2021/03/30 更新 鮨 一路 料理
料理のこだわり
熟練の職人が素材の旨さを引き出します。
店主自ら厳選した旬の魚介を使った鮨は職人の技が光ります！
函館近海でとれた鮮度抜群の魚介の美味しさ
鯵や鯛など函館近海でとれる旬の魚介は、北海道の味覚を感じられるとともに、地元のお客様にとっては普段と違う方法でお召し上がりいただくことによって、地元でとれる魚がこんなに美味いものかと新しい発見をしていただけると思います。
鮨 一路 おすすめ料理
近海の食材に一手間加えた握りをお楽しみ下さい。
函館の味覚と言えば旬の魚。その時々の旬な素材を使った握りは豊富な海の幸に恵まれた函館らしい味を堪能できます。
時価
熟練の職人が素材の旨さを引き出します。
函館近海でとれた鮮度抜群の魚介の美味しさを知っていただく為、 熟練の職人が手間隙をかけて素材の旨さを引き出します。
時価
店主自ら厳選した旬の魚介。
店主自ら厳選した旬の魚介を使った鮨は職人の技が光ります！鯵や鯛など函館近海でとれる旬の魚介は、北海道の味覚を感じられるとともに、地元のお客様にとっては普段と違う方法でお召し上がりいただくことによって、地元でとれる魚がこんなに美味いものかと新しい発見をしていただけると思います。
時価
鮨 一路 料理
おすすめ上級ネタ全10貫
とろ・うに・あわび他極力地場産入り全12貫
おこのみにぎり
巻物
焼物
一品
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-03-30 13:51:08.0
