【炭火料理専門店】牛タン・焼魚・串・定食

大阪/ニトリモール枚方/牛タン/焼き魚/定食/肉/ランチ/テイクアウト/居酒屋/飲み放題

たんとと和くら　ニトリモール枚方店

たんとと和くらニトリモール枚方店店内・外観

お店のこだわり

ほっこり落ち着ける、どこか懐かしい雰囲気の店内でゆったりとお食事をお楽しみいただけます

明るく広々とした店内♪少人数使いにぴったりの個室風席もご用意♪

味が濃く、風味豊かな「和くらの牛たん」♪炭火で炙ることでさらに美味しさアップ！

全国各地から取り寄せた厳選ひものを炭火でじっくりと包み込むように旨味をギュッと閉じ込めて焼きあげます。

和くら自慢の料理をお得にお楽しみいただける『宴会コース』をご用意しております。お気軽にお問い合わせください。

懐かしの歌謡曲が流れる昭和レトロな店内で自慢の炭火焼をお楽しみ下さい。

ほっこり落ち着ける、どこか懐かしい雰囲気の店内。ごゆっくりお食事をお楽しみいただけます。

席タイプ	人数 × 席数	席の特徴
テーブル	4名様×13	（2名×2）（4名×13）（6名×1）
個室	8名様×1	8名様用・12名様用のテーブル個室ございます★ほっこり落ち着けるテーブル個室がいいね！
個室	12名様×1	12名用のテーブル個室なら、少人数でのご宴会にも◎

【炭火焼きへのこだわり】炭火の赤外線は、高温を保ったまま直接素材にあたり、素材の内側にある水分や脂分まで加熱できるため、表面はカリッとなかはジューシーに仕上がります。脂が落ちても炎が上がらないのは、炎がつく前に脂が蒸発してしまう圧倒的な火力と炭使いのプロの調理技のなすもの。

【名物・牛たん焼き】焼きに適した部位を原料のわずか4割程まで限定し手切り、手振り塩にこだわって仕上げた自慢の「牛たん」は、焼肉屋さんの牛たんとは違い、数日をかけて仕込みといわれる温度管理から湿度管理、熟成期間に至るまで、熟成作業を行っています。分厚いのに柔らかく、風味豊かな牛たんが出来上がります。

【厳選・ひもの】魚や魚介類の身を開いて塩をまぶし、長期保存をするために乾燥させた、非常にシンプルな加工食品「ひもの(干物)」。魚を干すことにより保存食としてだけでなく、栄養価が高まり旨さも増してきます。風通しが良く、乾燥した冬季に作られたひものが美味しいといわれています。

【こだわりの日本酒】宮城の旨い地酒旨い飯を食べるとき、気づけば傍らには旨い酒。清らかな名水で作られる宮城の美しい酒を心ゆくまでご堪能ください。一ノ蔵や、浦霞、雪の松島、日高見など、宮城の地酒を取り揃えております。

イメージ	設備の特徴	イメージ	設備の特徴
	【ボリューム満点の定食】「麦飯」「山芋とろろ」「南蛮味噌・白菜漬け」「テールスープ」など、身体に嬉しい食べ合わせをセレクト。本場仙台仕込みの牛たんや全国の港から取り揃えた干物・魚介など、厳選された素材の数々。炭火の効果で旨味をギュッと閉じ込め素材本来の味をお楽しみ頂けます。