2023/09/29 更新 台湾小籠湯包 HUANG'S 円山 ファンズマルヤマ 料理
料理のこだわり
台湾人シェフのこだわりの料理を札幌円山で
皮から手作りの点心や本場台湾の家庭料理の数々を新北海道スタイルで営業しております安心安全な店内でごゆっくりお楽しみください人気の小龍湯包、ルーロー飯お粥がおかわり自由なお粥セットは通常￥1.400でご提供させて頂いておりますが日曜の朝のみ、￥1.100での特別価格です。ぜひ！お試しください
本格台湾茶で、お仲間と優雅なひと時を
当店では台湾料理・小籠包・点心に合う本格台湾茶をご用意させて頂いております。薫り高く、味わい深い台湾茶をぜひ
台湾小籠湯包 HUANG'S 円山 ファンズマルヤマ おすすめ料理
ピリリと痺れる♪「麻婆豆腐」
本格的な台湾中華を楽しむ上でかかせないのが「麻婆豆腐」♪各種コースでも、アラカルトでも、お選びいただけます。
980円（税込）
ファンズ円山特製「小籠湯包」
ご注文を受けてから包む、皮から手作りの「小籠湯包」★鶏足から丁寧にとった上品なスープがたっぷり♪
360円（税込）
魯肉飯（小）
しっかりと下から混ぜて楽しむ「魯肉飯」♪お肉の旨みがたまらない♪ピリ辛のラージャオジャンをお好みで★
680円（税込）
台湾小籠湯包 HUANG'S 円山 ファンズマルヤマ 料理
点心
当店のシェフは本場・台湾の小籠湯包職人。道産食材を中心に、ひとつひとつ皮から手作りしています。鶏足から丁寧にとった上品なスープがたっぷり
スープがとけ出す餡に、蟹味噌と蟹肉を贅沢に
出汁をきかせたモチ米の特製点心
ひとつの餡で海鮮三種を味わえる贅沢な点心 エビ・イカ・ホタテ入
エビの風味で引き立つ肉汁の旨味
せいろで蒸してから焼き上げ、ジューシーに エビ・イカ・ホタテ入
小麦粉の生地とネギを焼き上げたシンプルな美味しさ
コクのある味噌だれと食べる、モチモチシャキシャキ巻餅
一皿料理
当店イチオシの一品。紹興酒で漬けた豊かな風味とやわらかな食感
お子様にも大人気、台湾家庭料理の定番
ゆで卵をつぶして炒めるのが台湾流
味をまろやかにするとろみ醤油は台湾本場の調味料
しっかりとした味の干し海老と白菜が餡に絡む絶品
にんにくと胡椒がきいてスパイシー
特製たれが染み込む豚肉は、タピオカ粉の衣でサクサク食感／魯肉のせ＋160円
辛い一皿料理
追加1尾 400円（税込）
冷菜
サラダ
小 400円（税込）
小 450円（税込）
飯麺
お召し上がりはまぜてから、ピリ辛の辣椒醤をお好みで
ピータンのせ＋110円
魯肉の汁なしまぜ麺
台湾人も懐かしむ昔ながらの味
特製塩だれの台湾定番の味
魯肉をのせた台湾発祥の夜市の味
魯肉のせ＋160円
具材とモチ米をハスの葉で包んで蒸した贅沢な一品
台湾スパイスの効いた豚肉はご飯と相性抜群
魯肉のせ＋160円
スープ
※辛さ無しも出来ます
鶏肉としいたけの特製蒸しスープ
酸味と辛さが食欲をそそる
お食事セット・トッピング
ライス・イカ団子スープ・冷菜
［割包2個・高菜付き］お好きなお料理を挟んでも、ちぎって付けても美味しくお召し上がりいただけます。
デザート
緑豆を使った台湾風ぜんざい
美瑛牛乳を使用。なめらかで濃厚な甘さ
キッズメニュー
トマトと卵のあんかけ炒飯（小）・イカ団子スープ
備考
- ★マークのついている商品はテイクアウト可能商品となります！4月8日（水）からランチタイムでもディナーメニューをご注文可能になりました♪ その他、日替わりメニューも約4品ご提供しております。常連様のお声を基に日替わりでご提供させていただいております。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-09-29 19:18:11.0
