2022/10/20 更新 牛豚馬鶏 出雲店 料理
料理のこだわり
牛焼きしゃぶ
旨みタップリの牛肉をすき焼き風に溶き卵でいただく逸品！お肉を炙ってから、溶き卵でお召し上がりください！数量限定品！
２名様限定コース
少人数お食事会にピッタリのコースをご用意いたしました。 お二人で税込￥8,360満足コース：牛、豚、鶏いろいろなお肉を味わえる、量重視のコース お二人で税込￥10,560贅沢コース：しまね和牛、大山鶏、馬刺しなど地元の食材のこだわったコース当日オーダーも承ります。
牛豚馬鶏 出雲店 おすすめ料理
馬レバー刺し
希少な生食レバー！馬レバー独特の苦みとトロトロ食感がクセになる！希少肉の為、品切れの際はご容赦ください。
2,200円（税込）
厚切り牛タン塩
柔らか牛タンを厚切りで楽しむ！脂身の柔らかさと、赤身の食べ応えをお楽しみください！
1,100円（税込）
牛焼きしゃぶ
牛肉を焼いて溶き卵で！風味豊かな牛肉と新鮮な生卵がとても美味しい！
1,200円（税込）
牛豚馬鶏 出雲店 料理
- 季節限定
- しまね和牛 上カルビから逸品料理までお楽しみください！
- 大山鶏 部位がいろいろ大山鶏の美味しいところをご用意しました！
- 馬肉 生刺し、焼き肉、馬を満喫
- 牛肉 ～A4ランク和牛や熟成肉を使用。脂の流れを見極め、全て手切りで美味しくカットします～
- 豚 ～豚の王道焼肉から希少ホルモンまでお楽しみください～
- 逸品
- 肉刺し ～牛、鶏、馬と様々な肉刺しをご用意しました。もちろん、どれも新鮮なものを使用しております～
- 野菜
- スープ 麺
- ご飯
- デザート ～食後は牛豚馬鶏自慢の甘いデザートメニューで癒しのひと時をお楽しみください～
- 焼肉盛合せメニュー ～何を食べるか迷ったら、まずは盛合せからってのもスマートな楽しみ方です～
季節限定
牛ホルモンのエキスたっぷりの名物もつ鍋！サイズを選べます。お好きな量をどうぞ！ ◎小 税込￥1,540 目安量1-3人前 ◎大 税込￥3,080目安量4-6人前 ※お時間がかかります。ご了承ください
しまね和牛 上カルビから逸品料理までお楽しみください！
甘味のある脂と濃厚風味がしまね和牛の特徴です。霜降りの上品な旨みをお試しください！
お肉を炙って溶き卵でお召し上がりください。
和牛を使った贅沢な肉煮込み。銘酒出雲富士の米こうじでとろとろに煮込んでます。おつまみにピッタリ。
和牛を牛肉炊込みにしました。焼肉によく合う優しい味付け。シメにもオススメ。
お肉を丸ごと焼いて、ハサミで切り分けてお召し上がりください。焼き野菜付き。
大山鶏 部位がいろいろ大山鶏の美味しいところをご用意しました！
大山どりの美味しさを堪能！
大粒！新鮮な鶏せせり肉です。人気No.1
食感も味も良い！おつまみに最適！
今人気の鶏レバー！レバーが苦手な方にもオススメ！
馬肉 生刺し、焼き肉、馬を満喫
クセが少なく食べやすい それでいてヘルシー 焼いてお召し上がりください
秘伝のユッケダレでどうぞ！馬肉人気No.1メニュー！
馬のレバーを刺身で程よい苦みとトロトロ食感がやみつき！
まずは赤身馬刺しをお試しください！
柔らかい身と脂の旨味 極上の美味しさ☆
希少な馬はらみを刺しで！
牛肉 ～A4ランク和牛や熟成肉を使用。脂の流れを見極め、全て手切りで美味しくカットします～
当店人気No.1メニュー。厚めに切った牛タンをお楽しみください。只今ミルクフェッドご提供中！柔らかさ厚タンをお試しください！
両面焼いて、ねぎと一緒にお召し上がりください！※写真は2人前
和牛の希少部位をご賞味ください。
和牛A４等級使用 赤身の美味しさを堪能
お値打ちカルビはバイヤー厳選の品！美味しさ◎
ヘルシーでいて食べ応えアリ！
希少部位 さがり！脂が少なく、お肉の美味しさを味わえます！
赤身の肉質が柔らかく旨みが詰まったリブロース肉！
身も厚くしっかりとした歯ごたえがあります。他のホルモンと比べ臭みは少なく「ホルモン系」が苦手な方でも気にせず食べられます。
歯ごたえ満点！食感が楽しめます！
ホロホロ美味い！ホルモン苦手な方にはみそ味もご用意！
食べ応えあるホルモンです！！クセもないのがGood！
しっかり焼いてお召し上がりください。クセが少なく食べやすいレバーです！
豚 ～豚の王道焼肉から希少ホルモンまでお楽しみください～
先にお肉の両面を焼き,ネギを巻いてお召し上がり下さい。
みんな大好き！定番のトントロ！
豚のロースは美味しさ◎！食べ応え◎！ヘルシー！
脂身も美味しくいただけますっ！
逸品
おつまみに最高の一品。出雲のお酒、出雲富士の米こうじで仕上げました！
タラチャンジャは定番の美味しさ！
甘辛！美味しい！
国産鶏せせりをポン酢で！女性に大人気！
クリームチーズを揚げたおつまみ！特製お塩とメープルシロップで！おつまみにも、デザートにも！
肉刺し ～牛、鶏、馬と様々な肉刺しをご用意しました。もちろん、どれも新鮮なものを使用しております～
柔らか食感と濃厚脂の旨味を堪能！
赤身肉は癖が少なく、あっさりとしています。馬肉は低カロリー、低脂肪、低コレステロール、高たんばくなど、栄養価が高い食材です。
秘伝の旨たれで美味しく！
センマイといえば黒っぽいイメージがありますが、丁寧に手洗いで臭いの元を落とし白センマイを作り上げました。
野菜
新鮮サンチュでお肉を巻いて！
サラダに迷ったらコレ！葉を楽しむシンプルサラダ！
きゅうりを丸ごと一本塩だれに漬け込みました。さっぱりとしていておつまみにも最適です。
キャベツと海藻と温玉パリパリ食感がやみつき。
毎日手作りしてます！
お肉と一緒に！お酒の肴に！
定番サラダはやっぱり美味しい！
スープ 麺
熱々石焼鍋でお持ちします！
麺はコシが強く、表面はツルッと喉ごしが良いのが特徴です。スープはあっさりしていて麺との相性は抜群です。
フワフワとろとろ卵スープ！
牛カルビ入りのコクがあるスープで仕上げました！
ご飯
美味しい石焼ビビンバにチーズをのせて更に濃厚美味！
大人気！牛肉！手作りナムルものってます！
あっさりとやさしい味付けでお子様にもおすすめです。
牛肉の旨味がスープに溶け込みコクが深い味わいに。甘辛く仕上げました。
黄身のコクと醤油の風味、炊きたてのご飯の甘みが口の中で広がります。
和牛を牛肉炊込みにしました。焼肉によく合う優しい味付け。シメにもオススメ。
小…220円/中…320円/大…430円
デザート ～食後は牛豚馬鶏自慢の甘いデザートメニューで癒しのひと時をお楽しみください～
ホクホクの安納芋とキンキンに冷えたバニラのミスマッチ！！
焼肉盛合せメニュー ～何を食べるか迷ったら、まずは盛合せからってのもスマートな楽しみ方です～
牛肉/牛ホルモン/豚肉/鶏肉など八種盛り！※内容は予告なく変更する場合がございます
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-10-20 22:34:06.0
