2023/12/10 更新 ニューポンド New Pond 料理
料理のこだわり
【誕生日・記念日・サプライズ】にデザートプレート♪
【誕生日・記念日】にピッタリな素敵なデザート盛プレートもご用意可能♪デザート以外でもプレートできます。詳しくはお問い合わせください!
九州産赤身肉を使ったステーキ
焼き時間の2倍の時間をかけて、じっくりとレスト(休憩)させています。ゆっくりと火を入ることによって赤身肉のジューシーさと柔らかさを引き出しています。特製のジャポネソースをかけてお召し上がりください。
ニューポンド New Pond おすすめ料理
【豪快和牛赤身ステーキコース♪】2H飲み放題付き全7品5000円⇒4500円!!
☆予約時特典!料理全5品+120分飲み放題(30分前L.O)5000円がなんと→4500円!!!会社宴会や女子会にも大人気のコースとなっております☆博多駅界隈で美味しいお店を探すなら、当店は期待を裏切りません
5000円→4500円
【お肉の量り売り】ニューポンドの名物!!写メ必須!!お肉を食べるならココ☆博多の隠れ家!肉バル!
今年はどーんと『デカ肉』和牛ステーキが、トレンド!ハーフポンドステーキ(約225g)1780円、名物!和牛赤身 One w Pond ステーキ(約450g)2980円!和牛赤身肉は霜降り肉の感じとは違い、サッパリしていて肉本来の味がしっかり味わえ食べごたえありです!!2~3名でシェアして頂くもよし!1人贅沢食いもよし!
-
【誕生日・記念日・サプライズに…】メッセージ付デザートプレート♪
素敵なデザート盛プレートもご用意可能♪デザート以外でもプレートできます!その他ご要望もお問い合わせください!
-
ニューポンド New Pond 料理
サラダ
自家製の燻製ベーコンと隠し味に手作りのソースを練りこみマイルドな仕上がりに!
オリジナルシーザードレッシングと温玉がクセになる王道サラダ
手作り中華風ドレッシングが後味さっぱり。揚げた春雨とワンタンの皮がなんとも良いアクセントに!
自家製ヴィネグレットドレッシングの酸味と生ハムが相性抜群!
わりとすぐでるよ!
手作りのピクルスはかなりの人気メニューです。常時5種類以上の野菜や変り種をご用意しております。カウンター席に並べてあるのが気になってご注文頂く事も数多くあります。
中華料理の逸品。その名の通り「よだれが出るほど美味しい」と言う意味だからきています。味を入れ茹でた鶏を一度冷やしピリ辛なタレをかけた、やみつきな一品。
クリームチーズを冷奴仕立てにしてみました。一度食べたら皆さん次のご注文して頂いております。
お酒のあてにはもってこい!
その名の通り、わさび風味の枝豆です。これが皆様大ハマり!!!
定番の炙りエイヒレです!
ほっこり…逸品!
(ズリ、ハツ、玉ねぎ)or(エビ、きのこ3種)※自家製フォカッチャ付★本当に大人気です!(笑)当店のアヒージョが一番美味しいと言ってもらえる事も数多く。。。
卵をたっぷり使った、中はトロトロ、外はふわっと仕上げたオムレツです!トッピングで明太や納豆もあり、全種制覇さえっる方もいらっしゃいます。
大葉で作った、自家製ブルゴーニュバターを広島産牡蠣とはんぺん、キノコ3種と合わせ、オーブンでこんがり焼いた逸品です。
卵をたっぷり使った、中はトロトロ、外はふわっと仕上げたオムレツです!トッピングで明太や納豆もあり、全種制覇さえっる方もいらっしゃいます。
6種類ほどの調味料を絶妙な配合で完成した、オリジナルの特製海老マヨソース!!!
広東風なので、四川料理のような辛さは抑え目で、マイルドなピリ辛に仕上げたチリソース!!!
豆鼓や甜麺醤、豆板醤の絶妙なバランスのマイルドでコクのあるマーボー豆富。熱々の鉄鍋でお出しします!
揚げ
大根を一度煮て、カラッとからあげのように揚げ、塩とごま油に付けてお召し上がりください!ハマって毎回ご注文されるお客様も数多くいる逸品です。
自家製油淋鶏のタレにネギ、生姜、パクチーを刻んだのをたっぷり入れてしっかりアクセントをつけてます!お酒にもご飯にも!
新鮮なズリとハツをローズマリーと共に下味を付けコンフィにし、それをからあげにした逸品。
つまみの鉄板!塩味以外にも、カラ〇ーチョのようなスパイシー味と、アンチョビソース味の3種類ご用意しております。
つまみの鉄板!塩味以外にも、カラ〇ーチョのようなスパイシー味と、アンチョビソース味の3種類ご用意しております。
タコをビールを使った衣でサクサクに揚げたおつまみに抜群な逸品☆
エビとチーズとハーブで合わせた衣で揚げた、女性にも人気の逸品!!!
グリル
当店名物の和牛赤身のステーキ!淡路島産藻塩とわさび醤油と玉ねぎたっぷりのジャポネソースの3種類の味で楽しめます☆
仕入れにより変わる事がありますが、最近多いのは、鹿児島産黒毛和牛のランプ肉です。程よいさしと赤身の絶妙なバランス!食べごたえがありますよ!
9種類のスパイスを絶妙な配合でモロッコ風な味に仕上げております。ラムの嫌な臭みは無く、やみつきになります!ビールや赤ワインとの相性抜群☆
当店名物の和牛赤身のステーキ!淡路島産藻塩とわさび醤油と玉ねぎたっぷりのジャポネソースの3種類の味で楽しめます☆
自家製ベーコンが大人気により出来たこのメニュー!ガーリックとハーブが香るサルシッチャも人気ですよ。まさにお酒が進む肉料理☆
自家製ベーコンと玉ねぎとアンチョビをなすに乗せ、オーブンでこんがり焼きました。バルサミコソースとピンクペッパーが良いアクセントになってます!
麺、飯、汁
(ペペロンチーノ、トマト、クリーム、ボンゴレetc…)お好きな味を言って頂ければ、その日の食材で様々なパスタを対応しております。「こんなパスタが好き」とお伝え下さい!どれも本当に美味しいと評判です☆
パラパラチャーハン!味は美味しいチャーハンなのに、何故色が黒いの…?その正体は…
鶏ガラでしっかりとったスープはあっさり味で、麺はそうめん使用!なので後味さっぱり、〆にぴったり、罪悪感なし!笑
じっくりとあさりから出しを取った、落ち着く1品です!
お店で焼いているパンはテイクアウトを希望される方も数多大人気!ローズマリー香るフォカッチャです。アヒージョには付いてきますよ!
鮭、梅、明太、塩昆布の4種の味から選べます。海苔は淡路島でしか手に入らない大江海苔を使用。自家製のキュウリの漬物も付いてきます!
お店独自で魚のあらのだしを取っています。そのだしなので本当に美味しいですよ!鮭、梅、明太、塩昆布の4種の味から選べます。自家製のキュウリの漬物も付いてきます!
とぎ方にとくに注意して、一粒一粒がふっくら炊き上がるように心掛けています。
お店独自で魚のあらのだしを取っています。あら汁ですね!一日の〆に心落ち着くお味噌汁をどうぞ☆
ひと息デザート
自家製のブリュレの表面に砂糖をこんがりと焼き、ビターな味とブリュレの甘味のハーモニーをお楽しみください☆
旬のフルーツや野菜を使ってオリジナルのデザートを用意しております。どんなデザートがあるかスタッフにお尋ねください☆
定番のバニラアイスはまろやかな味で、チョコソースをかけてお召し上がりください!
料理に関するメッセージ
-
当店は全て「ひと手間・ひと工夫」を凝らした、手作りかつ無添加で提供しております。和、洋、中、様々な料理を温かい空間で味わっていただき、ほっこりと幸せな気分になっていただければ・・・「食」とは、人を良くすると書きます。カラダもココロも元気になる料理を皆様に提供したい・・・そんな思いです!!!
- 代表
- 河原 祐介
- 福岡県博多
- 料理の専門学校を卒業後、20歳から東京に料理の修行に行き、有名中華料理店やホテルなどの経験を積み、25歳から店長や海外店の立ち上げや国内での炊き出しなどの貴重な経験をしました。30歳目前でご縁があり、独立する運びになり、日々一人でも多くのお客様に喜んで頂けるよう、勤しんでおります☆もちろん博多出身です♪
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-12-10 11:18:36.0