海鮮イタリアン　亀八

ストレート・水割り・ロック・Wは金額2倍

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酸っぱいレモンサワーが好きな方におすすめです。

フレッシュな生搾りのレモンサワーです。

グレープフルーツ果汁のほろ苦さが、アペロールのハーブ由来の風味とマッチした、ビターでほんのり甘いカクテルです。

イタリア生まれのカクテルで、イタリア語で「泡立てる」を意味する「Spumare」に由来します。カンパリベースの赤ピンク色がかわいい、女性に人気のカクテル

シェリーはワインの一種、ワインを蒸留したブランデーを醸造過程で添加した酒精強化ワインです。生ハムとの相性は非常に良いです。

スペイン・セリビア地方の春のお祭りでよく飲まれるドリンクだ。爽快でライトなカクテル

レモン、オレンジ、金柑と甘やかな花の香りにほのかなはちみつのニュアンス。オイリーな要素と厚みのあるテクスチャーフィニッシュほのかな塩味が感じられ長い余韻が続きます。

白い花の華やかな香りの後に広がる、シトラス、火打石のアロマ、かすかな芳ばしい樽香が良いアクセントに。純度の高いミネラルが魅力的な1本。まろやかな苦みと白コショウのようなスパイシーなニュアンスが感じられます。シュロス・ゴベルスブルクは、2019年にはWine ＆ Spirits誌「世界の100ワイナリー」にも選出されました。

ビオンタが「魚介専用」と呼ばれる所以は、大西洋岸のリアスバイシャス方の海岸のすぐそばで栽培されたブドウからつくられるからです。果実味もありながら、海由来のミネラル分が味わいの中に感じられる、まさに「海のワイン」。新鮮な魚介類や甲殻類、シーフード料理に良く合います。

5年連続でトレビッキエーリを獲得するなど近年ガンベロロッソ誌で立て続けに高評価を連発し、フリウリの中でも一躍注目のワイナリーとなったレ・モンデ社。「シャルドネは毎年品質が安定して、絶対に失望させないワインです」と語るほど、レ モンデが自信を持ってリリースする白ワイン。輝かしい果実味と生き生きとした味わい。かすかに感じる柑橘類のニュアンスがとても爽やかです。

色合いはルビーレッド。メントール、ユーカリやミントと、シナモン、ダークチェリーやカシスの香り。ミント系の味わいに加えて、オーク由来の素晴らしい舌触りの繊細でシルキーなタンニンが長い余韻をもたらします。有名航空会社でも採用されており、国内外を問わず高い評価を受けています。

ルカ・マローニ96点獲得(イタリアベストワイン年鑑)程よいボディと滑らかなタンニンが心地よいトスカーナワイン入門の赤ワイン。輝きのあるルビーレッド。赤い果実や野生のベリーを思わせる、みずみずしいアロマ。程よいボディがあり、タンニンがなめらかで心地良い味わいです。

漫画「神の雫」にも登場した1本の葡萄樹から4房の葡萄しか収穫しない凝縮感あふれるワイン。力強く持続性のある果実味と共に熟した赤い果実やスパイスのアロマが広がります。口当たりはなめらかで、ビロードのタンニンが心地よい。凝縮感たっぷりの甘い果実味に溢れ絡み合うようにスパイスが溶け込んでいる。

ピエモンテ州で造られるバローロワインは、「ワインの王様」あるいは「王様のワイン」と呼ばれています。プラムやラズベリーの香りと、スミレやリコリス、わずかにコショウやなめし皮のニュアンスも感じます。タンニンはきめ細かく、ゆっくりとのびやかに広がりを見せます。強いミネラル感があり、口に含むと最初は固い石のようなドライな印象を受けますが、時間が経つにつれて丸みを帯びた柔らかさへと変化していきます。

サヴォワの典型的な葡萄品種ジャケールを主体にシャルドネをブレンドして造る瓶内二次発酵スパークリングワイン。豊かな果実味としっかりとした個性が感じられる1本です。

名門ヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するシャンパーニュ。驚くほどフルーティな香りに、心地良いさわやかな味わいです。