創作料理とワインのお店 上田慎一郎

• 

  ｛ 産地・食材のこだわり ｝

  産地と食材にこだわり、最大限美味しくなる工夫を施したお料理の数々。主に蒸し料理にて栄養価を維持しながらヘルシー料理をご提供致します。生産者直送の野菜も使用し、四季彩る厳選素材を毎日仕入れております。

• 

  ｛ 素材本来の味を活かす ｝

  上田慎一郎では、最新式のスチームオーブンを搭載し、主に蒸し野菜などは素材の旨味を最大限生かした美味しくヘルシーな仕上がりに。自宅では味わえないスチーム料理をぜひお召し上がりくださいませ。

• 

  ｛ 記念日・誕生日に ｝サプライズにおすすめ♪特製手作り生ケーキで大切な日を演出します！

  記念日やお誕生日には［ サプライズケーキ ］を☆プレートにメッセージを添えて大切な日を心を込めたサプライズで演出いたします♪　コース・アラカルトによって金額が変動いたしますので、お問い合わせくださいませ。　サプライズケーキがついた［ 記念日コース ］もご用意しております。

  ケーキ追加1,980円~

• 

  ｛ 免疫力を高める季節の食材たっぷり！ ｝免疫力を高める旬食材の四季のおまかせコース各種

  淡路島契約農家・平農園さん直送の［ 旬野菜 ］や、市場からその日の朝仕入れる［ 旬魚 ］、九州島原産［ 黒毛和牛 ］etc旬の食材を贅沢に使用し、主に蒸し調理で栄養価を損なうことなくご提供。また［ 醤麹・塩麹 ］などの［ 発酵食 ］もプラスして免疫力を高めるお料理をご提案いたします。

  季節のコース5,500円~

• 

  ｛ お店人気No,1 ｝上田慎一郎のパスタ

  パスタだけを食べにきてくださる常連様も多数いらっしゃるほど好評の［ 上田慎一郎のパスタたち ］本場イタリアのボロネーゼやラザニア、平飼い卵の濃厚カルボナーラetc...ソムリエ厳選ワインとぜひ♪ぜひあなただけのお気に入りの一皿を見つけてください。もちろんお一人様もOK◎お気軽にお越しくださいませ。

  1,760円~

A la carte

• 
  • 

  旬前菜盛り合わせ／1名様分

  1,430円（税込）

• 
  • 

  コムラード・オブ・チーズ厳選チーズの盛り合わせ

  1,600円（税込）

• 
  • 

  自家製焼きたてフォカッチャ／1ヶ

  お持ち帰りも可

  250円（税込）

• • 

  フルーツトマトとブッラータのカプレーゼ

  1,100円（税込）

• • 

  18ヶ月熟成パルマ産プロシュート

  1,400円（税込）

• • 

  イタリア産マントヴァーノ生サラミ

  1,400円（税込）

• • 

  ポルペッティーネ

  イタリア風肉団子

  1,010円（税込）

• 
  • 

  淡路島産玉ねぎのスープ

  800円（税込）

• 
  • 

  自家製キッシュ／1カット

  950円（税込）

• • 

  ミックスナッツ

  590円（税込）

• • 

  ドライフルーツ

  660円（税込）

今月のパスタ

• 
  • 

  本日のパスタ

  エミリアロマーニャ・ボロネーゼパスタ／ボローニャ・ラザニアetc

  1,760円～

今月の魚料理

• 
  • 

  本日の魚料理

  鮮魚のカルパッチョ／鮮魚のムニエルetc

  1,200円～

今月の肉料理

• 
  • 

  本日の肉料理

  イタリア郷土料理グラッシュ（豚ホホの煮込み）／九州島原和牛のローストetc

  1,980円～

今月のピザ

• • 

  シェフの気まぐれピザ

  フルーツトマトとブッラータのピッツァ・マルゲリータ／和牛ミンチと淡路産玉ねぎの継ぎ足し無水カレーピッツァ／4種チーズの濃厚ピッツァetc

  1,700円～

今月のドリア

• • 

  本日のドリア

  和牛ミンチと淡路産玉ねぎの継ぎ足し無水カレードリア／本場イタリアボローニャのボロネーゼドリアetc

  1,700円～

今月のドルチェ

• 
  • 

  季節のドルチェ

  自家製ティラミス／ピスタチオのジェラートetc

  600円～