2021/05/18 更新 大和水産 牧野店 料理
料理のこだわり
鮮度抜群のお造り各種
市場直接買い付けの新鮮な魚介をリーズナブルに提供しています。
大和水産 牧野店 おすすめ料理
【当店の定番!!】泳ぎアジの姿造り
当店の生け簀ではほぼ毎日アジが泳いでいます。注文が通る度に捌いていますので鮮度は何処にも負けません！
1,078円（税込）
【こだわり】日本酒＆焼酎など多数ご用意!!
お店で厳選したこだわりの日本酒・焼酎を多数ご用意しています!!限定物の珍しいものもございますので、詳しくは店舗でお問い合わせください★当店自慢の新鮮なお魚と合わせて呑めば、もう言うこと無しです！
300円～
【市場仕入れの鮮度抜群の魚介類】その日のおすすめメニューを別でご用意しております。
お造りはもちろん、貝の浜焼きや魚の煮付け、天ぷら、唐揚げなどなど色々な食べ方で新鮮な魚介が楽しめます。
３００円～
大和水産 牧野店 料理
◆お造り◆
店頭の生け簀で泳いでいるアジをご注文をいただいてから調理します。お造りを食べた後の骨は無料で骨せんべいにします。
どれにしようか迷ったらコレ！その日のおすすめのネタを盛り合わせます。
お時間いただきますので、事前にご予約ください。泳ぎアジの他に７種類の新鮮なネタで豪華に盛ります。
中とろ528円（税込み）、日によっては中落ちやほほ肉や脳天などの希少部位もあります。
◆サラダ◆
◆一品◆
サメ軟骨の梅肉和え。
塩とごま油で和えたキャベツに塩昆布をトッピング。
◆寿司◆
定番ネタ８貫の盛合せ。バランスよい組み合わせでご用意します。
本マグロ赤身３６３円、生サーモン３２２円、玉子１８７円鉄火巻３０８円、かっぱ巻２０９円などなどお手頃価格で多数ご用意しております。（全て税込価格）
◆鍋◆
申し訳ございませんが、夏季は提供しておりません。
◆焼物◆
お造りで食べれる程のイカを焼き上げました。甘めのタレをかけています。お好みでマヨネーズをつけてお召し上がりください。
山芋のとろろと卵、刻みネギを混ぜ合わせて味付けをして鉄器で焼きました。ふっくらと膨らんで見た目も美味しそうです。勿論味も旨いんです。
大きくて脂がのってます。みんなでつまみやすい一皿です。
とろろ焼きマヨネーズのマヨネーズが明太マヨorチーズに変わります。
◆海鮮浜焼◆
卓上コンロで焼きながらお楽しみください。その日の仕入れにより内容は変わります。（例）サザエ１個、ホタテ１個、ホッキ貝１個、いか一夜干し、赤海老２尾）追加メニューも多数ご用意しております。
◆串焼◆
もも串、手羽串、豚バラ串、つくね串、牛串など。（塩焼き・たれ焼き）
◆揚物◆
S(3個)429円／M(6個)825円／L(9個)1155円
あつあつ、サクサクをほおばって！※季節により内容が変わります
◆旨いもの◆
サックリ感がたまらないクリスピータイプ。
しらすのせ３８５円（税込）、鰻巻き５３９円（税込）もあります。ご注文いただいてから丁寧に巻き上げます。
シンプルな味付けで牛すじの旨味が際立っています。お好みでポン酢をかけてお召し上がりください。
◆お食事◆
◆デザート◆
鍋メニュー(10月中旬～)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-05-18 14:39:00.0
