2023/10/16 更新 ウルトラチョップ 神楽坂 料理
料理のこだわり
ウルトラチョップカレー
スパイスのスペシャリストと開発したこだわりのラムバターカレー。ラムの旨みが引き出ちます。バゲットを合わせて。
ウルトラバーニャカウダ
当店こだわりの新鮮野菜をたっぷり10種類以上盛り付けました。自家製アンチョビソースで！
ウルトラチョップ 神楽坂 おすすめ料理
ラムチョップ レギュラー（クリスマス島の塩＋胡椒）
人気No.1！クリスマス島の塩はミネラル分を豊富に含み、やわらかな素味がラムの旨みを引き立てます♪
715円（税込）
新鮮！ラムのたたき～プティ・アグール添え～
当店イチオシ！新鮮なラムだからこそ出来る至極の一皿。全くクセがなく、おすすめです！
2,068円（税込）
ラム‘骨付きロース’の炭火焼き（ハーフ4本)
豪快！！チョップに切る前のラックをそのまま丸焼きに！※40～50分ほどお時間がかかります。
3,828円（税込）
ウルトラチョップ 神楽坂 料理
- 【おすすめ】ラムチョップ
- シェフの気まぐれラム料理
- TODAY'S SPECIAL 今日のおすすめ
- シェフの気まぐれパスタ
- GRILL 炭火グリル＆ステーキ
- APPETIZER 前菜
- SALAD サラダ
- HOT DISHES 温かいひとさら
- SPECIAL DISHES 特別なひとさら
- DESSERT 食後のスイーツ
さっぱりとした前菜の一つにどうぞ！
【おすすめ】ラムチョップ
人気No.1！クリスマス島の塩はミネラル分を豊富に含み、やわらかな素味がラムの旨みを引き立てます
大分県中津村から取り寄せた柚子胡椒。ピリッと効いた辛味と柚子のさわやかな香りが魅力です。
世界的に名高い老舗“マイユ”のマスタードを使用。
シェフの気まぐれラム料理
新鮮なラムだからこそ出来る至極の一皿。全くクセがなく、おすすめです。
とろ～りチーズをかけたスパイシーなフレンチフライ
脂が乗ったラムをカリッと炙りました！
豪快！！チョップに切る前のラックをそのまま丸焼きに。※40～50分ほどお時間がかかります。
TODAY'S SPECIAL 今日のおすすめ
海老頭のエキスがたっぷり入った、クリーム仕立てに仕上げました。
秋田県産いぶりがっこ。燻製の香りとマスカルポーネはワインとの相性抜群です。
表面をこんがり炙り、アツアツで提供します！
コンソメで柔らかく煮込んだ牛スジとドライトマトをアヒージョに！
シェフの気まぐれパスタ
GRILL 炭火グリル＆ステーキ
ニンニク、オリーブオイル、スパイスを使い、エビの旨味を贅沢に味わえる一皿です。
APPETIZER 前菜
わさびマヨネーズを使いさっぱりと仕上げています。カリカリのガーリックバゲットに乗せてお召し上がりください。
オススメウォッシュチーズ、ブルーチーズ、ハードチーズの盛り合わせ。※価格は税込です。
「世界三大ハム」の一つ、スペイン産のハモンセラーノを大ぶりにカット。
SALAD サラダ
当店こだわりの新鮮野菜をたっぷり10種類以上盛り付けました。自家製アンチョビソースで！
HOT DISHES 温かいひとさら
プリップリの海老とマッシュルームがふんだんに入った王道のアヒージョです。
NZ産固有種の大粒のグリーンマッスルを楽しめる一皿です。
SPECIAL DISHES 特別なひとさら
スパイスのスペシャリストと開発したこだわりのラムバターカレー。ラムの旨さが引き出ちます。バゲットを合わせて。
DESSERT 食後のスイーツ
備考
- ※画像はイメージです。※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。※チャージにはメゾンカイザーのバケット食べ放題が含まれています。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-10-16 17:47:04.0
