2024/06/04 更新 ピエール プレシウーズ コース詳細
フレンチ初心者の方にもお手軽に楽しんで頂けるコースをランチ限定でご用意。
料金 |
クーポン利用で 2,500 円(税込) クーポンを見る |
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品数 | 7品 |
利用人数 | 1~10名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
予約可能曜日 | 月・火・木~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の当日10時まで |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
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コース内容
◆Amuse
初夏の贈り物 緑黄色野菜の健康スムージアペリティフ
◆Entree
季節の緑黄色野菜たちの祝福 シェフの選んだ酵素の宝石プレート
様々な色彩のお野菜を纏った〆サバ 食感と恵みのサラダ 丹波鶏のバロティーヌ
生ハムプロシュート バジルバーニャー 季節のグリル温野菜
◆Soupe
新緑の祝福 初夏色ポタージュ
ベーコンの旨味 香りを楽しむメルーバートースト
玉ねぎのスパイスコンフィー オリーブとドラトマトのアクセント +300(税込)
◆Pasta
桜海老と芝海老 旬菜を重ねたチーズ豆乳カルボナーラ 柑橘の香り
◆Riz
京野菜のグリーンカレー玄米リゾット 芝海老のマリネ 山菜とパルメジャーノ
◆Main
8種類の中よりお魚料理又はお肉料理をお選びください
+800円(税込)で両方お召し上がりいただけます
◆Pain
フォカッチャ
◆Dessert
ピスタチオのアイス 緑豆のパートとスプラウト ライムのフィアンティーヌ
新キャベツトと胡瓜のグラニテ マスカットのコンフォート 新季節の表現
◆Cafe tea
コーヒー又は紅茶
Boeuf
アンガス地方牛のロースト すぐき菜と燻製のジャガイモ 和の濃厚なジュ
余熱で絡み合う柚子と大葉の面戸ティールバター(130g)
Cerf
滋賀県日野町産鹿肉のポアレ 柚子茸のデュクセル ソース・ポアブルウェール
瞬間燻製ポテトのピューレ アンチョビー旬野菜のロティー
Agneau
豪州産仔羊肉の地酒スパイス煮込み 完熟トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
バジルと生姜のクーリー お野菜のマスタード トリュフと緑胡椒のロティー
Canard
京鴨と味覚のパイ包み焼き 黒トリュフと黒胡椒のアクセント
赤ワインと実山椒のコンディメント
Homard +¥1000
カナダ産 オマール海老のポアレ ホタテ貝柱の瞬間 ミ・キュイ
オリーブとセルバチコのピューレ 緑のサラダラタトゥイユ
Boeuf Japon +¥1000
黒毛和牛近江牛のロティー すぐき菜と燻製ジャガイモ 春の路地野菜のロースト
生姜とケッパーのジュ 赤味噌新生姜のパウダー
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-06-04 17:50:36.0
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。