spanish bar SOLA 石山店 （スパニッシュバル　ソラ　石山店）

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• S

  1,760円（税込）

• M

  2,090円（税込）

• L

  2,530円（税込）

世界が認める世界最高峰の黒豚の生ハム！ベジョータとは、ドングリを意味しており、その名の通りドングリを食べて育ったイベリコ豚で、スペインの生ハム生産量の約2%しか認められない貴重な後ろ足の生ハム。

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• S

  1,078円（税込）

• M

  1,320円（税込）

• L

  1,650円（税込）

肥料を食べて育った、ポピュラーなイベリコ生ハム。

ピンチョスとはスペイン語で「串」という意味。食材を串に刺してつまんで食べる料理を表す言葉として使われています。さまざまな組み合わせを楽しむことができ、一皿料理の「タパス」よりも手軽にあれこれ味わっていただけるおつまみです。お気に入りのピンチョスを見つけてみて。

迷ったらコレ！セットになったお得な盛り合わせ。

詳しくは別紙メニューまたはスタッフまでお尋ねください。

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• ゴルゴンゾーラピカンテ（生乳）

  440円（税込）

• カブラレス（牛＆山羊）

  495円（税込）

• スティルトン（牛）

  495円（税込）

控えめな青カビの辛味と程よいまろやかな味わい。/塩気の効いた、スペイン産のブルーチーズ。/コクがあり、スパイシーさも感じるチーズ。

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• ケソテティージャ（牛）

  440円（税込）

• マンチェゴ（羊）

  418円（税込）

• ケソテティージャ（牛）

  495円（税込）

柔らかくクリーミー。バターのようなコクと優しいミルクの味わい。/スペインを代表するチーズ。クセが少なく食べやすい。/オランダチーズの王様と言われるゴーダチーズにトリュフを混ぜ込んだ贅沢なチーズ。とても食べやすい。

イタリアでも高級食材として知られ、まろやかかつクリーミーな味わい。

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• ノルウェーゴートスキクイーン（牛＆山羊

  440円（税込）

• エポワス（牛）

  495円（税込）

ノルウェーを代表するチーズ。ねっとりとした甘みと塩気があり、色味と味わいはまるで“キャラメル”のよう。/フランス産。匂いはきついが、中身はミルクの優しい甘さと濃厚なコクのすばらしい味わい。赤ワインとの相性も抜群。

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• ブリー・ド・モー（牛）

  550円（税込）

• ジェラールカマンベール（牛）

  418円（税込）

チーズの王様とも称され、クセも少なくまろやかで食べやすい。/クリーミーでクセもなく、白カビの苦味もカットされています。

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• ロシナンテ（山羊）

  440円（税込）

• サントモール（山羊）

  495円（税込）

赤ワインに漬け込んで作られたチーズで、優しい味わい。/穏やかで比較的食べやすい味わい。

トマトをニンニクとアンチョビで軽く煮込んだ温かいドレッシングのサラダ！マッシュルーム、くるみ、温玉、チーズが入っています。

その日のおすすめの鮮魚をSOLA特製ドレッシングで。

女子会に欠かせない！？思わず写真を撮りたくなるバーニャカウダー。

低温でしっとり仕上げた極上のローストビーフ。

トマト・オリーブ・生ハム・キュウリ・季節野菜・温玉を使ったパフェ仕立てのサラダ。

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• 自家製ピクルス

  528円（税込）

• オリーブのマリネ

  330円（税込）

いろんな野菜を少し甘めのピクルスにしました。/お酒のおつまみに。

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• シンプルフライドポテト

  330円（税込）

• トルティージャ

  528円（税込）

お馴染みのポテトフライ/タパスの定番。スペイン風オムレツ

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• アンチョビポテト

  330円（税込）

• ブラバスポテト

  330円（税込）

アンチョビバターが絡まった大人気タパス。/ピリ辛トマトソース！

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• アイヨリポテト

  330円（税込）

• ガーリックトースト

  418円（税込）

ニンニクマヨネーズがクセになる！/ガーリックLV1～5※レベルが上がるとパンの枚数が減りニンニクが増量！

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• S

  330円（税込）

• M

  528円（税込）

ワインのお供に！

素朴だけど止まらない、スナックのようなカリカリパスタ。

焼きトマトor冷製トマトからお選びいただけます。

ステーキしたマッシュにガーリックとチョリソーを入れてオーブンで焼き上げた一品。

大人気ピンチョスがタパスになって登場！

キノコと濃厚チーズのハーモニー。

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• 特製ポテトサラダ

  638円（税込）

• 王様のポテトまぜまぜ

  748円（税込）

みんな大好きポテトサラダ。/スクランブルエッグ、イベリコ生ハム、チーズと一緒に！

内容はスタッフまで！

スペインの定番魚介タパス/塩っ気の申し子！

数種類の魚介、野菜、オリーブをさっぱりと仕上げた一品。/ピリ辛トマトソース煮込み。

香草バターで仕上げたつぶ貝の食感がクセになる一品。

ワサビの風味を残したタルタルソースでクリーミーに仕上げました。

ビールやハイボールのお供にどうぞ。

「洋風南蛮漬け」とでもいいましょうか…

内容はスタッフまで

密かにファンが多い、シンプルに旨いやつ。

旨味をぎゅっと凝縮した一押しタパス。

パテドカンパーニュの新しい形！焼くと一層美味しくなる！？焼かなくてもOK。

フォンドヴォーと八丁味噌で仕上げた和風な一品。

なんだかんだでみんな好き。

生ハムとチーズを豚バラで巻き、パン粉をつけて揚げた大人気メニュー。

SOLA特製ダレに漬け込んだスペイン風唐揚げ。

内容はスタッフまで。

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• S

  1,738円（税込）

• M

  2,838円（税込）

お肉タパスの豪快な盛り合わせ。何がくるかはお楽しみ…！

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• S

  1,738円（税込）

• M

  2,838円（税込）

• L

  3,278円（税込）

お肉・魚介・野菜タパスのおまかせ盛り合わせ。みんなでシェアTAPA！

マッシュルームとトマトのアヒージョ/トマトとチーズとバジルのアヒージョ/いろいろ野菜とキノコのアヒージョ

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• 1切れ

  99円（税込）

• 食べ放題

  220円（税込）

食べ放題の場合はグループ全員分でお願いいたします

「アサドール」とは、スペイン語のアサール（焼く）から想像できるように、主にコチニージョ（子豚）やコルデーロ（子羊）、その他の肉を薪オーブンで豪快に焼いて食べる料理のこと。本場仕込みの炭火焼料理をご賞味あれ！

熱々スキレットの特製ハンバーグ

1ポンド＝450グラムのボリューミーなステーキ。

アツアツ鉄板に乗せて、お好みの焼き加減で召し上がれ。

じっくり3日間煮込みました。一度食べたらリピート間違いなしです！

シンプルに美味しいあさりのパスタ。ロッソにはトマトが入ります。

唐辛子が効いたピリ辛トマトソースを絡めた筒状のパスタ

魚介をたっぷり使った贅沢なトマトパスタ。

牛すじと牛スネ肉をじっくり煮込んだ牛の旨味を感じるボロネーゼ！

チーズとブラックペッパーのアクセントが効いたクリームパスタ

高級モッツァレラを贅沢に使ったトマトピッツァ。

4種のチーズを使った、チーズ好きのためのピッツァ！

トマトとアンチョビとオリーブのピッツァ。

イベリコ豚チョリソー・オニオン・温玉etc.ジューシーなピッツァ。

全てフィラデウア（パスタのパエリア）に変更可能です。

全てフィラデウア（パスタのパエリア）に変更可能です。

「カルドソ」とは、「出汁風味の飯」という意味。お米や肉・魚介などの食材を出汁（ブイヨン）で煮ます。パエリアよりもスープが多く、イタリアのリゾットや、日本の雑炊に近いので“スペイン風雑炊”とも言われます。

スタッフまでお気軽にお尋ねください。