日常を忘れさせてくれる古民家カフェ

2017/10/13 更新 川のhotori用瀬 ドリンク

ドリンクのこだわり

サイフォンへのこだわり

珈琲を美味しく楽しんで頂くために様々な抽出方法がありますが、中でも「珈琲豆の味」をより引き出してくれるサイフォンにこだわりました。抽出時に珈琲豆に触れるお湯が適温の約85度になるように考えられ、豆の持つ香り、特徴をしっかり引き出します。※じっくり丁寧に煎れますので、少しお時間を頂きます。

川のhotori用瀬 ドリンク

もちがせ自家焙煎 燕珈琲

  • オススメ

有機栽培のペルーとコロンビアをバランス良く配合し、後味がスッキリするように焙煎しました。

  • オススメ

レインフォレスト・アライアンス認証の3種豆(グァテマラ・コロンビア・ブラジル)を深い香りとコクと共に。歴史を感じさせる。

  • オススメ

低温でじっくりと抽出することにより、渋味、雑味を極限まで抑えます。長時間抽出することで、旨味、香り、まろやかさを閉じ込めます。


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100年の歴史ある用瀬茶【有機無農薬“特別栽培茶”】 お一人様250円×人数

  • オススメ

程よい渋味と爽やかな香り。歴史を感じる味わいです。《茶葉販売中》「千代みどり」80g…800円

  • オススメ

ふんわり香るやさしい味わい。ノンカフェイン。《茶葉販売中》40g…500円

  • オススメ

苦味の中に甘味を感じます。ノンカフェイン。《茶葉販売中》40g…500円


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ソフトドリンク

スパークリングウォーター

<Ice or Hot>

<Hot>


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ソーダ

  • オススメ
  • オススメ

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フロート

  • オススメ
  • オススメ

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瓶ビール


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果実酒

<ロック・水割・湯割・ソーダ割>

  • オススメ

<ロック・水割・湯割・ソーダ割>※ロック・ソーダ割がおすすめです! 与論島産「星の砂塩」使用

  • オススメ

<ロック・水割・湯割・ソーダ割>※ロック・ソーダ割がおすすめです! 与論島産「星の砂塩」使用


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ウイスキー

<ロック or 水割>

<ロック or 水割>

  • オススメ

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焼酎

<ロック・水割・湯割・ウーロン割>

<ロック・水割・湯割・ウーロン割>


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日本酒

<常温 or 熱燗>

  • オススメ

<ソーダ割 or 熱燗>


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ワイン

鳥取県北条砂丘産


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サワー


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カクテル【ジンベース】


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カクテル【ウォッカベース】


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カクテル【カンパリベース】


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カクテル【ピーチベース】


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カクテル【カシスベース】


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ノンアルコールカクテル

  • オススメ
  • オススメ

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ノンアルコールビール


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2017-10-13 20:31:47.0

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