2024/04/29 更新 CAFE GITANE カフェ ジタン 料理
料理のこだわり
チャコールグリル
チャコールグリルで焼き上げた三重県産松阪牛のステーキ
種類豊富なワイン
食材や味わいごとに厳選されたワインを合わせてグラスでお召し上がりいただけます。通常のグラスワインリスト以外にも沢山のグラスワインをご用意致しております。内容はスタッフにお訪ねください。
CAFE GITANE カフェ ジタン おすすめ料理
チャコールグリル 熊本県阿蘇産あか牛のステーキ
4,500円（税込）
CAFE GITANE カフェ ジタン 料理
STARTERS -COLD -
Foie Gras Pudding当店の看板商品になります。
Chickpea Dip Whole Grain Flatbread
Tuna and Avocado Tartar with Romesco Sauce
Seasonal Fresh Fish Carpaccio with Citrus Salad and Caviar
Fresh Burrata with American Cherry Compote
OYSTERS
Daily Market Fresh Oysters with Orginal Sauce6p 4,000円
Oyster Gratin
STARTERS -HOT-
Butternut Squash Potage Gorgonzola Coulis
White Wine Steamed Mussels with Garlic and Coriander
Seared Sea Scallops, Crispy Jamon Serrano,Carrot Puree
Oven-roasted Cauliflower with Herb Yogurt Sauce
Lobster Knuckles Escargot Style , Garlic=-Parsley Butter
Kuroge Wagyu Pulled Beef Bao with Kimuchi Mayonnaise,Carrot Rape & Coriander
MAINS
Mie Prefecture Matsuzaka Ushi Sirloin Steak with Grilled Green Asparagus
Mie Prefecture Matsuzak Ushi Knuckles Steak with Grilled Green Asparagus
Roasted Kagoshima Prefectute Satsuma Wakashamo Chicken(1/4cut) with Anchovy Mashed Potatoes and Arugula
Grilled NZ Lamb Chops with Couscous
Raw Tuna Steak Tamari and Balsamic Sauce, Wasabi Mayonnaise Mashed Potato
Grilled Hokkaido Octopus Harissa Potatoes
PLUS SIDES
Salad Rouge(Trevis,Beets,Blueberries,Strawberries)
Salad Vert(Baby Spinach,Avocado,Zuccini,Kiwi)
White Mushroom Salad with Parmigiano Reggiano Fried Quinoa
PASTA&RISOTTO
Wagyu Beef Ragu Paccheri with Burrata※パスタはグルテンフリーのパスタに変更頂けます。
Creamy Spaghetti of Fresh Urchin and Bottarga※パスタはグルテンフリーのパスタに変更頂けます。
Fresh Truffle Carbonara Fettucine
Porcini Mushroom Cream Risotto, Golden Seared Scallops
Smoked Duck Breasts and Foie Gras Poele, Beet Risotto
OTHERS
Assorted Charcuterie Board(Pate De Campagne, Roasted Beef Tongue, Beef Prosciutto,Jamon Serrano, Salami Sausage)パテ・ド・カンパーニュ, 牛タンロースト, 牛の生ハム, ハモンセラーノ, サラミソーセージ
Assorted Cheese Board(Mimolette, Smoke Ricotta, Brie de Meaux, Gorgonzola, Taleggio)（ミモレット, スモークリコッタ, ブリー・ド・モー, ゴルゴンゾーラ, タレッジョ）
Truffle Fried Potatoes
DESSERT
Classic Pudding
New York Cheese Cake with Vanilla Ice Cream
Berry Compote Hot Fudge Sundaeバニラアイス ベリーコンポート チョコレートケーキ グラノーラ ホイップクリーム ホットチョコレート
Ricotta Cheese Pancakes with Fresh Fruits
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-29 22:48:19.0
