2022/09/28 更新 がぶ飲みワインと肉 ビストロ千住MEAT 料理
料理のこだわり
肉バル自慢のお肉料理!必ず食べてほしい逸品です!
短角牛サーロインやハラミステーキなど当店自慢のお肉料理を豊富にご用意しています!ジューシーなお肉からサッパリと食べれるお肉まで♪その日の気分に合わせ、ぜひご注文ください!お酒との相性バッチリ、満足のいく逸品です♪
お酒に合うおつまみを数多くご用意しております!
オリーブ盛りやカマンベールの燻製などのおつまみ前菜や生ハムやサラミ、チーズの盛り合わせなどお酒が進むおつまみを沢山ご用意しております!少しずつつまんだり、箸休めに◎ふらっとお一人様やチョイ飲み、女子会など様々なシーンにご利用ください♪
がぶ飲みワインと肉 ビストロ千住MEAT おすすめ料理
千住ミート厳選ハラミステーキ レギュラー(約200g)
【ソースをお選びください】・シャリアピンソース・トマトソース・ガーリックソース・おろしポン酢女性に大人気!定番の牛ハラミのステーキです!脂分の少ない赤身を絶妙な火加減でグリルすることによりちょうどいい歯ごたえを残しつつジューシーで柔らかく焼き上げました。
1,980円(税込)
千住ミートこだわりの人気料理が味わえるコース料理
歓迎会・送別会・女子会などさまざまなシーンの利用にピッタリなコース料理をご用意しております♪お客様のご予算に合わせてお選びいただける自慢のコース料理です!※画像は一例です。
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千住ミートオリジナル日替わりパスタ
シェフの気まぐれ日替わりパスタはワインとも合います♪本格的なイタリアンを是非ご堪能ください!※画像は一例です。
878円(税込)
がぶ飲みワインと肉 ビストロ千住MEAT 料理
《おすすめ》
レギュラー(約200g)2480円/1.5倍盛り(約300g)3480円2~3名様向け/2倍盛り(約400g)4480円/4~5名様向け豪州産のストリップロインの塊肉を強火で一気に焼き上げ肉汁を閉じ込めそこからじっくり時間をかけ、丁寧に火入れをした当店自慢のがちローストビーフ!
筋肉が少なく、肉質もきめ細やかでサシの多いストリップロインを使用。柔らかさと程よい弾力を兼ね備え、肉の旨味と脂の甘味、芳醇な香りが一気に口の中に広がります。そんな繊細なサーロインは別名「ステーキレディ」と呼ばれることも。
レギュラー(約200g)1980円/2倍盛り(約400g)3480円/2~3名様向け【ソースをお選びください】・シャリアピンソース・トマトソース・ガーリックソース・おろしポン酢女性に大人気!定番の牛ハラミのステーキです!脂分の少ない赤身を絶妙な火加減でグリルすることによりちょうどいい歯ごたえを残しつつジューシーで柔らかく焼き上げました。
千住MEATオープン当初から人気のステーキグリルの盛り合わせ。牛ハラミステーキ、若鶏のグリル、ラムチョップ、肉厚ソーセージを1つにしたお得な盛り合わせプレートです。みんなでちょっとずつシェアならこちらもおすすめ。
《オリジナル創作肉料理》
じっくり火入れして厚さ3~4cmにカットした柔らか厚切り牛タンととろ~り半熟卵は絶品!
ボリューム満点!300gの爆弾ハンバーグ!豚の網脂で包まれた肉汁が大爆発!!
子羊の骨付きロース肉。適度な脂乗りで柔らかい食感。そして徹底的に管理した火入れ。リピーターさんオーダー率NO.1の自慢の一品をぜひ。
ホロッと柔らかく煮込んだスペアリブにトロンととろけるチーズの組み合わせは間違いない!
低温調理でじっくり火を通してから焼くので皮がパリッと、中はしっとり。ワインによく合います♪
《おつまみ前菜》
3種盛り合わせ:980円/6種盛り合わせ:1480円お酒のおつまみに最適なおつまみタパスの盛り合わせ!みんなでシェアして大満足!コスパ抜群の一皿です。
Mサイズ:590円/Lサイズ:980円
トリッパ=「ハチノス:牛の胃袋」の煮込みはイタリアの昔ながらの家庭料理
《サラダ》
《冷製肉料理》
じっくり時間をかけ低温調理した牛タンを、程よい食感が残るよう絶妙な厚さにスライス!
炙ることでさらに肉の旨味と食感の良さをプラス!
ニンニクベースのカルパッチョソースと牛タンの食感が爽やかな一皿
牛タンに比べさらにザクザク食感が美味しい牛ハツのカルパッチョもおすすめ
牛サーロインの肉の旨味と特製のレッドオニオンの甘味、食感ともに美味しいお肉のタルタルです
Mサイズ:690円/Lサイズ:1190円
豚肉がほぐれるまで弱火で加熱しペースト状に。メルバトースト4枚付き
《ぐつぐつアヒージョ》
《定番フリット》
《おつまみピッツァ》
トマトの酸味とバジルの旨味、チーズのコクの三味一体!
大人気のチーズピザ!ハチミツと一緒に食べるとさらに絶品です
とろ~り半熟卵が溢れ出す!みんな大好きビスマルク
ベーコンの旨味と甘いブロッコリーの相性抜群!
釜揚げしらすの旨味がチーズとベストマッチ!ワインと一緒に
千住MEATの本気パスタ《》
肉の旨味を最大限に引き出したトマトベースのボロネーゼソースが絶品!一度食べたらやみつきに!シェフ自慢の一皿です。
濃厚なカルボナーラの上に、塩味のある生ハムをトッピング。お酒のおつまみにも最適なオリジナルカルボナーラです。
女性に人気のジェノベーゼも外せませんね。ナッツとチーズで風味豊かなジェノベーゼ
燻製ベーコンとガーリックの風味がたまらない・・・
お肉を食べた後は、ガーリックライスも定番。ついつい食べちゃうやみつきガーリックライスもおすすめです。
《デザート》
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2022-09-28 00:01:51.0