2024/05/02 更新 いろどり中華たけ 料理
いろどり中華たけ おすすめ料理
色彩豊か◇伏見屋さんの豆腐で作った、4色の麻婆豆腐(各880円/小480円)辛いもの好きオススメ
豆乳ときのこで作り、柚子胡椒をお好みで入れられる≪白マーボー豆腐≫。 ご飯との相性◎のベーシックな麻婆豆腐、三種類の醤と三種の油が入っている≪黒マーボー豆腐≫。旨味が深く辛党にはたまらない≪赤マーボー豆腐≫。山椒が効いた≪緑マーボー豆腐≫。どれも他では味わえない、クセになる味です☆
各880円/小480円
オレンジの甘味が味に深みを出す≪黄色いエビチリ≫980円/スイートチリとオレンジの相性完璧な創作エビチリ
一度揚げてからソースと絡めることにより、海老の旨味を濃縮し、香ばしさがUP。スイートチリソースにオレンジを足したソースは、口に入れると最初にほのかな甘味が広がり、次に辛さがくる、まさに極上のエビチリです。辛いものが苦手な方には、辛味を薄くした調理も可能です、お気軽にご相談ください。
980円
当店イチオシ◇辛党集まれ!≪真っ赤な汁なし担々麺≫
自家製の辛い醤と甜醤油のタレによく絡めて、具入りのラー油をトッピングした、病みつきになる辛い坦々麺です。 カシューナッツのカリカリ食感と、ほのかに甘い肉味噌の濃厚な風味がたまらない逸品。まずは一度ご賞味ください。
880円
いろどり中華たけ 料理
季節の青菜に伏見屋さんの湯葉を加えた餡をかけました。(小サイズは600円)
うるち米の粉と大根、中華ソーセージなどを固めて作りました。独特の味わいをお楽しみください。
桜エビの香り香るチャーハンです、いまのきせつだけなのでぜひご賞味ください。
茨木の力になれたらと思い色々探した結果、辿り着きました。国産大豆を使用し、大豆の味としっかりとした食感が特徴。特に白マーボー豆腐の豆乳も伏見屋さんの物を使用しており「親子豆腐」とも言われています。
アイスクリームです。
■スピードメニュー
ナスを揚げて皮をむいて海老の風味を効かせたタレをかけました。
大きくカットしたポテトにクミンなどのスパイスをふりかけました。
コリコリとした触感のクラゲの黒酢のソースをかけてあります。
ごま油を効かせた甘い味付けです。
■前菜
本日オススメの前菜を盛り込みました。 詳細はスタッフまでお問い合わせください。
米油で白ネギソースを作りました。クセがなくサラッとします。
よだれが出るほどおいしいということでこの名前が付きました。辛いですよ!
ニンニクやしょうがで香りをつけたローストビーフに山椒のソースをかけました。
■豆腐料理
スパイシーで辛めな仕上がりになっていますが、これからもっと辛くする予定のよう。辛いもの好きな方はぜひ挑戦してみてください。シャンラージャンやトウガラシの辛さが病みつきになること間違いなし。
豆乳ときのこで作ったヘルシーな豆腐料理です、 辛味は胡椒でつけていますが、物足りなければ柚子胡椒をお出しします
ベーシックな麻婆豆腐です。三種類の醤と三種の油が入った、ごはんに合う麻婆豆腐です。
香辛料と辛味も効かせたスパイシーな麻婆豆腐です。ビールと一緒にどうぞ!
山椒をきかせた麻婆豆腐です
■肉料理
季節の根菜を三枚肉で巻いて黒酢のソースに絡めました。
鶏もも肉を一枚そのまま揚げてカットし、甘酸っぱいソースをかけました。
■海老料理
ベーシックなエビチリです。 スープ少なめでちょっと辛めに、エビ油を入れて香りよく仕上がりました。
醤油ベースのタレに中国産の四川唐辛子の粉を加えて辛く仕上げています。ご飯に合いますよ!
あまーいマヨネーズのソースにグラノーラをかけてさらに甘く仕上げました。箸休めにどうぞ。
■麺飯類
エビやチャーシューの入ったベーシックなチャーハンです
豆乳の餡をかけたチャーハンです。
ニンニクを効かせた牛肉チャーハンです。
高菜チャーハンにねばねば野菜の餡をかけたチャーハンです。
自家製の練りごまと甜醤油のたれに絡めて、チリペッパーを振りかけた辛い坦々麺です。 カシューナッツのカリカリとした食感と肉味噌の濃厚な風味で病みつきになること間違いなしです。
(中)200円(大)260円。ちょっと物足りないと気にどうぞ。
■点心
中華の定番、餃子です!ビールとともにどうぞ! ※写真のビールは別売りです
色とりどりの野菜を詰めました。
リクエストにお応えして登場!スープたっぷりです!
無菌豚と玉ねぎのシンプルな焼売です。
■デザート
柔らかい杏仁豆腐です。
こしあん、カスタード餡 季節のあんこの盛り合わせになっております。
あんことカスタード餡と季節のあんこがございます。
限定メニュー
当店のレバニラはレバーとニラだけです!人気につきレギュラーメニューに昇格です。
エビやホタテが入った贅沢な餡かけ焼きそばです。
■定食セット
プラス330円でご飯とスープと小鉢が付きます。平日限定!
備考
- ※アレルギーや苦手なものがある方はスタッフにお伝えください。〔表示価格は全て税込価格です。〕
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-05-02 08:01:14.0