八剣伝　宮町店

【産地のこだわり】安全で楽しめる「食」のために、常に食材の産地や成分について前向きに考えているのが八剣伝☆「おいしい！」と喜んでいただけるよう私たちの考える「無添加」を追求し、安心して召し上がっていただけるお料理をお届けして参ります。

愛称「サムライ」は、日本で生まれ日本で育った生粋の「純国産鶏」です。噛むほどに弾力のある肉質を堪能できます。

炭火は、遠赤外線効果の出る強火で、かつ遠火なので食材の中まで良く火を通すため、表面が香ばしく焼きあがります。

大豆の風味が豊かな丸大豆醤油をベースに黒糖を加えることでコクと深い甘みを出し、独自のブレンドにより味に深みを持たせたタレを使用しています。