2024/03/09 更新 弁天 鳥金 新潟駅前店 料理
料理のこだわり
女性が喜ぶ名物の鶏スープ炊き鍋【しろ炊き】
新鮮な鶏ガラを8時間以上じっくり炊いた濃厚な白湯スープ。高タンパクかつヘルシーモモ肉とつくね、野菜と共にコラーゲン豊富な白湯スープで炊き、自家製の白ポン酢でお召し上がりください。代謝も上がり お肌はプルプルに…女性が喜ぶ鳥金名物の【しろ炊き】です。
備長炭で焼き上げる焼き鳥
オーナーが30年前に始めた10数坪の小さい焼き鳥屋から継ぎ足しで守られてる店外不出の秘伝のタレ。一本一本手打ちで刺した焼き鳥を一度秘伝のタレにくぐらせ備長白炭で旨さを閉じ込め焼き上げる。仕上げに今一度 秘伝のタレにくぐらせれば…この続きは是非実際に確かめに来て下さい
弁天 鳥金 新潟駅前店 おすすめ料理
会社宴会・接待・デート・女子会にも。個室で宴会が好評です。飲み放題付きコースは5000円がおすすめ
【2H飲み放題付コース】8品5000円【90分飲み放題付コース】7品4500円ご用意しております！！季節関係なく食べれる名物鶏スープ炊き鍋付のコースございます！
-
女性に人気♪鳥金名物の鶏スープ炊き鍋【しろ炊き】
新鮮な鶏ガラを8時間以上じっくり炊いた濃厚な白湯スープ。高タンパクかつヘルシーなモモ肉とつくね、お好みの野菜と共にコラーゲン豊富な白湯スープで炊き、自家製の白ポン酢でお召し上がりください。代謝も上がり お肌はプルプルに…女性が喜ぶ鳥金名物の【しろ炊き】です！
-
弁天鳥金といえば備長炭で焼き上げる本格焼き鳥。酒の陣の後のご来店大歓迎
弁天鳥金 自慢の炭火焼き鳥は一本一本丁寧に、毎日串打ちをしています！一串170円～ご用意。オーナーが30年前に始めた10数坪の小さい焼き鳥屋から継ぎ足しで守られてる店外不出の秘伝のタレ。一本一本手打ちで刺した焼き鳥を一度秘伝のタレにくぐらせ備長白炭で旨さを閉じ込め焼き上げています
.
弁天 鳥金 新潟駅前店 料理
- 【鳥金じまんの鶏スープ炊き鍋】
- 【お鍋の追加具材】
- 【〆の品々】
- 【炭火焼き 焼鳥一本】※塩・たれでお選び下さい
- 【野菜炭火焼き】
- 【揚げ物】
- 【鳥金自慢の一品】
- 【野菜・肴】
- 【飯】※新潟県産コシヒカリ使用
- 【甘味】
- 【弁天カオマンガイ食堂】
低温調理済みとろける食感！ごま油と塩で
塩&ケチャップ、ガーリックバター、のり塩、明太バター
誕生日などの記念日に！前日までのご予約に限る。ご予約の際にメッセージをお伝え下さい。
【鳥金じまんの鶏スープ炊き鍋】
中（3～4人前）：4000円（税込） 自慢のスープに鶏もも肉とつくね、新鮮野菜を自家製の白ポン酢でいただきます。塩で味付けして〆はちゃんぽん麺で！
【お鍋の追加具材】
【〆の品々】
【炭火焼き 焼鳥一本】※塩・たれでお選び下さい
鶏の首まわりの肉です。脂がのって絶品
せせりと長ねぎをはさみました
焼鳥の王道
当店では首皮を使い、パリッと焼き上げます
コリッとした食感が特徴。塩焼がおすすめ
鶏の肝臓です
鶏の心臓です
鶏の尾骨まわりの肉
むねの軟骨です
ひざの軟骨です
鶏の手の先の部位。脂身があってジューシーです
せせりに大葉を巻いて梅肉をつけます
自慢の自家製つくね
（わさび・柚子こしょう・梅しそ）
焼き鳥につけてすき焼風に
塩・タレ・ミックス
塩・タレ・ミックス
鶏もも肉にネギをたっぷり！
【野菜炭火焼き】
ぽん酢又はバター醤油
【揚げ物】
塩・こしょう・カレーガーリックが入ったオリジナルブレンド
甘いタレとこしょうの辛さがベストマッチ
3個510円(税抜)
衣を付けてパリッと揚げてます
【鳥金自慢の一品】
湯引きした鶏皮をぽん酢でマリネ。薬味もたくさん入ってます
【野菜・肴】
しお昆布とマヨぽん酢がクセになる
【飯】※新潟県産コシヒカリ使用
濃厚鶏スープ仕立て
香ばしいしょうゆ味
コラーゲン豊富な濃厚スープ
白米に刻み海苔・青ネギ・白ごま！お好み焼鳥を注文してオリジナル焼鳥丼に！
スープ付き
【甘味】
【弁天カオマンガイ食堂】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-09 09:10:30.0
