焼肉マルイシ

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  刑務所生まれの《網走監獄和牛》を直接卸す貴重な焼肉店

  東京ドーム約77個分の牧場を持つ網走刑務所。その塀囲いもない広大な敷地で、受刑者が丹精込めて育てた牛が「網走監獄和牛」です。約30ヵ月間、栄養たっぷりの無農薬の牧草を食べながら、移動ストレスなくのびのびと育てられた牛は、牛肉最高ランクA5の評価を獲得！その爽やかな脂と肉質は海外からもお客様が来られるほど◎超希少なお肉です！

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  【国産厳選】北海道和牛や国産牛も時期に応じた最高を♪

  網走監獄和牛だけではなく、今注目され始めている「北海道和牛」も厳選揃い。その日その時期に応じて、当店のこだわりに合った道産和牛を揃えているので、いつでも高品質の美味しいお肉をお召し上がり頂けます広大な北の大地で栄養たっぷりの牧草を食べて育った「北海道和牛」を始め、心を込めて仕込んだ「国産牛」にも是非ご注目ください

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  網走監獄和牛 三角

  網走で”網走監獄和牛が食べられる飲食店”第一号。肩バラの中でも最もサシが入り、カルビ界の王様と言われる希少部位です。濃厚で旨味が凝縮され、最もおいしいとされています。是非一度ご賞味ください。※写真は一例です

  2,500円（税込）

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  特選 本日の牛カルビ

  国産のお肉にこだわり、その日の新鮮なカルビを提供しています。赤身と脂身のバランスが良く、程よく刺しが入ったカルビならではの旨味が味わえます。※写真は一例です

  1,380円（税込）

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  イベリコ豚　トントロ

  脂ののったトントロはネギ・ゴマダレと最高に合う！是非、お試しあれ！※写真は一例です

  800円（税込）

網走監獄和牛　昔ながら丁寧に、受刑者が育成してます。

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  網走監獄和牛 三角

  網走で”網走監獄和牛が食べられる飲食店”第一号。肩バラの中でも最もサシが入り、カルビ界の王様と言われる希少部位です。濃厚で旨味が凝縮され、最もおいしいとされています。是非一度ご賞味ください。※写真は一例です

  2,500円（税込）

おすすめ

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  ネギ冷麺

  ネギたっぷり！あっさりうまい！ハーフサイズ500円(税込)

  780円（税込）

• 味付ジンギスカン

  野菜とフルーツたっぷりの専用だれで味付！

  980円（税込）

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  厚切り牛サガリ

  人気の厚切り！数量限定です！

  1,580円（税込）

• 道産 ホルモン三種盛り(150g)

  当店人気の三種盛りです！

  980円（税込）

牛タン

• 牛タン

  柔らかい部分だけを残し、一つ一つ丁寧に仕込んでおります。

  1,280円（税込）

• ネギ塩タン

  秘伝の塩で旨味たっぷり！タンを焼いてネギを巻いて食べてください。

  1,380円（税込）

• 極 厚切り牛タン

  牛タンの中でも最も柔らかく脂ののった部分「芯タン」。希少部位です。

  1,800円（税込）

• 牛サガリ(たれ付き)

  脂が少なく、赤身の旨味がしっかり

  980円（税込）

• 上牛サガリ

  自信の厚切り！柔らかくジューシーです。

  1,380円（税込）

• 旨塩 サガリ

  秘伝の塩だれで旨味をさらに引き出した塩サガリ！

  1,400円（税込）

• スタミナ 壺漬けサガリ

  ニンニクとネギがきいた特製タレに漬け込んだサガリ

  1,480円（税込）

• かくれた極上品 新鮮！牛レバー

  当店の牛レバーは安全・安心で美味しいものを提供したい為、厳選し新鮮なものを入荷しています。そのため無い場合もございますのでご了承ください。

  800円（税込）

牛カルビ

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  【国産の極み】その日その日の肉の状態を見て、マルイシのこだわりに合った肉だけを仕入れし、心を込めてお客様に提供しています。※写真は一例です

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• 特選 本日の牛カルビ

  国産のお肉にこだわり、その日の新鮮なカルビを提供しています。赤身と脂身のバランスが良く、程よく刺しが入ったカルビならではの旨味が味わえます。

  1,380円（税込）

• 本日の5種肉盛り

  2～3人前

  2,680円（税込）

新鮮ホルモン

• 牛ハツ

  新鮮！脂が少なく、淡泊な味わい。

  638円（税込）

• 牛ホルモン

  とろとろ、ジューシーな脂身がたまらない

  800円（税込）

• 上ミノ

  国産最上級！肉厚！(第1胃)

  980円（税込）

• ハチノス

  道産！コリコリ食感を楽しむ

  580円（税込）

• 味噌 テッチャン

  特製味噌ダレにつけた牛ホルモン

  830円（税込）

• 上ミノ 塩/塩レモン

  オリジナルの塩で味付けした上ミノ。レモンをかけてお召し上がりください。

  1,045円（税込）

鶏　高タンパク、低脂肪、栄養価の優れたヘルシーミート！

• いいとこ 鶏セット(2～3人前)

  鶏モモ・ヤゲン軟骨・小肉・野菜

  1,480円（税込）

• せせりのガーリックバジル

  チーズフォンデュにも合う！

  610円（税込）

• 若鶏もも

  お子様も食べやすい！

  520円（税込）

• やげん軟骨

  コリコリ食感！低カロリー！

  550円（税込）

• 小肉

  一輪から約30g程度しか取れない希少な部位。

  580円（税込）

豚

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  どろぶた　フランクフルト

  ジューシーで食べ応えのある極太ウインナー！

  650円（税込）

• 夢の大地豚　豚カルビ

  香りが素晴らしい脂身は、驚くほど癖が無い

  650円（税込）

• 夢の大地豚 豚ロース

  やわらかな肉質にほんのり甘味のある脂身

  748円（税込）

• イベリコ豚　トントロ

  脂ののったトントロはネギ・ゴマダレと最高に合う！是非、お試しあれ！

  800円（税込）

豚ホルモン

• 【極】マルイシ名物！丸ホルモン

  オホーツクで生産された豚の厳選された直腸を使用。網走市で唯一の丸ホルモンをご堪能ください。

  682円（税込）

• ホルモン(大腸)

  ぷりぷり！新鮮！

  528円（税込）

• 豚サガリ

  適度な脂身と柔らかな肉質が特徴。

  638円（税込）

• 上ガツ

  豚の胃！弾力があり、ぷりぷり食感！

  650円（税込）

• 白ナンコツ

  程よい弾力でコリコリ食感！

  572円（税込）

さらに焼肉を引き立てる

• 塩ホルモン

  580円（税込）

• 特製味噌ホルモン

  マルイシ秘伝のタレで

  600円（税込）

• 辛味噌ホルモン

  マルイシ秘伝のタレで

  600円（税込）

• 海鮮盛り合わせ

  ※単品価格・海老528円(税込)・イカ660円(税込)・ホタテ530円(税込)・こまい528円(税込)

  1,628円（税込）

• 元祖ネギバカ

  玉ねぎとネギを使ってます！マルイシの葱は…ねぎだけで食べても良し肉と一緒に食べても良しご飯にかけても良し！

  200円（税込）

• 秘伝のネギ味噌

  200円（税込）

• にんにくバター

  418円（税込）

• コーンバター

  280円（税込）

• ポテト

  418円（税込）

• えだまめ

  275円（税込）

• 韓国のり

  200円（税込）

• 神岡さんのキムチ

  420円（税込）

• 神岡さんの幻カクテキ

  埼玉県から取り寄せている高級べったら漬けを使用！

  420円（税込）

• まるごときゅうりの一本漬け

  280円（税込）

• ナムル3点盛り

  460円（税込）

お食事　ビビンバはよくかき混ぜてお召し上がりください。

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  マルイシ特製 石焼きビビンバ

  860円（税込）

• 石焼きチーズビビンバ

  920円（税込）

• 温玉ビビンバ

  石焼きが苦手な方でも大丈夫！ハーフサイズ418円(税込)

  750円（税込）

• 旨さ第一 特製石焼きクッパ

  玉子と野菜の優しい味に牛すじをトッピング。熱々のクッパをお楽しみください。

  750円（税込）

• 旨辛 石焼きカルビクッパ

  カルビでご飯が見えない！旨辛特製スープをかければ、また食べたくなること間違いなし！

  1,080円（税込）

• マルイシ名物 流氷冷麺

  オホーツク海の流氷をイメージしただし氷が美味さの決め手。ハーフサイズ500円(税込)

  780円（税込）

• 韓国風 俺のビビン麺

  特製の甘辛タレが特徴の汁なし冷麺！また食べたくなること間違いなし！

  700円（税込）

サラダ・野菜

• ちぎりレタスと韓国のりのサラダ

  レタスたっぷり！お肉にサラダは欠かせない！ドレッシング：ゴマ・和風・塩

  各748円(税込)

• バリキャベジン

  農家さん直送キャベツ！特製塩だれでどうぞ！

  385円（税込）

• そのまんまトマト

  トマト丸ごと1個！さっぱり、あっさりサラダ

  430円（税込）

• 玉ねぎのオニサラサラダ

  462円（税込）

• 包み菜セット

  ヘルシーに色々な組み合わせで食べたい方におすすめ！・レタス・もやし・大葉・山わさび・特製味噌

  638円（税込）

• 焼野菜盛合わせ

  ・玉葱・ネギ・なすび・きのこ・にんじん・かぼちゃ(単品価格各220円(税込))

  638円（税込）

スープ

• 玉子スープ

  420円（税込）

• わかめスープ

  420円（税込）

• わか玉スープ

  525円（税込）

• 野菜スープ

  525円（税込）

• 旨辛スープ

  こだわりのスープをベースに辛味の中にも旨味がたっぷりなスープです。

  650円（税込）

こだわりの飯　当店では北海道産米を使用しています。

• ほかほかご飯　大

  ・中286円(税込)・小198円(税込)

  418円（税込）

• おにぎり

  275円（税込）

• 目丼

  385円（税込）

• ネギ目丼

  420円（税込）

• 牛すじ目丼

  530円（税込）

• ひとくち 肉味噌巻き

  期待を超えるおいしさ！一口サイズがちょうどいい！

  530円（税込）

デザート

• MARUISHIプリン

  呼人にある「風花」さんがマルイシオリジナルで作ってくれているプリンです。北海道産の厳選素材にこだわって作ったコクのある優しい味です。無くなり次第終了です。

  360円（税込）

• 田舎アイス

  バニラアイスに特製きなこと黒蜜をかけました。

  410円（税込）

• 白玉ぜんざい

  バニラアイス・白玉・あんこの絶妙なコラボ！

  520円（税込）

• なつ玉きなこ

  もちもちの白玉に特製きなこをまぶし、きなこ餅風に！

  390円（税込）

• バニラアイス

  北海道の東部、摩周湖や屈斜路湖の近く、川上郡弟子屈町川湯温泉にある「くりーむ童話」さんと提携し、爽やかな口当たりとまろやかさ…大自然が育てた素材をたっぷりと使って作ったアイスクリームを使用しております。

  330円（税込）