2024/02/09 更新 土佐清水ワールド 旭通店 料理
料理のこだわり
かつおの藁焼き 塩たたき
高知の名物料理の藁焼き★巨大な藁の炎でムラなく焼き上げ、表面を焼き上げることにより旨みを閉じ込めるとともに、いぶされることにより燻されたような香りが漂う絶品メニュー!!
各種宴会ご予約承ります!飲み放題込み4,500円~!
土佐を代表する皿鉢料理(さわち:大皿に豪快に食材を盛り込んだ郷土料理)をはじめ土佐清水自慢の海の幸・山の幸を堪能出来るコースをご用意!飲み放題も付けれます!!飲み放題込4,500円~
土佐清水ワールド 旭通店 おすすめ料理
【送別会歓迎会に】宴会コースは飲み放題込み5,000円(料理のみは4,000円)~ご用意!昼宴会も承ります!
名物のかつお藁焼きをはじめ、土佐自慢の海の幸・山の幸を堪能出来るコースをご用意しております!宴会最大30名様まで対応可、ご予約はお早めに!!
宴会コース4,000円~
【名物!】かつおの藁焼き塩たたき!1,078円~ 藁で豪快に焼き上げたかつおは香り・旨味が違います!
様々な食材を、巨大なわらの炎でムラなく焼き上げる高知県の名物料理。表面を焼き上げることにより旨みを閉じ込めるとともに、いぶされることにより燻されたような香りが漂います。カツオ・清水さば・四万十鶏もも肉・季節野菜など様々な食材を藁焼きで楽しんでいただけます。
メニュー参考
【昼飲みできます!】お得なハッピーアワーは毎日実施!
ハッピーアワーはオープンから18時まで!お酒に合うおつまみも豊富にございます、昼からたっぷり飲めちゃいます!生ビール 429円・サワー、ハイボール 319円
メニュー参考
土佐清水ワールド 旭通店 料理
- 土佐清水発祥!かつおの藁焼きたたき
- ~宿毛湾で育てたブランドぶり~荒木さん家のブリ
- 土佐魚の藁焼き/肉の藁焼き
- ~荒波にもまれた魚はうまさが違う~土佐清水の鮮魚
- 土佐の地酒に合う自慢の一品! 土佐の酒菜
- ~香り高い究極の旨味~土佐清水産 宗田節
- 見た目以上に、味も際立つ!木村水産の長太郎貝
- 土佐清水の逸品
- 土佐清水が愛したソウルフードが登場 B級グルメ
- 揚げ物
- サラダ
- ご飯もの、宗田節素麺
- デザート
ハガツオはカツオとサワラのいいとこ取りの魚と言われています!鮮度の良いハガツオの刺身はカツオの刺身は旨みもあり、脂も乗って大変美味です!今が旬!脂の乗ったハガツオを是非当店でお召し上がり下さい
土佐清水発祥!かつおの藁焼きたたき
~宿毛湾で育てたブランドぶり~荒木さん家のブリ
宿毛湾で育った荒木さん家のブランドぶりをお刺身で!
ビッグサイズで食べ応え抜群!お酒の当てにもご飯のおかずにも!
土佐魚の藁焼き/肉の藁焼き
常連のお客様の中にはかつおよりブリの方が好き、という方も、、ブリ特有の甘味が際立ちます。
日本全国から愛されるヘルシーな味わい!芳ばしい香りが食欲をそそります!
地元ブランド米で育った、濃厚な味わい。
今宵はちょっと贅沢に、、絶品の土佐和牛を中まで火を通さずレアな焼き加減で。肉本来の旨味をご堪能下さい!
~荒波にもまれた魚はうまさが違う~土佐清水の鮮魚
土佐の地酒に合う自慢の一品! 土佐の酒菜
ほのかな苦味が美味な生しらす。土佐ではおなじみの珍味です。
宗田節を贅沢なほど大盛りに。だし醤油と合せればさらに美味。
かつおの内臓を塩蔵熟成した日本酒大国土佐を代表する酒の肴
味噌と合わせた宗田節が絶妙。手が止まらなくなる一品です。
~香り高い究極の旨味~土佐清水産 宗田節
特産品である宗田節の香り、コクが味わえる定番人気の一品。
たっぷりの青のりと宗田節の香りがふわっと広がります!
見た目以上に、味も際立つ!木村水産の長太郎貝
味噌+マヨネーズの特製ソースが濃厚な味わい!地元居酒屋の人気メニューです
濃厚な味わい!そのまま焼くだけでびっくりするほど美味い!
こちらも人気のバターぽん酢味!
土佐清水の逸品
魚のうまみが詰まった地元居酒屋あんじゅの人気メニュー
かつおの美味しい食べ方は藁焼きだけじゃない!たっぷりのタルタルソースとご一緒にお召し上がりください!
パリッとジューシー、ビールに良く合う一品です!
「マンボウって食べれるの!?」地元では一般的に食されるマンボウは独特な食感が特徴的です!
土佐清水が愛したソウルフードが登場 B級グルメ
地元居酒屋の人気メニュー!四万十ポークカツ×宗田節のあったかお出汁×たっぷりキャベツ=絶品B級グルメ!
揚げ物
口に入れた瞬間に宗田節の香りが広がる一味違った鶏のから揚げ!
見た目のワイルドさからは想像出来ない上品で淡泊な味わいのウツボ。定番の唐揚げはカリっと香ばしく旨味がギューッと凝縮されています!
大人から子供まで皆大好きなフライドポテト!青のり・唐辛子・五香粉と三種類のだし塩をお持ちします、お好みの味をお探しください!
2個で480円(税抜)
サラダ
土佐清水産の宗田節とじゃこをたっぷりぶっかけたヘルシーなサラダ!
ご飯もの、宗田節素麺
藁焼きかつおと大葉、にんにくの入った巻き寿司!ハーフ…638円(税込)
鯖の棒寿司を藁焼きで香ばしく!お土産にもどうぞ。ハーフ…748円(税込)
地元産の「美味い米×美味い卵×宗田節」その答えは激ウマに間違いない!
魚の旨みがお米に染み渡る、地元で食べられているお魚の炊き込みご飯。
デザート
優しい甘さでほっと和らぐ懐かしデザート!
高知といえば、お土産でも大人気の芋けんぴ!ずっと食べたくなるような甘辛さがマジヤバ!
ほんのり甘くてほんのりしょっぱい、高知の定番お菓子!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-02-09 21:24:42.0