2024/04/15 更新 奥州ろばた センダイエキ天海 料理
料理のこだわり
世界三大漁場【三陸】の海の幸をご提供いたします。
世界中に数多く存在する漁場の中でも、特に豊富な漁獲種がある優れた漁場があります。それが、世界三大漁場と呼ばれる地域です。この3つの漁場は、ノルウェー沖、カナダ・ニューファンドランド島沖のグランドバンク、そして三陸・金華山沖です。当店では、この三陸の旬の鮮魚を堪能していただけます。ぜひお越しください。
地産地消にこだわった料理を提供いたします。
宮城県は、新鮮で美味しい野菜やお肉も豊富に取れる地域であり、当店でもそれらを存分にお楽しみいただけます。地元で採れた新鮮な野菜を使ったサラダや炒め物、そしてジューシーで旨味たっぷりの宮城県産のお肉を使ったメニューなど、多彩な料理をご用意しております。海の幸だけでなく、宮城の美味しい食材も是非ご賞味ください！
奥州ろばた センダイエキ天海 おすすめ料理
【期間限定】夏のチョイ飲みセットは、宮城の地物食材をご堪能頂けます
セット内容は、本日の小鉢３種・太刀魚と夏野菜の天ぷら・カツオキムチ・ゴーヤの塩昆布浅漬など、夏の味覚を気軽に楽しめる、大満足なセットです！ビール・地酒・ワイン・焼酎など、お好きな1杯つき！※お通し代込み2,000円 (税込)
2,000円（税込）
お得な伊達のチョイ飲みセットは、宮城の地物食材をご堪能頂けます！ランチタイムも提供中！
ビール・地酒・ワイン・焼酎など、お好きな1杯と、本日の小鉢３種、ろばた焼き物盛り合わせ(金華さば一夜干し、笹かま炙り、牛たん入りつくね串、仙台味噌しそ巻き)、金華かつおたたきなど、宮城の味覚を気軽に楽しめる、大満足なセットです！※お通し代込み2,000円 (税込)
2,000円（税込）
【囲炉裏席限定】特別なチョイ飲みセット
宮城の地の美味しさを存分に楽しめる、充実のラインナップ。内容は、宮城の地の物を楽しめる【先付】季節のおひたし、【お造り】刺身２点盛り、【焼き物】金華サバ炙り、【煮物】仙台モツ煮、【冷鉢】石巻市雄勝の殻カキ(１ヶ)-生-、さらに、宮城の地酒や他のお飲み物もご用意しております。※お通し代込み2,000円 (税込)
2,000円（税込）
奥州ろばた センダイエキ天海 料理
■お刺身
◆2人様用：3300円(税込) ◆3人様用：3630円(税込)※1人前には七夕飾りはつきません。
■仙台発祥・炉端焼き
仙台発祥の炉端焼きが、新しいオシャレなアレンジで登場！色鮮やかで形も華やかな、可憐に彩るスタイルで提供します。当店自慢の名物は、炉端焼き盛り合わせ！金華サバのひらき、厚切り牛タン、笹かま、三角油揚げ、そして味噌ヘラ焼きが楽しめます。旨味と香り豊かな焼き立ての炉端焼きを、お洒落な雰囲気で存分にご堪能ください。
金華鯖は、金華崎沖で捕獲され、石巻港に水揚げされた旬の真鯖であり、脂の乗りが良く一番美味しい時期に収穫された希少価値の高いブランド鯖です。◆ハーフ：990円(税込)
定義山の三角油揚げが有名ですが、実は涌谷とうふ店さんに技術提供している「森徳豆腐」さんが元祖です。そんな涌谷とうふ店の三角油揚げはふっくらジューシーで食べ応え抜群！
■チョイ飲みセット
■宮城のお肉
（タレ・塩・チーズ）
■三陸穴子
■三陸牡蠣
リアスの海の美味しさが詰まった東松島、気仙沼、石巻など産地銘柄の味の違いを楽しむなら、ワインや日本酒で♪※時期や入荷状況により産地が変わります。
当店の竜田揚げは、そんな三陸産の牡蠣を使用し、サクサクの食感と旨みたっぷりの味わいが自慢です。ぜひ、宮城の牡蠣を存分にお楽しみください。
■三陸ホヤ
ホヤは、独特の食感と味わいが特徴の美味しい食べ物です。外側はしっかりとした触感があり、中は柔らかくて噛み応えがあります。味わいは、甘くて塩気があり、さわやかで満足感があります。食感も特徴的で、柔らかさと歯ごたえがあり、一口ごとにお楽しみ頂けます。宮城の地酒とのペアリングがオススメです！
店では、厳選した三陸産のホヤを使用し、確かな技術で刺し身に仕上げております。石巻や塩釜など、三陸地方の地酒とのマリアージュもオススメです。
ほやが初めての方にお勧め！サクッ、プリッとした食感と、ホヤの甘さと塩気をお楽しみ頂けます。
■肴（アテ）
仙台長茄子・栗駒漬け・山形おみ漬け・他
■野菜
■揚げ物
サクッと揚げた唐揚げに仕上げました。外はサクサク、中は肉厚のワカメのコリコリとした食感が楽しめます！
ほやが初めての方にお勧め！サクッ、プリッとした食感と、ホヤの甘さと塩気をお楽しみ頂けます。
三陸の海で育まれた、プリプリとした食感が自慢の大ぶりな穴子を一本揚げにしました。その迫力ある大きさに、まず驚かれることでしょう。外はサクッとした衣、中はジューシーで味わい深い穴子の旨みが詰まっています。
■握り寿司
■お食事
■夜ノ御膳
（ササニシキ白米・あら汁・お漬け物） 他のメニューをおかずにもOK！
お刺身盛り盛合せ・宮城県産ササニシキ小鉢・汁・お漬物付き
牛たん炙り・牛たんつくね・牛たんデミグラス仙台味噌仕立て・ サラダ・白石温麺・小鉢・ご飯・お新香
■甘味
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-15 16:34:33.0
