2023/05/17 更新 鮪家 料理
料理のこだわり
新鮮なマグロが自慢！！
豊洲市場で競り落とした本マグロ、インドマグロ、メバチマグロは、新鮮で最高品質のものを厳選しています。本マグロは、脂ののった赤身が特徴で深い味わいが楽しめます。インドマグロは、ほどよい脂ののりがあり豊かな味わいが特徴です。メバチマグロは、ほどよい歯ごたえと旨みがありマグロの中でも人気の高い部位の一つ。是非ご賞味ください！
お寿司以外にもこだわりのメニュー♪
当店ではお寿司以外にも、お酒に合うおつまみや、新鮮な刺身を豊富にご用意しております！！築地マグロ問屋直営ならではのまぐろの竜田揚げや、絶品海鮮ばくだん。新鮮な魚介類を使用した刺身盛り、寿司屋の玉子焼き、鶏の唐揚げなどのお肉まで。多彩なメニューをご用意しております。ぜひ、お酒と一緒に、お好みのメニューをお楽しみください♪
鮪家 おすすめ料理
◇◆鮪家 まぐろにぎりセット◆◇
大とろ二貫、中とろ二貫、まぐろ四貫、ねぎとろ軍艦 二貫、鉄火巻きが楽しめる絶対お得な名物セット。豊洲の直営店から仕入れるこだわりのマグロを使用しており種類が豊富で旨みたっぷりです！季節によっては希少な部位が味わえることもあります♪他にも満足度が高く豪華な『握り』『刺身盛り合わせ』もぜひご賞味ください
3,278円（税込）
◇◆鮪家盛り◆◇
当店自慢の一品、おすすめは！本まぐろを豪快に盛り合わせた「鮪家盛り」です！豊洲市場から仕入れた新鮮な本まぐろを使用し、とろ・赤身・胃袋・ホホ肉・目裏・他鮮魚など、種類豊富なまぐろの部位を贅沢に盛り合わせております。味わい深く、口の中でとろけるような旨味を存分に味わえる一品です（※写真はイメージです）
4,268円(税込)
◇◆豊富な宴会コースもご用意◆◇
天然本鮪のトロ希少部位やA5ランクの黒毛和牛うにのせなど、贅を尽くした豊洲の海鮮を堪能いただける豪華な宴会コースを各種ご用意しております♪お酒と美味しいお料理を食べながら、楽しい時間を過ごすのにぴったりな飲み放題も各コースプラス料金でお付けできます！ご宴会やお食事会など様々な用途に合わせご対応致します
5,478円 (税込)～
鮪家 料理
築地マグロ問屋直営ならではの名物料理
おつまみ
揚物
厳選お造り盛り合わせ
二切れ五点盛り・玉子付き
二切れ三点盛
とろ・赤身・胃袋・ホホ肉・目裏・他鮮魚
刺身（単品）
焼物
サラダ
煮物
お椀物
すしセットメニュー
圧巻の6種20貫、大トロ・中トロ・赤身・漬けまぐろ・炙りトロ・ねぎとろ
大とろ 二貫、中とろ 二貫、まぐろ 四貫、ねぎとろ軍艦 二貫、鉄火巻き
まぐろ2貫・かれいえんがわ・サーモン・かんぱち・玉子・えび・とびっこ・鉄火巻
中とろ2貫・鯛・まぐろ・いか・甘えび・いくら・玉子・鉄火巻き
大とろ・中とろ・鯛・ボタン海老・子持ち昆布・うに・いくら・玉子・穴子・鉄火巻き
鮪家のにぎり
自家製玉子・たこ吸盤・げそ・とびっこ・ツナ・納豆軍艦・塩辛◆写真は自家製玉子焼きです◆
まぐろ(赤身)・鯛・かんぱち・あじ・いわし・サーモン・えんがわ・〆さば・小肌・赤貝ひも・たらこ・芽ネギ・エシャレットうずら・納豆うずら◆写真はまぐろ(赤身)です◆
生だこ・甘海老・ねぎとろ軍艦・かに軍艦・かにみそ軍艦・芽ネギうずら◆写真はねぎとろ軍艦です◆
中トロ・平目・海老・帆立・旬いか・穴子・うなぎ◆写真は穴子です◆
いくら・つぶ貝・赤貝・ほっき貝・子持ち昆布◆写真はいくらです◆
大トロ・あわび・金目鯛◆写真は大トロです◆
ボタン海老・うに・のどぐろ・A5黒毛和牛炙り◆写真はうにです◆
A5黒毛和牛うに乗せ炙り
大トロうに軍艦
鮪家の巻物
かっぱ巻・かんぴょう巻・おしんこ巻・山ごぼう巻・ツナマヨ巻・梅しそ巻・梅きゅう巻・納豆巻◆写真はかっぱ巻です◆
鉄火巻・ひもきゅう巻・えびきゅう巻・さばがり巻・小肌がり巻・えびレタス巻・なみだ巻◆写真は鉄火巻です◆
とろたく巻・ねぎとろ巻・穴きゅう巻・穴たく巻・鰻たく巻・筋子巻◆写真はとろたく巻です◆
いくら巻き・本わさび巻き◆写真はいくら巻きです◆
うに巻・大トロ鉄火巻◆写真は大トロ鉄火巻です◆
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-05-17 21:15:25.0
