2024/04/28 更新 大人の食堂 シロボシ 料理
料理のこだわり
お肉にとことん拘る★国分寺で黒毛和牛なら【シロボシ】
黒毛和牛みすじの焼きしゃぶはこいたまご＆九州の甘醤油の組み合わせが最高の一品！認定生食用食肉取扱者や発行熟成肉認定店のお墨付きも頂けるほどお肉にこだわる【大人の食堂 シロボシ】で自慢の肉料理に舌鼓♪宴会や女子会、会社の飲み会にも◎
海鮮専門店12年の経験アリ♪刺身は要予約、魚のソテーも
当店の看板メニューは『生ユッケ』『レアハンバーグ』、、、、と、実は12年間海鮮専門店を経営していたので、刺身の盛り合わせはもちろん、ソテーもオススメ★海鮮は要予約ですが週末はご提供出来ることが多いです。宴会のご予約はお早めに♪
大人の食堂 シロボシ おすすめ料理
＜シロボシ看板メニュー＞黒毛和牛生ユッケ♪東京都の許可取得済み！
当店は希少なお肉の『生食許可』をとっています♪熟成させた黒毛和牛はアミノ酸が7倍に増加します。うま味の究極マキシマムコイタマゴと一緒にどうぞ♪国分寺でのご宴会、歓送迎会に！！自慢のユッケも入った飲み放題宴会コースもご用意あり。歓送迎会のご予約埋まるのが早いです！お早めにお問い合わせください。
100g/1,880円～
TVなどメディア出演多数♪4/24放送の「有吉ゼミ」にも出演！真っ赤な『レアハンバーグ』やデカ盛りも◎
Nスタ、アンミカさん番組、有吉ゼミで放送の「レアハンバーグ・生ユッケ・デカ盛り」とシロボシ名物はメディアでも多数取り上げて頂いております。見た目のインパクトはもちろんですが、料理の味にもこだわりが！
-
裏メニューの鮮魚メニュー♪ 常連さん達は必ず頼みます♪
カルパッチョは火曜日以外ご用意しております♪お刺身の盛り合わせは要予約なので、お電話ください♪会社宴会にも◎歓送迎会のご予約、埋まるのが早いです！お早めにお問合せください！週末はかなり埋まっていますが、時間をずらせば入れる場合もございますお問い合わせください！担当シゲトウまで
1人前/1,480円～
大人の食堂 シロボシ 料理
- 【食肉生食取扱い認可店！！】
- 【Oyster 牡蠣】
- 【Fish 鮮魚】
- 【Recommend】
- 【Appetizer】
- 【Vegetable】☆マークが付いたサラダ、1名様は全てハーフOK(-300円税込)
- 【Asian's】
- 【Grilled、etc】
- 【Fried】
- 【PIZZA】
- 【Rice】※混雑状況によってはオーダー不可のときあります
- 【Pasta】(全て手作りの為、お時間頂きます)※Largeは全て+200円(税込)
- 【Kids】(少年の心を持っていても大人の方はオーダーご遠慮下さい)
- 【Desert】
【食肉生食取扱い認可店！！】
東京都の食肉生食取扱い認可を取得していますので、生肉の提供が可能です。
【Oyster 牡蠣】
蒸+100円(税込)/フライ+150円(税込) ※写真は一例です。※LINE登録の方330円(税込)(お酒をご注文の方、生のみ、お1人様一個)
【Fish 鮮魚】
本鮪・白身・貝類など、6・7点 ※2日前要予約(ご注文は2人前～。1人前はお1人様のみご注文可) ※写真は一例です。
鮮魚4点前後 ※不定期での提供です。(ご注文は2人前～。1人前はお1人様のみご注文可) ※写真は一例です。
【Recommend】
生肉1.5倍盛り(150ｇ)…2820円(税込)
ご自分で焼いて頂きます。生食可能ですが、火を半分ぐらい入れて美味しくなるように作っています。生食希望の方は、ユッケがおすすめです。黒毛和牛の「前スネ＆ふくらはぎ」を黄金比率でMIX。1cmの超粗挽き＆筋もアクセントで入れていますので、歯に自信のない方はご遠慮ください。
A、レモン&ヒマラヤ岩塩&わさび(肉の味を直球で。生肉に抵抗がない方)/B、濃厚肉ダレ&マキシマムこいたまご卵黄(焼肉屋のあの味付けです)/C、九州甘醤油＆マキシマムこいたまご卵黄＆わさび
オリジナルポン酢ソースor 青唐醤油(ピリ辛)/両方+150円(税込)
165ｇ…1880円(税込)/220ｇ…2500円(税込)/275ｇ…3130円(税込)/330ｇ…3750円(税込) ※1個55gで提供
大根おろし…150円(税込)/マキシマムこい卵の卵黄甘醤油+200円(税込)
黒毛和牛の「前スネ＆ふくらはぎ」を黄金比率でMIX。1cmの超粗挽き＆筋もアクセントで入れていますので、歯に自信のない方はご遠慮ください。
165ｇ…2180円(税込)/220ｇ…2800円(税込)/275ｇ…3430円(税込)/330ｇ…4150円(税込)
お肉の量：150ｇ…1680円(税込)/250ｇ…2550円(税込)/350ｇ…3620円(税込)
【Appetizer】
※写真は一例です。
【Vegetable】☆マークが付いたサラダ、1名様は全てハーフOK(-300円税込)
(シンプルサラダ&釜揚げシラス&低温調理鶏胸肉&スクランブルエッグ⇒トリュフオイル&岩塩)
(ベースの数種類の野菜＆国分寺産にんじんドレッシング)
【Asian's】
※端材を使用しているのでお安くご提供。少し硬い部分も混じります。
辛さをお選びください Lv1～10
【Grilled、etc】
(岩手県産鶏もも肉)
(岩手県産鶏もも肉)
(岩手県産鶏もも肉)
※すべてのアヒージョにはシェリー酒がかかっています。バケットのおかわり出来ます。+250円(税込)
※すべてのアヒージョにはシェリー酒がかかっています。バケットのおかわり出来ます。+250円(税込)
(マキシマムこい卵)
【Fried】
※不定期での提供です。(超低温でじっくり揚げるため30分お時間頂きます)※大小が重要ではなく、脂質が高い鯵を仕入れていますのでご了承ください。どんちっち鯵(小)を使用することが多いです。
(超低温でじっくり揚げるため30分お時間頂きます。レアハンバーグのお肉と同じものを使用しております)
とろけるチェダーチーズ添え+250円(税込)
【PIZZA】
(チェダー、グラナパナーダ、パルミジャーノ、モッツァレラ)
【Rice】※混雑状況によってはオーダー不可のときあります
(お時間頂きます)
(お時間頂きます)
(お時間頂きます)
Large+50円(税込)
+シラストッピング 200円(税込)
特選 200ｇ…3980円(税込)/松 130ｇ…2680円(税込)/竹 100ｇ…2180円(税込)/梅 80ｇ…1880円(税込)
【Pasta】(全て手作りの為、お時間頂きます)※Largeは全て+200円(税込)
【Kids】(少年の心を持っていても大人の方はオーダーご遠慮下さい)
(チキンライス、唐揚げ、ポテトフライ、海老フライ)
【Desert】
5色からお選びください：ピンクレモン、パープルメロン、イエローベリー、グリーンパイン、ブルーライチ
備考
- ☆東京都の食肉生食取扱い認可を取得していますので、生肉の提供が可能です。☆仕入れ価格がかなり高騰しました関係上、最適化してあります。ご了承ください。☆18歳以上のお客様から、お席のcharge料金300円(税込)を頂戴しております。☆18歳以上のお客様から、平日は終日、土日祝15時以降、charge+amuse料金300円(税込)を頂戴しております。☆価格は全て税込です。☆お支払いはPAYPAY＆現金＆交通系電子マネー＆クレジットカードです。クレジットカードはほぼ全種類使用できます。※価格と内容は日々更新しておりますので、ご了承ください
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-28 08:02:14.0
