廻転寿司弁慶　ピア万代店　別館　立食い弁慶

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  【佐渡産のお米】×【佐渡沖で獲れた新鮮な魚介類】

  世界農業遺産に登録された佐渡。トキの野生復帰をめざし島ぐるみで田んぼの減農薬に取り組んでいます。美しい大地から収穫された佐渡産コシヒカリはふっくら艶やかに炊き上がります。安心で美味しいシャリが弁慶の自慢です。その自慢のお米と佐渡漁港で獲れた新鮮なネタとの相性は抜群です！こだわりの寿司をお楽しみ下さい。

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  佐渡沖で仕入れる新鮮な魚介類！旬を堪能できます！

  佐渡の海には旬があります。旬には「美味しさ」と「栄養」が詰まっています。荒海で育ったワカメやメカブが登場する早春。トビウオを追いかけて本マグロがやって来る初夏。透き通る姿が美しいアオリイカが現れる秋。南下する最高級の寒ブリが両津湾に入る冬。旬を知れば味わう楽しみが深まります。旬の味覚をご堪能下さい

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  新鮮な魚介はもちろん、シャリも佐渡産にこだわり。魚の旨味と共にお米の甘みが口の中いっぱいに広がります

  世界農業遺産に登録された佐渡。トキの野生復帰をめざし島ぐるみで田んぼの減農薬に取り組んでいます。美しい大地から収穫された佐渡産コシヒカリはふっくら艶やかに炊き上がります。安心で美味しいシャリが弁慶の自慢です。その自慢のお米と佐渡漁港で獲れた新鮮なネタとの相性は抜群です！こだわりの寿司をお楽しみ下さい

  2貫154円（(税込)～

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  【ワンカップの概念が変わります】店内には日本酒のワンカップがずらりと陳列。その場で味わう事が出来ます

  店内の壁には新潟の自慢の地酒がすらり。【ワンカップ】各390円でご用意。穂北雪や真野鶴など佐渡の地酒のワンカップも♪ワンカップはセルフサービスの為、温燗・熱燗は店内の電子レンジをご利用ください。【日本酒】真野鶴・金鶴・越乃寒梅・鶴齢・至・鶴の友・麒麟山・北雪YK35・村祐など一合でのご用意もございます。

  440円（税込）

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  佐渡の実力店だからこそできるこの価格！毎日その日水揚げされた魚介を仕入れるので旨みと鮮度が違います！

  佐渡の海には旬があります。旬には「美味しさ」と「栄養」が詰まっています。荒海で育ったワカメやメカブが登場する早春。トビウオを追いかけて本マグロがやって来る初夏。透き通る姿が美しいアオリイカが現れる秋。南下する最高級の寒ブリが両津湾に入る冬。旬を知れば味わう楽しみが深まります。旬の味覚をご堪能下さい

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【握り】　各二貫

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  紋甲いか

  220円（税込）

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  南蛮海老

  佐渡産

  440円（税込）

• 天然ブリ/あじ

  佐渡産　各140円(税込154円)

  154円（税込）

• 玉子

  154円（税込）

• 真いか/煮だこ/活だこ／かわはぎ肝のせ

  佐渡産　各200円(税込220円)

  220円（税込）

• 〆サバ

  佐渡産他

  220円（税込）

• トロサーモン

  297円（税込）

• 本まぐろ赤身

  297円（税込）

• 活ばい貝

  佐渡産他

  440円（税込）

• 活ヒラメ/活さざえ/活真鯛

  佐渡産　各270円(税込297円)

  297円（税込）

• 炙り穴子/活ホッキ貝/大むしえび/えんがわ

  各270円(税込297円)

  297円（税込）

• 特大赤えび/うなぎ/本まぐろ中トロ/活赤貝/活ほたて

  各400円(税込440円)

  440円（税込）

• 本まぐろ大トロ

  572円（税込）

• 活あわび

  佐渡産

  572円（税込）

• のどぐろ

  佐渡産他

  572円（税込）

【軍艦・巻物】　軍艦は各二貫ずつ

• ねぎとろ軍艦/納豆巻/かっぱ巻/かんぴょう巻

  各140円(税込154円)

  154円（税込）

• うめじそ巻/しんこ巻/鉄火巻

  各140円(税込154円)

  154円（税込）

• かにみそ軍艦/大トロたたき軍艦

  各270円(税込297円)

  297円（税込）

• ズワイガニ（軍艦）/トロ鉄火巻

  各400円(税込440円)

  440円（税込）

• 特選生うに

  572円（税込）

• いくら

  572円（税込）

【お造り】

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  お刺身盛り合わせ【大】　

  弁慶だから出来るこの価格と鮮度！

  1,650円（税込）

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  お刺身盛り合わせ【中】　

  1,100円（税込）

• お刺身盛り合わせ【小】　

  550円（税込）

• ※その他お好みでお造りできます

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【椀物】

• 本日の味噌汁

  220円（税込）

【揚げ物】

• 佐渡産カキフライ

  297円（税込）

• まるごとエビフライ

  297円（税込）

【焼き物】

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  佐渡産　のどぐろ塩焼き

  1,650円（税込）

• 佐渡産　一夜干しいか

  378円（税込）

• 佐渡産　真いかの丸干し

  440円（税込）

• 佐渡産　サザエの壺焼き

  297円（税込）

• 佐渡産　ホッケの塩焼き

  748円（税込）

• 北海道産　殻付ホタテのバター焼き

  440円（税込）

• 殻付大アサリのバター焼き

  550円（税込）