2024/02/24 更新 北海道イタリアン居酒屋 エゾバルバンバン 高松店 料理
料理のこだわり
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こだわりの野菜メニューも豊富だから女性に嬉しい♪
彩り野菜を豪快に使ったバーニャカウダや、パルミジャーノかけ放題のシーザーサラダなど、彩り鮮やかでヘルシーなメニューもございます♪女性に嬉しいメニューもたくさん揃えてお待ちしております☆
北海道イタリアン居酒屋 エゾバルバンバン 高松店 おすすめ料理
豪快200g!牛ハラミのステーキ オニオンソース
極上で柔らかい牛ハラミと玉ねぎを使った自家製のソースは、バンバン料理にふさわしく贅沢な逸品です。
1,859円(税込)
北海道イタリアン居酒屋 エゾバルバンバン 高松店 料理
- 【OTSUMAMI】
- 【AJILLO】
- 【SALAD】
- 【FRITTO】
- 【PASTA】 プラス110円で大盛/プラス220円で生パスタ
- 【PIZZA】
- 【BANG!BANG!MENU】
- 【DESSERT】
【OTSUMAMI】
クリームチーズのコクと塩気がハチミツの甘味で増しています!決め手は大量の黒胡椒がピリッと絶妙なアクセント。
バルの定番商品です!大根とオレンジの風味や食感をお楽しみください。まずは最初の一品目にどうぞ。
胡瓜を1本分使ってます!バリっと食感とペペロンチーノの味付けが人気の商品です。
居酒屋の定番、茹で枝豆。最初の1品にいかがですか?
居酒屋定番メニューのたこわさに当店オリジナルの生ハムとオリーブを組み合わせた逸品となります。他とは違うたこわさいかかですか?
バターといちじくの風味が絶妙に組み合わさったバターです。甘さと風味があり、デザート感覚にもなる商品です。
豊かな風味と程よい酸味を持つ葡萄をマリネしました!マスカルポーネチーズの濃厚な味わいで、葡萄の爽やかさを引き立てます。
とろっとしたサーモンと塩レモンのソースが相性が抜群です!最後までさっぱりと食べられる逸品です。
スペイン産生ハムは、長い熟成期間を経て深いコクと味わい深いスモーキーさが感じられます。ソフトサラミとの塩気のバランスと熟成香がたまりません。
イタリアンといえば、生ハム。定番の生ハムをどうぞ!
くちの中でとろけるサラミを薄切りにしました。
北海道の海の幸!オホーツク海でとれたタコをカルパッチョで!ジェノベーゼソースでお召し上がりください。
スープカレー味のジュレと沢庵がポテトサラダと相性抜群!一度食べたらまた食べたくなる、北海道らしい一品です!
カリっと揚げたニョッキをたっぷりのゴルゴンゾーラソースに絡めてお召し上がりください!
新鮮な十勝牛を低温調理することによって、しっとりとした食感に仕上げました。山わさびの辛みと肉の旨味が組み合わさって絶妙です。
余市産ワインポークは、豚の肉質が非常に良く、きめ細かくジューシーな食感が特徴です。ワインポークの豊かな風味と香辛料のアクセントをお楽しみください!
【AJILLO】
イカが名物!函館発祥のソウルフードです。道産子の定番スタイル、じゃが芋×バター×塩辛の絶妙な組み合わせ。
コリコリせせりとブロッコリーを使った柚子風味のアヒージョです。
プリップリの海老は万人共通の大好物です。海老の豊かな風味がしっかりと感じられるオイルが特徴なのでバゲットと相性が抜群!!
カキはぷりんとしていて、岩海苔の味わいが旨味を増幅させています。他では味わえない牡蠣の美味しさを思う存分お楽しみください!
あさりの旨みとベーコンの旨みをクリームで閉じ込めました。海×肉の絶妙に調和されたアヒージョはパンが進む逸品です。
ウニと北海道の噴火産ホタテを使用し、海の香りと旨みをクリームで閉じ込めた新しい形のアヒージョです!
バンバンのアヒージョオイルはパンとの相性が抜群!オイルも多めなので、アヒージョオイルをたっぷり浸してお召し上がりください。
【SALAD】
彩り野菜を豪快に使ったバーニャカウダです。高級食材黒トリュフを使ったバーニャソースでお召し上がりください!
北海道のB級グルメであるラーメンサラダはバンバンでも人気です!豚肉を豪快に使った食べ応え十分の北海道サラダです!
大人気のシーザーサラダに、イタリアで「チーズの王様」と呼ばれるパルミジャーノチーズを目の前でかけ放題しちゃいます!
【FRITTO】
バンバンのザンギは白だしを使って独自のレシピで仕込んでいます。バンバン特製塩ザンギは大きく、外はカリッと中はジューシーです!
サクサクとした食感の中にとうもろこしの甘みが広がります。チーズの濃厚な風味とお楽しみください。
ごぼうをカリっとスティック状に揚げています。数種のスパイスをきかせたビールに最適なおつまみです!
【PASTA】 プラス110円で大盛/プラス220円で生パスタ
ミートボールのジューシーさとトマトソースの酸味が合わさったシンプルな味わいのパスタです。
エゾ鹿肉を使った自家製ボロネーゼです。仕上げにパルミジャーノをどっさり削りかけました!!
海老の旨味が凝縮されたペペロンチーノです。
卵黄を使った本格的なカルボナーラです。ブラックペッパーを豪快に使っています。
一番人気!自慢のトマトクリームパスタです。
雲丹を贅沢に使ったクリームパスタです。岩海苔との相性が抜群です!
【PIZZA】
チーズ/シーチキン/コーン/枝豆/マヨネーズ
トマトソース/モッツァレラ/バジル
トマトソース/チーズ/生ハム/卵
玉ねぎ/チーズ/ニンニク/海老/ケイジャンシーズニング
チーズ/鹿肉ボロネーゼ/じゃがいも/山わさび
チーズ/クリームチーズ/アボカド/サーモン
モッツァレラ/パルメザン/カマンベール/ゴルゴンゾーラ/蜂蜜
ベシャメル/チーズ/トリュフ
【BANG!BANG!MENU】
普段食べる機会が少ない鴨肉をバンバンではボリュームアップし、驚きの200gでご提供!山わさびを効かせたソースでお召し上がり下さい。
大きなオマール海老をまるまる一尾余す所なく使っています!見た目のインパクトも◎!食べる前には記念写真を忘れずに!
極上で柔らかい牛ハラミと玉ねぎを使った自家製のソースは、バンバン料理にふさわしく贅沢な逸品です。
【DESSERT】
北海道産の牛乳を使用して作られた、こだわりのカタラーナ。プリンでもアイスでもない濃厚パリパリひんやりスイーツです。〆のデザートにぴったり!
人気のピスタチオを使ったアイスです。
北海道の牛乳を使ったミルクアイスです。牛乳の風味が強く後味すっきりなアイスです。
ふわふわのマスカルポーネチーズを使用!軽い食感が特徴です。
濃厚でコクのあるガトーショコラにピスタチオアイスを添えました。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-02-24 18:19:51.0