ピッツェリア ドォーロ ローマ　新静岡店

プリっとした海老をシンプルにマリネ☆海老好きにはちょっとした前菜に◎スパークリングワインがとってもオススメ☆

長い時間をかけてゆっくり火入れをしたハムは、香草とイタリアの魚醤でほんのり感じる塩っ気がついおかわりしたくなる逸品☆イタリアの生ビールのペローニやハイボール、もちろんスパークリングワインもオススメ☆

ど定番の貝の白ワイン蒸しは、ぜひ温かいうちに美味しく召し上がっていただきたい逸品☆シンプルな白ワインや白ワインベースのカクテルと合わせるのが◎

シンプルな1品☆ちょっとしたアクセントで揚げたてにローズマリーの香りをつけ、シンプルな料理にはシンプルにスパークリングワインや、イタリア生ビールのペローニが◎

ローリエの香りをつけたシンプルなピクルスは、口の中で爽やかな香りと、優しい酸味が広がる絶品☆オーク樽で寝かせた白ワインがオススメ☆

グツグツと音を立ててアツアツでお持ちするラザニアは大人気☆シンプルなトマトソースに茄子の甘味とチーズの相性がバツグン☆白ワインも良し、どんな赤ワインだって合う◎

アツアツの鉄板からしっかりとした食感と、ジワッと感じる肉汁はトマトソースとの相性◎シンプルな赤ワインや、喉の渇きを潤すイタリア生ビールのペローニがオススメ☆

1日に数量を限定で生産されていて少量生産の為、常に一定の味高品質を保っている希少性の高いチーズです。ロディジャーノチーズはパルメザンチーズと同じ製法で作られ、上質なミルクのみ使用する為長期間の熟成に耐えられ、熟成期間が長いほど甘未が増し、香りは非常に香ばしくなります。

ブロッコリーとズワイガニの甘さとアンチョビの塩が絡み合う耳たぶ型の可愛らしさあるパスタ☆ワインなどのお酒のおつまみに☆

ゴロゴロっとしたお肉と赤ワインの風味でしっかりと煮込みあげた自慢の逸品☆希少なロディジャーノチーズでより風味が増してリピート確実パスタに☆

フレッシュトマトの甘味、酸味をしっかり感じながらも、バジルの爽やかな香りでスッとお口に何度も運んでしまうくらいトマト好きにはたまらない1皿☆これならロゼワインはもちろん、ちょっと丸みのあるワインがお勧め☆

プリっとした海老はもちろん、オレガノやケッパーなどの独特な風味と、ブラックオリーブとの相性◎甘みあるチェリートマトと食欲を引き立てるニンニクの香りでより濃密な食欲を引き立てる1品に仕上げました☆

自家製ハムとルッコラの程よい苦味に加え、チェリートマトのふんわりした優しい甘味で複雑味を感じる逸品☆

茄子の優しい食感と甘味、アンチョビの塩っ気が絡み合い絶妙なバランスに☆ケッパーのアクセントでチェリートマトのソースと相性◎

シンプルなジェノベーゼはモッツァレラチーズの食感、薄焼きした生地の軽さで、つい何度も口に運んでしまう絶品☆ワインとの相性も◎

バランスのとれたチーズ4種類のマリアージュに加え、ハチミツとの相性がバツグン☆おやつ感覚でも、ワインのお供でも◎

ドリンク&ドルチェ/パスタorピッツァをお選びいただけます。

ドォーロ名物ボロネーゼミートソース/ボルチーニクリームソース/ローマ風カルボナーラ/アマトリチャーナ/マルゲリータ/カチョエペぺ/クアトロフォルマッジ/海老のマリナーラ

自家製ティラミス/ジェラート(ピスタチオ・バニラ・キャラメル・ブラッドオレンジソルベ・レモンソルベ)

ビール/ワイン(赤・白)/コーラ/ウーロン茶/ジンジャーエール/コーヒー(ホット・アイス)/アップルジュース/エスプレッソ/オレンジジュース/紅茶(ホット・アイス)