2023/10/04 更新 グランドゥーカ 上大岡 料理
料理のこだわり
シチリアワインを豊富に取り揃えています★
シチリアワインへのこだわりはどこのお店にも負けません！！常時約60種類ものワインをご用意しております。シチリアワインは様々な気候の中で収穫されるため、地方によって全然違う味わいになるのです！お肉に合うワイン、お魚に合うワインをそれぞれご用意しておりますので、スタッフにオススメを聞いてみて下さい♪
地産地消にこだわってます☆
地元神奈川で獲れたものを料理に使用しています。野菜は三浦、鮮魚は三崎から取り寄せており、新鮮な食材だけを使うことに強いこだわりがあります。安心で安全な食の提供をお約束致します。旬の食材を使用しているため、季節によって仕入れる野菜・お肉・お魚が変わります。その時々の旬の食材をお楽しみ下さい！
グランドゥーカ 上大岡 おすすめ料理
【メインが３種から選べる♪】ディナーコース
新鮮な三浦の野菜と三崎の鮮魚を使用した、シチリア料理が丸ごと楽しめるコースです☆メインは肉と魚の2種類からお選び頂けます♪お肉は横濱ブランド豚の「やまゆりポーク」をグリルにしたものを、お魚はその日入荷した食材をメッシーナ風ソテーにしてご提供！もしメニューに迷ったら、こちらのコースをお召し上がり下さい
3,960円～
今月はお肉料理がオススメ
和牛肉、神奈川ポーク、仔羊肉、仔牛肉、自家製サルシッチャなど
1,540円～
旬の野菜とシチリア前菜盛り合わせ ピッコロ
当店に来たらまずはコレ！シチリアワインとのバランスも考えられたシチリア前菜の盛り合わせです！！7～8種類の前菜をお皿一杯にご提供します。一度で色々な味が楽しめるのも魅力です。見た目にも鮮やかで、ボリューム感もあるので、まずはこちらからお試し下さい♪
1,320円（税込）
グランドゥーカ 上大岡 料理
要予約ご要望のメッセージを事前にお伝えください。
【前菜】
(旬の食材で前菜を毎日ご用意しています。ご人数分のご注文をオススメしています。)
シチリアのカジキマグロ料理の一つ。カルパッチョ仕立てで
ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノレッジャーノ・シチリアーノ・タレッジョ
5種 1500円
【パスタ＆リゾット】
(レーズン、松の実などの入ったシチリアの代表的なパスタ。スパゲティー又はブカティーニ)
定番のアサリの白ワイン蒸しソース仕上げにからすみのせ
カジキマグロ、揚げナス、松の実の入ったトマトソースシチリア アグリジェントの郷土料理
【メインディッシュ】
入荷鮮魚をソテーして、オリーブやケッパー、トマトソースでお召し上がりいただきます。
アサリ、ムール貝など魚介類のスープ仕立て
旬の魚介類のセモリナ粉付けフリット。レモンとお塩で
【肉料理】
厳選した牛肉を１２０ｇからお好みの量を焼き上げます。
(シチリア特有のサルモリーリオソースです)
野菜と柔らかく煮込みチーズをのせて
【パン＆付け合せ】
【デザート】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-10-04 14:30:37.0
