アジアン キュイジーヌ エー・オー・シー（A.O.C.）麻布十番　【飲み会】

辛みと酸味、甘みが強いアジア料理には、がっつりと氷を入れたタンブラーでビールやハイボールのように、がぶがぶとスパークリングワインを飲むのが「A.O.C.」流。

酸味の中にほんのりと甘み。バランスの良い一杯です。

バジル、ミントの清涼感とみずみずしい柑橘の香り。

マンゴー、スパイスが香る。ほんのり甘みが支えます。

綺麗な酸、オークのバニラとブリオッシュ感。

ブラックペッパーや木質系の深みのある香り。

プラムの果実味、ローズマリーのようなハーブのアロマ。

ダークチェリーやコンポート系の甘苦フレイバー。

デンマークのドラフトビールです。クリアな飲み口でキリっとした苦味と強い炭酸は主張の強いアジア料理にぴったりです。

「コク」と「後味のすっきりした」味の飲みやすさ

クセがなく、爽快なノド越しが特徴のビール

ホップがしっかり効いていて、日本のビールに近い比較的強めの味

水のように軽いビール。喉の渇きを癒すためのビール

世界の120か国以上で愛されている世界No.1バーボンウイスキー

ほのかな甘さと滑らかな味わい。そして優雅な香り

中華にぴったり。スッキリ飲みやすい紹興酒ハイボール

完熟レモンを使用。

5種ベリーの赤ワインのサングリア

カクテルもひと工夫加えたレシピで作りご提供しています。秘密は店内カウンター上に並ぶ瓶の数々。ピンクグレープ、レモン、オレンジなどのシトラス系フルーツを入れたジンが入っています。カクテルはこのフルーツの果汁が入ったベースを使うため、優しくフルーティーな飲み口に仕上がります。

ローズマリー、レモンなどを漬け込んだウォッカをベースに使います。つんとしたウォッカの風味を、爽やかな香りが包み複雑な風味を醸し出す一杯です。

熟したブラックチェリーとスミレのアロマ。綺麗なバランスが新しいカジュアルチリワイン。

遅摘み陰干しされた完熟葡萄でつくられたワイン。干しブドウやイチジクの甘み芳醇なブルーベリー果実感。

やわらかいタンニンとブルーベリーの果実感がバランスよし。

ジャミーな甘みが上品に口の中に広がるBIOワイン。

プラムの果実味、ローズマリーのようなハーブのアロマ。

チェリーの甘酸っぱさに滑らかなタンニンがバランスをもたらします。

ジューシーなカシス、ダークチェリーのアロマ。女性醸造家ならではのスムースなタンニン。

カジュアルボルドーの定番。赤い果実の酸味とオークのトースト感。

ストロベリーやチェリーのアロマ、アジアンスパイスの風味。

滑らかでちょっとスパイシー。苺ジャムやチョコのフレイバー。

リッチなプラムの果実味。山椒や胡椒のスパイス感。しっかりタンニンのフルボディ。

ダークチェリーやコンポトート系の甘苦フレイバー。オークのテイストやスパイスのニュアンスがにくい。

程よく溶け込んだタンニン。スパイスとの調和を楽しんで。

雑味なしの溶け込むタンニン。ブルーベリージャムやプルーン。

グラスからはみ出るエレガントな香り。ナパとブルゴーニュのピノノワールの真ん中か。

ボルドー右岸のグランクリュ級の黒系果実のフレイバーとタンニン。

ボルドーを超える登美の丘の力 プラムやドライ無花果のテイスト。オークからくるモカやスモークフレイバー。

プラムやブルーベリーのアロマにエスプレッソやイチジクのニュアンス。

酸味の中にほんのりと甘み。バランスの良い一杯です。

ぐびぐび系赤の微発泡。カシスやブルーベリーのフレッシュさ。

フレッシュなライムやレモン、青リンゴのフレイバー。

優しい泡と厚みのある果実味。上品なハニーブリオッシュのフレイバー。

黒系果実がもたらす柔らかさと厚み。レモンピールが入ったフィナンシェやリンゴの香り。

焼きリンゴや蜜のアロマとふくよかな果実味が重なる。はっきりとしたトースト感とクリアな酸味の余韻が長く続く。

洋ナシやマスカットフレイバー。微炭酸でグビグビと。

ドライでシャープの定番品。

レモンやネクタリンが香る優等生シャルドネ

ネクタリンの滑らかさとレモンの酸味。/ピノグリ的辛口 マスカットの爽やかさとホワイトペッパー的スパイス。

桃やライチの香りをじんわり酸味が優しく包む。

NZ的SBのアロマをネオニューワールドから。

マンゴー、アジアンスパイスが香ります。ほんのり甘みを柑橘のフレイバーが支えます。

近年高騰中ブルゴーニュシャルドネをリーズナブルに綺麗な酸、オークのバニラとブリオッシュ感。

シャブリ的な辛口をフランスロワールから。/ドライパイナップルや黄色いお花の香りはソアベの革命児。

爽やか辛口のリースリング。青リンゴやライムのすっきり感でエスニックの辛さを中和。

クレームブリュレの香ばしさとほろ苦さ。もはやナパヴァレーのクオリティ。

安いシャブリを飲むなら。こういうシャブリを飲んだ方が良し。

ムルソーが持つ酸味とオークのアンサンブル。炒ったナッツやシチリアレモンの芳香がたまらない。