはず。職人が握る本物の味をお楽しみ下さい。
おまかせ5貫1628円
素材に自信があるからこそ提供出来る【天ぷら盛り合わせ】
そのまま食べても旨い食材を贅沢に天ぷらに。厳選された食材に潜む旨味を最大限に引き出し、シンプルながらインパクトに残る味わいに仕上がっております。美味しさの秘密は食材もさることながらフライヤーに。油だけでは無く水も利用したウォーターフライヤーで色、味、香りの良い物に仕上がります。
1,078円（税込）
酒 肴 天ぷら 鮨かど 料理
本日のおすすめ～一例～
生しらす・とろサーモン・光り物・伊勢まぐろ中落ち・伊勢まぐろ中トロ
お寿司だけじゃない。上品な天ぷらをご賞味あれ。
光り物・伊勢まぐろ中落ち・伊勢まぐろ中トロ
握り寿司
納豆/ホッキサラダ
たまご
梅しそ巻
ねぎとろうずら/ねぎとろ納豆/とびこ
いか/たこ
真鯛/あじ/さば/漬けさば/こはだ/かっぱ巻
葉ワサビ巻/梅きゅう巻/芽ネギ
まぐろ/漬けまぐろ/とろサーモン/かんぱち/平目/白身ゆず胡椒/馬肉握り/子持昆布
蟹味噌
赤身/平目切昆布握り/平目ゆず胡椒/車海老/ほたて/いかしそ巻
穴きゅう/鉄火巻
あわび/中とろ/漬け中とろ/炙りとろ/まぐろいくらのせ/平目縁側
いくら/サーモン親子
ぼたん海老/焼き穴子1本/このわた
大とろ/とろ鉄火/とろたく/和牛うにく
うに/焼うに/うにブルーチーズ
おまかせ内容はスタッフまで
(本まぐろ)
(本まぐろ)
(本まぐろ)
(本まぐろ)
(本まぐろ)
(本まぐろ)
(本まぐろ)
自慢の天ぷら握り
自慢の天ぷら握り
自慢の天ぷら握り
自慢の天ぷら握り
自慢の天ぷら握り
天ぷら
逸品
刺身
強肴
蒸・汁
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-07 11:17:36.0
