2023/02/11 更新 448 LIBERMENT 料理
料理のこだわり
ツナサンド
シンプルな作りのつなサンド。厚切りのマグロをステーキにしてワサビのタルタルとご一緒にお召し上がりください♪その見た目にきっと驚くはず！！
オムライス
オムライスは、キンメ米を使用しております。ヘルシーで食物繊維が多く、玄米よりも栄養価が高いのが特徴です◎ブラウンマッシュルームや玉ねぎを刻んだケチャップライスは満腹感たっぷり！自然と野菜もとれるので人気のメニューです♪
448 LIBERMENT おすすめ料理
【2時間飲み放題付！】絶品！厚切りポークソテーが楽しめる！パーティープラン☆
【各種宴会におすすめ！】2飲み放題付コースご用意しております☆厚切りポークソテーや当店自慢のナポリタンも付いたお得なセットプランです！飲み放題にはワインや生ビール、カクテル各種と種類も豊富！10～20名様で貸切も可能です◎ご予約いただければ10名様以上のパーティーも可能ですので、お気軽にお問合せください！
5000円
ハンバーグ
黒毛短角和牛の4種類の部位を使って作るハンバーグです♪すね、もも、肩、バラと一頭丸ごと食べている、そんな絶品ハンバーグをぜひご堪能ください！
2000円
ナポリタン
ホテル仕様の本格的なナポリタンをご堪能ください♪魚介がたっぷりと入ってます★いつものナポリタンとは一味違う、、！シェフ自慢の逸品です。
1500円
448 LIBERMENT 料理
おつまみ
前菜
スープ
魚料理
肉料理
飯料理
オムライスは、キンメ米を使用しております。ヘルシーで食物繊維が多く、玄米よりも栄養価が高いのが特徴です◎ブラウンマッシュルームや玉ねぎを刻んだケチャップライスは満腹感たっぷり！自然と野菜もとれるので人気のメニューです♪
パン料理
シンプルな作りのつなサンド。厚切りのマグロをステーキにしてワサビのタルタルとご一緒にお召し上がりください♪その見た目にきっと驚くはず！！
スパゲッティ
デザート
料理に関するメッセージ
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“懐かしい未来の味”をコンセプトに、手間を惜しまずじっくり仕上げた洋食をご提供する【ヨーショクヤ リベルマン】。日本に洋食が渡ってきた当時を思わせる、懐かしい味わいだけでなく、時代のニーズに合わせて驚きのある一皿も追求しております。当店のスペシャリテ「ツナサンド」は、生マグロのステーキをまるごとサンドした、ツナサンドの概念が覆される一品です。フランスにて研鑽を積んだ熟練のシェフが、腕を振るいます。熟練のシェフの技が織り成す、自慢の逸品をご堪能ください。
- 早乙女 清
- 製菓学校卒業後、都内のパティスリーでパティシエを経て、フランス料理に転向、2004年に渡仏。ゼ・キッチンギャラリー(パリ)、ラムロワーズ(シャニー)、レジス・エ・ジャックマルコン(サンボネルホワ)他、一流フレンチで修業。富士屋ホテル株式会社に入社、八重洲富士屋ホテルメインレストランで腕をふるう。富士屋ホテルONTHETOAST(羽田空港)の開発より携わり料理長を務める。
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早乙女 清
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-02-11 02:28:40.0
