2024/03/15 更新 甚平 ジンベエ 南越谷店 料理
料理のこだわり
鮮度自慢の海の幸や馬刺しを心ゆくまでご堪能ください！
毎朝、市場より仕入れる海の幸は鮮度抜群！各漁場の熟練の魚問屋さんの目利きと自社のスタッフの調理技術で、素材の味を活かした旬の海鮮料理をお客様にご提供致します。九州居酒屋ならではの馬刺しも銘柄にこだわり抜いた逸品！全国各地から取り揃えて地酒との相性も抜群です。ぜひご一緒にお楽しみくださいませ♪
お得な宴会プラン！2時間飲み放題付き3480円～♪
自慢の創作料理を存分に！お得な飲み放題付プランは、2時間飲み放題付でご用意しております。産地直送のこだわりの食材を使用した、研鑽を積んだ料理長が丁寧に仕上げます。見た目でもお楽しみいただける一品でテーブルを華やかに彩ります。ゆったり広々とした完全個室席は2名様よりご利用いただけます♪南越谷での飲み会や宴会におすすめ！
甚平 ジンベエ 南越谷店 おすすめ料理
≪銘柄鶏を使用した数々の逸品≫品質自慢の逸品鶏料理を多数ご用意しております！南越谷での飲み会に◎
料理長こだわりの鶏料理は銘柄鶏を使用しております！仕入れたばかりの鮮度抜群の銘柄鶏をどうぞ心ゆくまでご堪能ください！当店は広々とした完全個室席を多数ご用意しております！南越谷・新越谷エリアでの飲み会や女子会、会社宴会や歓迎会・送別会など各種宴会におすすめです！ご予約は当日も喜んで承ります！
本日完全個室空席あり
≪海の幸を使用した逸品料理≫鮮度抜群の海鮮料理を心ゆくまでご堪能くださいませ！当日予約も大歓迎！
料理長が厳選した海の幸は徹底した品質管理を行い、鮮度抜群の状態でご提供しております！当店はお得な飲み放題プランもご用意しております！飲み会や女子会、宴会は是非当店の飲み放題プランや飲み放題付きコースで！南越谷駅からも徒歩3分と駅近！全席完全個室なので周りを気にせず各種宴会をお楽しみいただけます◎
本日完全個室空席あり
≪最大2Ｈ飲み放題付≫【九州料理満喫コース】特製鹿児島黒豚炙り豪華桜島盛り含む全9品 2時間飲み放題付
お刺身と九州料理がずらりと入ったこちらのコース！見所は厳選された特製鹿児島黒豚炙り豪華桜島盛りです。炭火で焼き上げることで、外は水分が飛んでパリパリとして歯応えが楽しめて、中はレアに近いものを出すことができます。うまみが滴り落ちる美味しさです。逸品をとくとご堪能くださいませ
本日完全個室空席あり
甚平 ジンベエ 南越谷店 料理
- ■ 九州の郷土料理が「甚平-JINBEE-」に集結！ ■
- ■福岡名物
- ■大分名物
- ■熊本名物
- ■宮崎名物
- ■長崎名物
- ■鹿児島名物
- ｜鍋 料 理
- ｜前 菜
- ｜サ ラ ダ
- ｜刺 身
- ｜揚 げ 物
- ｜焼 き 物
- ｜一 夜 干 し
- ｜串 焼 き
- ｜逸 品
- ｜食 事
- ｜甘 味
■ 九州の郷土料理が「甚平-JINBEE-」に集結！ ■
■福岡名物
細い糸もずくは外にぬめりがあり独特な食感が楽しめます
コリっとした食感と噛むほどに口の中に広がる味わいがやみつきに
本場の博多明太子をダイレクトに味わう一品
長時間煮込み染み込んだ味と柔らかいモツが絶品
鉄板で円状に焼いた名物の鉄板焼き
九州小倉が発祥の焼うどん。本場の味を守りつつ美味しさを追求しました
■大分名物
中はふわふわ、外はサクサクに揚げました
唐揚げの聖地「大分県中津市」の味を南越谷で堪能
チップスのように気軽につまめる鶏皮のパリパリ揚げ
■熊本名物
つーんと辛い！これが後引く美味しさの秘密
クセがなくあっさりとした赤身肉は女性にも人気の一品
口に入れた瞬間に甘みが広がりとろけるような食感
鮮度抜群な希少価値の高い桜ユッケを堪能ください
■宮崎名物
『新鮮・歯応え・旨み』の三拍子が楽しめる絶品炭火焼き
新鮮だからこそ味わえる鶏のたたき
甘みと酸味が絶妙な特製タルタルソースで堪能ください
■長崎名物
海老のすり身をパンに挟んで揚げました
アスパラとバターだけのシンプルな味付け
王様アスパラを油で揚げることでより一層しっとりに
■鹿児島名物
丁寧に作り上げた自家製さつま揚げ
ほろほろと崩れながらもお肉の弾力はしっかり
お好みでレモンをかけてお召し上がりください
｜鍋 料 理
蔵元直送味噌に数種の薬味を加え、自家製のブレンド出汁で仕上げました
特選岩塩と薩摩地鶏で取ったスープに秘伝のタレを加えて仕上げました
格別の旨みが凝縮した薩摩地鶏を使った料理長おすすめオリジナル鍋料理
甘みのある黒豚の肉と純豆腐が、甘辛スープの出汁を染みこんでとても美味しい
美味しさと品質にこだわり抜いた極上の黒豚と有機野菜を使用
和牛もつ 、野菜セット 、雑炊セット 、自家特製もつ鍋用スープ 、中華麺 、ライス
｜前 菜
ざるで仕上げたおぼろ豆腐と少々のネギとこだわり醤油
コリっとした食感とわさびのピリ辛が酒欲をそそります
素材の味をそのままお召し上がりください
栄養たっぷりのサメ軟骨を梅肉で和えました
まずは最初の一品におすすめです
｜サ ラ ダ
みずみずしい大根と炒りじゃこのサラダ
マグロとアボカドの相性抜群
肉厚ベーコンと新鮮レタスに温玉&粉チーズを混ぜて
ヘルシーなゴマドレッシングで美味しく体に嬉しいサラダ
｜刺 身
その日仕入れたおすすめ鮮魚の盛り合わせ
その日仕入れたおすすめ鮮魚の盛り合わせ
誰もが大好きなマグロのお刺身
コリコリとした食感がクセになります
お刺身の定番のとろサーモン
トロリとした甘みにやみつき間違いなし
口の中でプリっと弾ける甘さ
さっぱりとしたタタキは薬味との相性抜群
程よい塩味と酸味にお酒もすすみます
｜揚 げ 物
コリコリ食感が◎定番の揚物メニュー
鶏の中でも希少部位のぼんじり
お刺身と違い、揚げることで旨みを凝縮
海老の香ばしい香りに誘われます
迷ったときには間違いのない一品
｜焼 き 物
お酒好きはまず頼むエイヒレ炙り
辛子明太子をたっぷりと詰め込み炙り焼きに
新鮮な牡蠣を使用したホイル焼き
軽く焦げ目の入ったジャガイモとベーコン
白味噌で炒めた人気の逸品
ピリ辛でビールがすすむ鉄板焼き
｜一 夜 干 し
すだちで爽やかな香りが広がります
酒肴として欠かせない一品
北海道産の身が大きくふっくらとしたホッケを使用
｜串 焼 き
精肉、ねぎま、砂肝、かしら、ハラミ、トントロ、ぼんじり、ささみ、手羽先 ※価格は上記品目の最低価格となります。
ねぎ、ししとう、しいたけ、にんにく
｜逸 品
牛すじをじっくりと柔らかく煮込みました
博多名物の1つ。明太子と出汁巻き玉子のコラボ
黒胡椒でピリッと仕上げたレバー焼き
｜食 事
最後の〆におすすめ。程よい大きさの焼きおにぎり
豚骨スープとソースが絶妙な味わい
もちもちとした麺とソースの相性が抜群
飲んだ後の〆にはこれ！定番の一品
｜甘 味
〆のデザートに控えめな甘さがぴったり
旬のアイスクリーム
ゴマの香り豊かな和風アイスクリーム
口いっぱい広がるカカオの香り
備考
- ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-15 19:04:36.0
