2024/06/13 更新 for bal meat フォーバルミート 料理
料理のこだわり
産地直送!季節に合わせたこだわり野菜を楽しんで♪
for bal meatでは四季に合わせた旬の野菜もお楽しみ頂けます♪色鮮やかな野菜の盛り合わせは見た目も楽しみ☆豊富なビタミンと栄養で、仕事に疲れた体を労わってあげてくださいね。野菜のグリルはお酒ともぴったり!
産地や質にこだわり厳選した極上のお肉をシェフが調理☆
品質にこだわったお肉を使ったメニューの数々は、肉バルだからできる料理メニューばかり!和牛グリル、鴨コンフィ、牛タン赤ワイン煮などなど!なにより美味しくてボリューム満点!詳細はメニュー欄へ★上野での女子会やデート、合コン、打ち上げなど様々なご宴会にご活用下さいませ♪
for bal meat フォーバルミート おすすめ料理
■ソムリエ厳選■うまうま~Wine全50種類以上
お肉に合う・飲み応え◎・アルコール感◎・女性好みをテーマに!!グラス¥550~ボトル¥2500~のスパークリング・ロゼスパークリング・白Wine・ロゼWime・赤Wineをイタリア・フランス・日本・アメリカ・チリ・オーストラリアと様々な国の美味しいを揃えております。隠し持ってるWineもありますのでお気軽にスタッフまで
¥550~
当店おすすめ!しっとりジュ~シ~♪栃木県産肉もも肉『厳選黒毛和牛のグリル』
どれも素晴らしい料理ですが一番のオススメは【赤身と脂身のバランスが良く、口どけがなめらで旨味が凝縮された*黒毛和牛のグリル】です!シェフが旨味を逃がさないように中は柔らかくジュ~シ~に焼き上げます(*‘∀‘)季節の新鮮野菜のグリルも添えられてコストパフォーマンスも◎ワサビ塩のアクセントも病みつきに♪
\1680~
☆シェフ特製のパスタ☆
実はシェフが一番の得意料理は【パスタ】なんです♪【サーモンとアボカドクリーム】や【豚肉と猪肉の白ワインラグー】、【鶏肉とキノコのアラビアータ】,,,,,,,etc と多種多様です!!この食材でパスタを作って欲しいなど、ご要望随時受け付けております♪
¥1280~
for bal meat フォーバルミート 料理
肉バル料理
forbalmeatで一番美味しいステーキです。きめ細かく濃厚で優しい味わい♪ 240g 5,980円
お肉で迷ったらコレ♪和牛・本日牛肉・本日のお肉料理燻製オイル・イタリア産岩塩
数種類のスパイスと赤ワインに付け込みグリル♪食べ応え十分!!!!
きめ細かく、程よい脂身♪香草レモンバターでさらに旨味UP↑200g 2,480円
しっとりジューシー!お肉の旨味をダイレクトに!180g 2,980円
低温スパイシーオイル煮ホロホロで旨味が凝縮♪
3日間コトコト箸で食べられる柔らかさ!?
濃厚なアボカドのクリームソースがくせになります♪
脂身をカリッと焼き上げております。カレーマスタードソースと一緒に♪240g 2,080円
ハーブ酒とローズマリーで香り豊か♪骨周りの旨みが絶品!400g 1980円
選べる前菜11種盛り合わせ
1.自家製レバーパテ2.牛肉のワイン煮込み入りポテトサラダ3.彩り野菜のラタトゥイユ4.オリーブ ハーブマリネ5.自家製ピクルス6.カリフラワーとわけぎのマスタードマリネ7.チーズ・緑豆・トリのテリーヌ8.ヤリイカとドライトマトのアンチョビマリネ9.パテドカンパーニュ(豚肉と鶏レバーのパテ)10.ドライ無花果とアーモンドのチーズディップ11.サツマイモとラムレーズンのテリーヌ
単品:480円 3種:880円5種:1,280円 7種:1,580円 11種:1,880円
サラダ
自家製柚子胡椒ドレッシングピリッと爽やかサラダLサイズ:\880
女性に大人気!仕上げのバルサミコソースがハマります♪Lサイズ:\1180
冷菜
イタリア直送モッツァレラ♪
生姜とレモンのドレッシングLサイズ:1680円
春の定番料理!スパークリング白ワインとぜひ!
殻ごと食べられるエビです!じっくりオリーブオイルでコトコト♪6本:980円12本:1780円
温菜
旬の食材をガーリックオイル煮に!
牛の胃袋の辛口トマトソース
野性的な旨みの猪肉とベーコンの凝縮した旨みがトマトとトロトロに絡み合う♪
新玉ねぎの優しい甘みが筍の子の美味しさを引き立てます♪
ピザ&パスタ
PIZZA定番。トマトソース・バジル・モッツァレラ
はちみつかけて美味しさUP
ニンニクとアンチョビの塩気を効かせたピザ。ワインが進みます♪
ニンニク・唐辛子・オリーブオイルのスパゲッティ★旬のさんまと♪★
フレッシュトマトとニンニクのオイルソース魚介たっぷり♪
色々お肉と野菜、赤ワインで作る絶品ソース♪昔ながらだけど大人の味わいに!大盛必須!
☆ナポリのおばけペンネ☆ハーブ酒でマリネしたサーモンがコクと旨みを演出♪50g:1080円100g:1980円
おつまみ
デザート
コーヒーとご一緒に♪
食後酒と相性◎
お楽しみ!
BGMの演出、花火、チェキでの記念撮影付きプレートの名前記入2名様までとさせて頂きます。ご予約の際はお手数ですが記入又はお声がけください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-06-13 17:49:35.0