鮨 天使

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  －見目麗しい、天使の美酒美食－

  贅沢に過ごす日のお食事は、見た目も味も美味しくあってほしい。そんな思いから、鮨 天使では、上質な素材と一級の空間、そして器にこだわった極上の時間をご提供しております。たったひとつのこだわりが美味しさを最大限引き立て、特別な舌の記憶へと昇華します。つまみを超えた本物の味を、ここ天使で…

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  －素材×シャリ×技－

  素材は職人が目利きした旬の幸を使用。豊洲直送、鮮度の高い極上のネタを仕入れております。鮨の命であるシャリは赤酢を混ぜることによりまろやかな味わいを実現。山形県産の厳選米は一粒一粒存在感がありながらも口の中で柔らかく解けます。鮨を最高の状態で仕上げるのは職人の技。食材の頂点の美味しさを絶妙なタイミングで提供いたします。

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  お店の味をご自宅でもご堪能下さい！お土産にも◎

  テイクアウトのご注文承ります！当日のご予約受付可能◎お電話にてご予約下さい。詳細はテイクアウトページをご確認下さい。店内飲食の方もお持ち帰り頂けます！お食事後のお土産等をご希望の方は、お気軽にご相談ください。※写真は「特上ちらし」です。

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  －お好みのにぎりをお好みの調理方法で－

  職人の目利きで厳選した鮮魚と赤酢のシャリが織りなす江戸前鮨は、握りの匠による技により丁寧に作り上げられる極上の逸品。お客様のお好みによって、焼き・炙り・蒸しなどのリクエストにもお答えできます。このネタはこの調理法で食べたいなど、ご希望がございましたら是非お気軽にお申し付けください。

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  －ランチ限定　熊野・出雲・おまかせ－

  ランチ限定　熊野・出雲・おまかせで3つのコースもご用意。天使 珠玉の鮨をランチでご堪能ください。特別な日のお昼にいかがでしょうか？

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■ 一品料理 ■

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  土瓶蒸し

  2,000円（税込）

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  天使の特製土鍋プリン(2～3名様分)

  1,400円（税込）

• 本日の炙り盛り合わせ

  1,600円（税込）～

• 松茸（焼き・揚げ）

  2,400円（税込）～

• 白子（焼き・揚げ）

  1,200円（税込）

• 特大海老のえびマヨネーズ

  1,600円（税込）

• 本日の酢の物盛り合せ

  1,600円（税込）～

• 本日のお吸い物

  1,400円（税込）～

• ★天使名物　伝助穴子の食べくらべ三種

  2,500円（税込）

■ 本日の一品 ■

• ある日の一例となります。

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• お造り 盛り合せ

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• 天ぷら盛り合わせ

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• 車海老天ぷら（中サイズ一匹）

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• 本日の焼き魚

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• 国産ウナギ

  かば焼き・白焼き

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• 鯛あら焼き

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• 茶碗蒸し

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• クリームチーズみそ漬

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■ おすすめの一品 ■

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  季節のお料理

  仕入れ状況によってメニュー・価格の変動がございます。予めご了承ください。

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• 赤だし

  あおさ・玉・なめこ

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• 白魚のかき揚げ

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• 合鴨ロースと丸茄子のはさみ焼き

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• たたき胡瓜

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• 土佐豆腐とサワラの揚げだし

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• のどぐろ（数量限定）

  酒蒸し・煮付け

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• キンキ（数量限定）

  酒蒸し・煮付け

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■季節のお料理■

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  ―・春・－

  甘鯛のかぶら蒸し

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  めばるの煮つけ

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  ー・夏・－

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• 季節を彩るメニューをご紹介。旬の食材を年中お楽しみいただけます。

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  鮎の塩焼き

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  国産 鱧ちり

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• 鱧しんじょう

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• 泉州水茄子

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  ー・秋・－

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  土瓶蒸し

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• 煎り銀杏

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  ー・冬・－

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  ぶりしゃぶ

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  てっちり鍋

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■ お好み　にぎり ■

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  漬けまぐろ

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• 仕入れの状況で変わります。活け、蒸し、あぶりなどお好きな握り方をご遠慮なくお申し付け下さい。

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• シマアジ

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• 赤貝

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• かわはぎ

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• 中とろ

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• 本まぐろ

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• 車えび

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• のどぐろ

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• 金目鯛

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• 鯛

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• 平目

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• えんがわ

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• あわび

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• 蒸しあわび

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• うに

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• うなぎ

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• あなご

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• かんぱち

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• さば

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• たこ

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• 剣先いか

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• こはだ

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• いわし

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• 昆布〆

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• いくら

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• とり貝

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• 玉子

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• 細巻き各種

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■ お持ち帰りメニュー ■

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  お持ち帰りメニューございます

  詳細はテイクアウトページをご参照ください。お電話にて承ります。06-6358-5252※当日受付は19時30分までとなります。※店内飲食の方もお持ち帰りご希望であれば、ご予約をお願いいたします。

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