2022/10/11 更新 ラーメン西本 料理
料理のこだわり
料理歴35年が極めた自家製でこだわりの逸品
麺(全粒粉使用)・具材(メンマ、チャーシュー、ラー油)・スープ全て自家製です。丹精込めて作る一つ一つにこだわりを！すべてが合わさったラーメンは一口食べると旨みがじゅわーっと広がる絶品料理。チャーシューは脂身の少ない肩ロースを使用し、メンマは中華屋のレシピをもらい仕込んだ白メンマ。スープは贅沢に食材を使い旨みを絞りました。
「いんでいら」のこだわりのえびだし！
岡山のえびめしのルーツ「いんでいら」直伝のレシピで作ったえびめし！創業50年の味は昔ながらの懐かしさを感じられます。(カラメルソース・野菜・トマトケチャップ)。麺は栄養価の高い全粒粉を採用し女性や年配の方も食べやすい。そばのような香り。
ラーメン西本 おすすめ料理
自慢の逸品『えびめし』！出張などで来られた方にもおすすめ♪
岡山のえびめしのルーツ「いんでいら」直伝のレシピで作った本格えびめし！創業50年の味は昔ながらの懐かしさも感じられます。出張などで岡山に訪れる際はぜひ味わっていただきたい逸品です★
750円（税込）
リピーター続出！あっさりだけどしっかりカレー味のカレーラーメン
リピーター続出なカレーラーメンはあっさりしているのにしっかりカレー味。飲み干したくなるほどスープが濃厚旨み凝縮。残ったスープにサービスのご飯を入れるとスープとご飯の相性がマッチング。2度楽しめるカレーラーメンをぜひ、ご堪能ください。
820円（税込）
野菜たっぷりピリっと辛口の豚バラ醤油ラーメン
豆板醤、甜麺醤、ラー油と味噌を加えたピリッと辛口の醤油ラーメン。たっぷり野菜と豚バラでチゲ鍋のような食べごたえです。2種類の唐辛子を使用し深みのある旨みと絡みの相性をお楽しみください。
820円（税込）
ラーメン西本 料理
ラーメン
当店人気No.1。1日に必要な野菜の半分以上を摂取できるラーメン。あっさりした中に濃厚な野菜の旨味と魚介のコクが効いてます。(野菜がたっぷり200g、半熟煮玉子付)
豆板醤、甜麺醤、ラー油と味噌を加えた、ピリッと辛口の醤油ラーメン。たっぷり野菜と豚バラで、チゲ鍋のような食べ応えです。(もやし、豚バラ、白髪ねぎ、 韓国唐辛子、ニラ、糸唐辛子)
八丁味噌に玉ねぎのコンフィを練りこんだ香り豊かなラーメンです。玉ねぎフリット、わかめ、ちょっぴりラー油で、旨口ピリ辛仕上げ。(太もやし、青ねぎ、メンマ、焼豚、ラー油、わかめ、煮玉子、一味)
昆布、椎茸、鰹節、干海老、煮干の香り。(水菜、白髪ねぎ、メンマ、焼豚、えび油、海苔)
数種の熟成醤油と清湯スープのやさしい味。(もやし、青ネギ、メンマ、焼豚、背脂、海苔)
あっさりしているのに、しっかりカレー味。飲み干せるほど、スープがうまい。残ったスープにサービスのご飯を入れると、2度美味しい。(茄子、パプリカ、水菜、焼豚、白髪ねぎ、カレー油、糸唐辛子、ご飯)
トッピング
ラーメンセット※+１００円で塩野菜ラーメンに変更できます
えびめし＆カレー
50年の伝統の味。岡山のえびめしのルーツ「いんでいら」直伝のレシピで作った本格えびめしです！うれしいコールスローサラダ付き♪※大盛は200円プラス。
女性にも大人気！えびめしのオムライスです。うれしいコールスローサラダ付き♪ハンバーグセット1280円(税込)やえびクリームフライセット1280円(税込)もおすすめです！※大盛は200円プラス。
分厚い豚ロースカツがのっています。コールスローサラダ付き※大盛は200円プラス。
50年の伝統の味。「いんでいら」のカレーです。コールスローサラダ付き※大盛は200円プラス。
えびめしとカレーのお供にどうぞ。
えびめし＆カレーセット
クリームコロッケの中にエビフライ用のエビが丸ごと1本入っています。
自家製手ごねジューシーハンバーグに生クリームとキノコ入りのデミグラスソース。
クリームコロッケの中にエビフライ用のエビが丸ごと1本入っています。
自家製手ごねジューシーハンバーグに生クリームとキノコ入りのデミグラスソース。
クリームコロッケの中にエビフライ用のエビが丸ごと1本入っています。
自家製手ごねジューシーハンバーグに生クリームとキノコ入りのデミグラスソース。
クリームコロッケの中にエビフライ用のエビが丸ごと1本入っています。
自家製手ごねジューシーハンバーグに生クリームとキノコ入りのデミグラスソース。
一品料理
ぷりぷりエビフライとクリーミーコロッケが一つになりました。タルタルソース添え。
肉汁が溢れ出すジューシーハンバーグに生クリームとキノコ入りのデミグラスソース。
贅沢に二つの味をお楽しみください。
岡山産コシヒカリを使用しています。
ご飯とわかめスープのセット。
厚めの皮でもちもち食感。ニンニク不使用。
厚めの皮でもちもち食感。ニンニク不使用。
薄めの皮でカリッと食感。ニンニク使用。
薄めの皮でカリッと食感。ニンニク使用。
若鶏の唐揚げ4個。コールスローサラダ付き。
小さなミンチカツです。コールスローサラダ付き。
メンマ ・煮卵・焼豚のセット。
備考
- ※当店のラーメンは、スープを最後まで飲んでいただけるように、塩分控えめに仕上げています。※当店の麺は、麦の味と香りを楽しんでもらうため、岡山県産の石臼挽き全粒粉を使用しています。※お持ち帰り承ります。お電話いただければ、ご希望の時間にお作りします。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-10-11 10:32:26.0
