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居酒屋　心玄

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居酒屋 心玄 料理 2022/07/11 更新

居酒屋 心玄 料理のこだわり

  • 【身がぷりぷりタラバ海老】※時価

    【身がぷりぷりタラバ海老】※時価

    『美味しいものをお値打ち価格で味わってほしい』そんな店主の想いから、鮮魚は全て店主自ら市場で仕入れるこだわり。写真のタラバ海老は身がぷりっぷりで甘い！ミソも濃厚！塩焼きでどうぞ。

  • 【こだわりののどぐろ】※時価

    【こだわりののどぐろ】※時価

    のど黒は新潟県産のものを使用。主に”佐渡”山北””岩船”。白身の王様と呼ばれるのど黒。白身でありながら脂ののった身をお愉しみ下さい。

居酒屋 心玄 おすすめ料理

  • 居酒屋 心玄のおすすめ料理1

    新潟産にこだわる【活ズワイガニ】※時価

    冷凍は一切使用せず、全て生の状態のものを入荷。風味が逃げず、食感も逃げず、美味しい状態でお客様にご提供する事が出来ます。新潟産活ズワイガニを堪能したい方は前日までに電話での予約をお願い致します。

    時価

  • 居酒屋 心玄のおすすめ料理2

    炙りやステーキで★【佐渡牛】※時価

    写真は【イチボ】という部位です。ランプと呼ばれるおしり上部のお肉のうち、下側のやわらかい部分を切り出したお肉です。やわらかい赤身が特徴の希少部位です。炙りやステーキにてご提供いたします。

    時価

  • 居酒屋 心玄のおすすめ料理3

    時期のお勧めを盛り込んだ【お造り盛り合わせ】※時価

    季節に合わせたお勧めの鮮魚を盛り込みます。季節はもちろんですが、日によっても変わりますので詳細はお電話にてお問い合わせください！脂がのった魚を最高の状態でご提供いたします！

    時価

居酒屋 心玄 料理

  • 村上牛ステーキ

    村上牛ステーキ

    新潟のブランド牛『村上牛』。しつこくない脂のサシが特徴です。

    時価

  • ばい貝酒蒸し

    ばい貝酒蒸し

    日本酒のお供に。コリコリっとした身と、鼻に抜ける磯の香りがたまらない逸品。

    時価

  • チーズ盛

    1200円

  • 冷奴

    500円

  • 揚げ出し豆腐

    550円

  • 湯豆腐

    650円

  • 栃尾油揚（納豆）

    750円

  • 骨せんべい

    500円

  • チャンジャ

    500円

  • かにみそ

    650円

  • おにぎり(梅・鮭・明太子)

    250円

  • とろろ昆布味噌汁

    200円

  • おしんこ盛

    600円

  • お茶漬(梅・鮭)

    600円

  • 玉子雑炊

    650円

  • 白葉漬

    500円

  • 村上牛炙り

    時価

  • 白身魚南蛮漬け

    時価

  • きのこの天婦羅

    750円

  • 銀だら味噌漬

    1200円

  • 鮭焼漬

    750円

  • いか丸干

    600円

  • ぬかいわし

    600円

  • ししゃも

    500円

  • こまい

    500円

  • 鶏味噌漬焼

    750円

  • トントロ焼

    650円

  • 砂肝塩焼

    850円

  • 鶏の唐揚げ

    850円

  • ハタハタ唐揚げ

    900円

  • 甘エビ（黒海老）唐揚げ

    850円

  • 甘エビ（黒海老）味噌汁

    300円

  • 焼きしいたけ

    800円

  • 芽キャベツ素揚げ

    700円

  • きゅうりみそ

    450円

  • 冷やしトマト

    450円

  • 湯葉うにのせ

    980円

  • いかうに和え

    980円

  • うにとろろ

    980円

  • まぐろ山かけ

    980円

  • まぐろアボカドわさび醤油

    1050円

  • 野菜サラダ

    850円

  • くじら味噌漬

    980円

  • いか塩辛

    550円

  • カツオ酒盗

    580円

  • 梅くらげ

    480円

  • 岩むずく

    550円

  • 芽かぶポンズ

    500円

  • エイヒレ

    750円

  • チーズフライ

    650円

  • 鮭とば

    650円

  • いか天婦羅

    900円

  • タコ唐揚げ

    800円

  • 菜の花からし和え

    650円

  • 長芋短冊

    550円

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備考

  • ※仕入れの状況によってご用意できない場合もございますのでご了承くださいませ。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2022-07-11 13:51:58.0

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク

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