ホルモンの美味しい焼肉　伊藤課長　浜松駅前店

お好きに味変も有りですね

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• アンデスの紅塩・こしょう

  869円（税込）

• タレ

  869円（税込）

• ガリバタ

  869円（税込）

新しい味付けにガリバタが入ったよ！試してみてね！

肉質の特徴はきめが細かく柔らかで、肉色は鮮やかな紅赤色をしています。伊藤課長で扱っているのはバラ肉。赤身と脂が交互に層になっていて、濃厚な風味が大変人気な部位です。そして店舗スタッフが、その日の入荷分を霜降りの入り方で並・上に分類し、社長カルビ・会長カルビとしてご提供しています。また「黒毛和牛盛合せ」は、社長・会長に中落ちカルビ(または赤身)をプラスした、 伊藤課長自慢の逸品です。

和牛の血を引き継ぐ、良質の国産交雑種とは。香り、味わい、脂の甘み、肉質のきめ細やかさ、どれをとっても一級品の和牛の血を受け継ぎ、肉牛として飼育された牛は、国産牛の中でも良質な肉といえるでしょう。当店の国産牛カルビは、カルビの王様とも言われる三角バラを使用しております。 バラ肉の中でも繊細なサシが多く入った霜降り部分が多く、骨の周りは凝縮された旨味がたっぷり。それぞれの部位をお楽しみください。

豚バラ肉と野菜セットをご提供いたします。

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• 追加 豚バラ肉

  979円（税込）

• 追加 野菜セット

  473円（税込）

一緒に食べるとなお美味しい！

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• 味噌

  649円（税込）

• ネギ塩

  759円（税込）

麦類を中心としたエサで「しまりのある肉質」「白上がりの脂質」のさっぱりとした味が特徴です

タレor旨味噌orガリバタ

迷ったらコレ！

迷ったらコレ！その日のオススメホルモンを目利きのスタッフが選別します！内容は日替わりでお楽しみいただけます。

クセが少なく、プリッとした食感が特徴。あっさりした塩ダレの味付けが相性バツグン。

【課長カルビ・牛ハラミ・上牛タン・野菜焼】

【課長カルビ・豚カルビ・中落ちカルビ・にんにく焼き・野菜焼】

和牛の旨味をご堪能いただけます。　【注意書き】　(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

和牛の旨味をご堪能いただけます　【注意書き】　(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

●小サイズ：539円(税込)

【ネギ飯と相性ばっちり！】課長カルビ タレ：979円(税込) お肉にたっぷりタレを付けてネギ飯と一緒に召し上がれ！

今回のグランドメニューより、ユッケジャンラーメンが新登場！ぴりりと刺激的な辛さは病みつきになること間違いなし！辛い物が好きな方はぜひご賞味ください！