2024/04/24 更新 炉地BAR 八兵衛 はちべえ 料理
料理のこだわり
日高見牛サーロイン藁焼き
宮城県登米市で生産されている和牛と乳用種の交雑種から誕生した仙台牛に次ぐブランド牛。脂肪のくちどけと風味にこだわり、マカダミアナッツのような香ばしさがあると例えられる。健康志向のブランド牛。日高見牛のサーロインをじっくり藁焼きで仕上げました。赤ワインや日本酒とコラボがお勧め。
名物、藁焼き3種盛合せ
地元・宮城県を中心に、東北6県の食材を惜しげもなく使用した東北ならではの自慢の料理をご提供！八兵衛に来たらまず食べてほしいおすすめがその日の旬の魚なども楽しめる「藁焼き3種盛り合わせ」。和食との相性抜群の日本酒も東北を中心に当店の利き酒師が厳選しておりますので是非一緒にご堪能ください。
炉地BAR 八兵衛 はちべえ おすすめ料理
【藁焼き特化コース】旬の味覚満載！料理8品100分飲み放題付コース5000円
焼いた藁の煙の香りが香ばしい、看板メニューの藁焼きを含む、お料理8品100分飲み放題付コース5000円。人気メニューと旬の味覚の両方を堪能できるよくばりコースです。銘々盛りも対応できますので、予約時にご相談下さい。
5,000円（税込）
八兵衛看板オードブル
オフィスやご自宅でのパーティや祝い事に！！ 八兵衛オードブル ご予約承ります。 お祝い、法要、特別な日に 歓送迎会、入園入学、お花見、懇親会、研修会、女子会、イベント、忘年会、新年会、 様々なシーンにご利用頂けます。 その他、ご要望があれば、スタッフに確認ください。
4,500円（税込）
【藁焼き3種盛合せ】当店自慢の看板商品！
旬の鮮魚を3種藁で炙り、燻製香をバッチリ鮮魚に香り漬け、ほんのりとした藁の香りが癖になる1品。
1,540円（税込）
炉地BAR 八兵衛 はちべえ 料理
藁焼き
名物の藁焼きを楽しめる贅沢三種盛り、八兵衛に来たらまずは食べて欲しい1品。１名様分よりご用意致します。内容と値段は仕入れによって変わります。スタッフにお尋ねください。 ASK
藁焼きとは、炭火で藁を炊き燻製を出し、その燻煙で燻した料理です。素材の表面にのみ火が入り中心部はレアでお刺身のようにご提供致します。内容と値段は仕入れによって変わります。スタッフにお尋ねください。 ASK
ジューシーで弾力のある銘柄鶏を藁焼きにしたお酒のすすむ1品です！
とりあえず
北海道クリームチーズを仙台味噌でマリネ。秋田名産漬物いぶりがっことの相性は抜群。
枝豆を殻ごと漬けこんだお新香です。
ジャンクなポテサラ、フライドガーリックで大人の味に。
豚バラ巻き串
豚バラ串と焼き鳥の盛り合わせ
串物
逸品
プリプリの海老をアヒージョに。アヒージョの定番。
ふんわり、とろ～り、アツアツ。しらすの香りいっぱいのオムレツです。
揚げ物
オープン以来変わらずの人気メニュー！醤油や赤ワインでマリネした鶏肉をカリッと揚げています！
生揚げとは…店内揚げたて、表面サクサクの厚揚げです。
サラダ
ハーフ 638円(税込)
ハーフ 638円(税込)
食事
シンプルなにんにくとオリーブオイルのパスタ。たっぷりのせたしらすがもちもちの生スパゲティに絡みます。
日高見牛を使った贅沢な煮込みソースのパスタ。ワインに良く合います。
甘味
本日のおすすめメニュー
ASK
備考
- ※お通し代お一人様350円頂戴しております。 ※22時以降ご注文のお客様には深夜料金として会計の10％を頂戴しております。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-24 20:25:14.0
