GRILL DINING ＆ WINE 金山テラス

骨付きのマグロを使用しスプーンでけずり落したマグロをカルパッチョで召し上がってください。

ベーコンとガーリックの風味の肉厚マッシュルーム♪

熱々のスキレットにふわふわ卵をオムレツ風に仕上げました。

ノルウェー産サーモンをブラッドオレンジと塩でマリネしました。

Ｔ字型の骨には、柔らかなヒレとサーロインがついた肉で、骨の周りに肉の旨味が味わうことができます。金山テラス看板メニューです！

Ｌ時型の骨にサーロインの肉が分厚く豪快なサーロインステーキです。

ローカロリーでジューシーな赤身肉です。

新鮮な魚介類をふんだんに使用してトマト風味のスープで仕立てた絶品です。

グリルで焼いたロメインレタスと厚切りベーコンをパルメザンチーズと一緒にお召し上がり下さい。

ピッツァの代名詞とされるシンプルなピッツァです。

青唐辛子とサルサソースのシンプルでスパイシーなピッツァです。

シェフの気分によってトッピングが異なる気まぐれなピッツァです。

新鮮な魚介をブイヤベース風味で炊き上げました。

三蔵ファーム直産のマッシュルームと季節の魚介を使った和風だしリゾットです。

濃厚なパルメザンチーズをふんだんに入れ仕上げました。癖になる味です。

6か月熟成のチーズを削った風味と香りが格別のチーズです。

低温でゆっくり焼き上げた苺の香り高いチーズケーキ。自家製クッキーで食感もプラスしました。

季節のフルーツを入れて焼き上げます。パリパリ食感のパイとフルーツの甘味バランスが絶妙！ピスタチオのアイスを添えて。

旬の材料を取り入れたパティシエ自慢のグラスデザートです。