2024/01/25 更新 由乃 ゆの 本山店 料理
料理のこだわり
元祖牛タンしゃぶしゃぶ
独特の歯ごたえが堪らない牛タンしゃぶしゃぶ。あっさり出汁と自家製のタレにつけてどうぞ。
ねぎ巻き牛タンしゃぶしゃぶ
シャキシャキのねぎを牛タンで巻いた大人気鍋！！
由乃 ゆの 本山店 おすすめ料理
ねぎ巻き牛タンしゃぶしゃぶ
季節のおばんざいや旬のお造り、ネギまきたんしゃぶがお召し上がりできるコースです。
7,000円（税込）
純国産 もつ鍋
国産牛の質の高い新鮮な牛もつを使用。ホルモン本来の味が楽しめます。あっさりしつつもコクのあるもつ鍋となっております。
一人前 1,848円(税込)
拘りの日本酒
全国各地の日本酒を集めました。スポットで限定酒の御用意もございます。
450円~
由乃 ゆの 本山店 料理
外はカリカリ、中からトロッと旨味が溢れ出す
人気No1!! 黒毛和牛の肩ロースを豪快にお客様の前で炙ります。
自家製のごま油ダレで仕上げました。センマイの食感とごま油ダレの風味が良く合います。
◆水炊き吟醸鍋◆
流通が少ない希少な牛タンを使用しております。肉厚でジューシーな今まで食べたことない極上のタンです。一度食べたらやみつき間違いなしです。
超新鮮！愛知県産牛ホルモンを使用しております。ホルモン本来の味が味わえます。だしも一番だしを使用しており、あっさりしているが、コクのあるもつ鍋です★ニンニクはご注文の際に、有無しを選択して頂けます。
三重の高級食材、清流クレソンと岐阜の寒天豚のヘルシー鍋です。クレソンはキレイをつくる最強野菜、と言われているほど健康維持に欠かせれない栄養をたっぷり備えている野菜です★内側からキレイにしてくれます！
30日間熟成した牛タンと岐阜恵那の寒天豚のしゃぶしゃぶです。
◆追い具◆
◆一品料理◆
◆サラダ◆
◆甘味◆
◆〆◆
高級食材をトリュフを惜しげもなく、ふんだんに使用したチーズリゾットは絶品です
創業大正三年の老舗製麺所が作る最高級極太玉子麺。
愛知県産ハツシモと濃厚卵を二個使用。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-25 11:11:03.0
