居酒屋　ふりぃキッチン 夏屋かの香

小岩に住んでいて小岩でお店を開いていますので、小岩の人に気に入っていただけるお店を目指しています。美味しい料理やお酒はもちろんのこと、お客様との会話や付き合いを大事にしたいと思っています。

モダンでちょっとおしゃれな非日常の雰囲気で、ホッと一息ついてください！6月1日にオープンして間もないお店です。いいお店と満足いただける様にこれからお客様と共に作り上げていきたいと思っています。

お客様によって好みの味は様々ですので【お客様の好みの味】に応えて調理いたします。【お好みの味】をおっしゃって下さい。店主が本当に美味しいと思う料理をお出ししています。またその日の仕入れによっておすすめの料理も変わってきます。料理は固定されたものではなくて、仕入れやお客様との対話でできるものと思っています。

今一番のおススメ！、【塩トマトサワーと塩レモンサワー♪】グラスの縁に塩がつけてあり、トマトサワーやレモンサワーと一緒に飲むと美味しくて最高です♪美味しく飲んでいただくために、トマトジュースとお酒の混ぜ方やグラスの温度に気を配っています。生ビールも注ぎ方はもちろんのこと、サーバーは毎日洗浄し温度管理にも気を配っています。