金沢茶屋　割烹つづみ

加賀屋オリジナル

白山の清流と金沢・五郎島の独特の砂丘に育まれた加賀野菜「五郎島金時」を使用した焼酎

有機栽培のさつまいもを使いじっくり熟成発酵させた希少芋焼酎。すっきりとした甘味のある端正な味わい

加賀屋オリジナル

二階堂むぎ焼酎を基本とし比較的永く貯蔵しじっくりと熟成させ、特に香りを重視し仕上げられた最高級品

手造りの麹と、厳選された大麦のみを原料とし、自社培養による独自の酵母を用いて造られた、単式蒸留方式の麦焼酎原酒

山田錦と金紋錦を使用

2014年第6回スローフードジャパン燗酒コンテスト熱燗部門最高金賞受賞。やわらかい口あたりと旨みが特徴

大吟醸の一年もの

フルーティな吟醸香と華やかな含み香が特徴

軽やかなタイプの新しい味わい特Ａ地区山田錦100％使用

しっかりとした奥の深い味わい、爽やかな吟香

極上の山田錦だけを使い森の吟醸蔵　白山の設備と技術で醸造した純米大吟醸酒

含み香が強く、果実味があり軽やかな味わいです。冷酒やぬる燗がお勧め

豊かに広がる吟醸香と、やわらかくふくらむ米の旨味がいきたキレのよい飲み口が特長

まろやかでやや濃醇

特Ａ地区山田錦100％使用

スッキリとした喉越しと奥行きのある旨み

石川県内のみで販売する限定品。南国系フルーツの香りにとろりとした濃厚な味わい、最後はすっきりと消えていくキレのあるお酒

北陸五百万石75％使用イチゴのような甘酸っぱい果物の香り、クリーミーなコクと優しい酸味が特徴。スッキリとキレる喉ごしです。