2024/04/17 更新 錦糸町 創作鉄板 粉者東京 料理
料理のこだわり
【お任せ5品】
おまかせ料理は、通常メニューと裏メニューから５品をご提供いたします！粉者では肉を焼くには、厳しいテストを行っています。オーナー、店長の厳しいチェックの上、二回のテストに合格して、初めてお客様にお出しする肉を焼くことが出来ます。こだわりの『焼人』の肉をぜひご堪能ください！
厳選して仕入れた和牛！仕入れにこだわっています◎
ほぼ原価で提供する最高級部位“和牛のシャトーブリアン”肉質が非常にやわらかく脂肪が少ない上品な味わいが特徴です。牛1頭から1kg以下しか取れない、希少性の高い部位です。粉者の本気の逸品。ぜひお試しください。極上のステーキ肉を仕入れております！大きな鉄板で美味しく焼き上げご提供！至福の肉をご堪能ください。
錦糸町 創作鉄板 粉者東京 おすすめ料理
原価ほぼ100％【シャトーブリアン】牛1頭から僅かしか取れない「幻の部位」とも言われています。
高級部位であるヒレ肉の中でも、中心部分の最も上質な部位が「シャトーブリアン」ほぼ原価でご提供いたします！口の中に入れると溶けてしまうほどの柔らかさ、脂肪が少なく上品な味わいが楽しめる感動の一品です。牛1頭から僅か1kg以下しか取れない希少性の高い部位です。ぜひ一度ご賞味下さい！
5,500円（税込）
粉者名物！口当たりが日本一軽いお好み焼き【ふわ焼き】
山芋をふんだんに使った粉者名物ふわ焼きは、小麦粉をほとんど使わず、生地のメインが山芋です。生地の配合や焼き方は一年以上かけて研究を重ねたオーナー渾身のお好み焼き。片面を焼いた後、あえてひっくり返さずに俵状に焼き丸める独特な焼き方で仕上げた゛ふわ焼き”は、口に入れた瞬間にふわっと口の中でトロけます。
1,540円（税込）
【うまみたっぷり】牡蠣のワンスプーン
牡蠣好き必見！ジューシーな「牡蠣のワンスプーン」が登場！ジューシーな牡蠣を鉄板で焼き、山芋で包みなんと最後にトリュフエキスを注入しました。うまみ溢れる大ぶりの牡蠣が贅沢にたった一口に凝縮！個性豊かなワインとの相性も抜群◎贅沢な幸せの一口をご堪能ください。
770円（税込）
錦糸町 創作鉄板 粉者東京 料理
■とりあえず
メニューや価格はスタッフへお問合せください
大ぶりの牡蠣にトリュフエキスを注入※コース限定
■焼き野菜
じっくり焼き上げる人気商品。30分ほどお時間をいただいております！
お時間いただきます。
■御肉
※手切りの為グラムが多少前後し、価格もグラムに伴い増減がございます。
※手切りの為グラムが多少前後し、価格もグラムに伴い増減がございます。
■お好み焼き
日本一軽いお好み焼き。お好み焼きの概念を覆す一品です。ぜひお試しください。
■サラダ・肴
詳細はスタッフまで
■ユッケ
■〆もの
■甘味
備考
- ※ステーキはお好みの焼加減があればお伝え下さい。また、手切りの為グラムが前後します。それに併い価格も前後します。※お通し代、深夜料金はございませんがサービス料として御一人様280円（税込）頂いております。※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-17 13:59:18.0
