京鼎樓（ジンディンロウ）　ミント神戸店

ジュワッと溢れる肉汁が満たす口福。点心師が作る「薄皮小籠包」熟練の点心師が一つひとつ丁寧に手作業で作る「薄皮小籠包」。風味豊かな豚肉を繊細な皮生地で包み独自の製法で蒸し上げることで、コラーゲンと旨みたっぷりのスープを蓄えた小籠包が出来上がります。

京鼎樓の小籠包は熟練した点心師が餡・皮ともに一からお店で手作りしています。美味しさの秘訣は超薄皮で包んだコラーゲンたっぷりの豊潤スープと豚肉の餡中が透けて見えるほど超薄皮ですので、ジュワッと口の中に広がる豚肉の餡とスープが織り成す繊細な味わいを存分にご堪能ください。

ランチタイムは小籠包と麺・飯等当店の名物がお楽しみ頂けるセットメニューをご用意！また、2名様からご利用いただけるランチコースなど、平日に人気の内容もお楽しみいただけます。ディナーもゆっくりお過ごしいただけますので、週末はぜひ当店へお越しください。

誰でも気軽に入れるようにお洒落な装いにまとめられた店内は、従来の「中華」のイメージを払拭し、女性お一人でもくつろいでいただけるような落ち着いたテイストにしております。神戸の夜景が一望できるパノラマウィンドウ！上質な美食のひと時をお楽しみください。