中之島 SOCIAL EAT AWAKE （ソーシャルイート　アウェイク）

[ Alc. 6.5%]エールのような豊潤さとラガーのようなキレ、IPAのように濃密なポップ感。

[Alc. 6.0%]柔らかな甘味と上質な苦味を引き出し、味のふくよかさと飲みやすさを兼ね備える。

[Alc. 6.0%]独特のバナナのようなフルーティな香りと小麦のまろやかさを楽しめながら、重すぎず軽すぎないスムースな飲み口。

〈 Draft 〉

〈 Bottle 〉

〈 Non-Alcoholic Beer 〉

［ オーストラリア｜ピノ ノワール、ムニエ、シャルドネ ］シャンパーニュと同じ伝統的な製法で作り上げられた正統派スパークリングワイン。　BOTTLE…5,830円 (税込)

［ フランス｜ピノ ノワール、ムニエ、シャルドネ ］世界中で愛されているシャンパンメゾン「MOET E CHANDON」

ロック or ソーダ

［ 南アフリカ｜リースリング、ゲヴェルツトラミネール ］フローラルでほんのりとスパイシーな白ワイン。爽やかで軽やかさがあり、やや甘みを感じる複雑さ。BOTTLE…4,620円 (税込)

［ イタリア｜シャルドネ ］100％シャルドネから造られた弱発泡性ワイン。軽やかで若々しい味わいが特徴です。BOTTLE…4,620円 (税込)

［ チリ｜ソーヴィニヨンブラン ］快適なライムの印象に甘くて新鮮なメロンの香り。余韻があり、切れ味のよいワインです。BOTTLE…4,620円 (税込)

［ ニュージーランド｜ソーヴィニヨンブラン ］キリッとした酸味とトロピカルフルーツを思わせる魅力的な風味。BOTTLE…4,620円 (税込)

［ イタリア｜マルヴァジア ］柑橘系の爽やかな果実味、ハーブの柔らかなニュアンスを持つ。魚介、ピッツァに良く合います。BOTTLE…5,060円 (税込)

［ イタリア｜コルテーゼ ］柑橘系フルーツのアロマと共にほんのりとフローラルな香り。ミネラル感が際立ち、余韻も長い。BOTTLE…5,390円 (税込)

［ チリ｜ネロ ダーヴォラ ］赤い果実や樽からの香ばしい香りと、絹のように滑らかで口当たりの良い味わい。BOTTLE…4,510円 (税込)

［ イタリア｜シラーズ ］野生的な果物やスパイシの力強い香り。持続力がありバランスが取れているフルボディ。BOTTLE…4,620円 (税込)

［ スペイン｜カベルネフラン ］青味を帯びた、たいへん濃い色調。力強くフレッシュでバランスがとれ、凝縮感のある長い余韻が特徴。BOTTLE…4,620円 (税込)

［ イタリア｜モンテプルチアーノ ］ガーネットがかったルビー色と奥深くいつまでも続く果実香、バランスも良くタンニンが豊かなフルボディ。BOTTLE…4,620円 (税込)

［ イタリア｜プリミティーヴォ etc. ］ラズベリーやチェリーの凝縮した果実味があり、ドライでフルボディ。BOTTLE…5,060円 (税込)

［ イタリア｜カベルネソーヴィニヨン ］ ベリー系の香りにブラックペッパーの余韻を残す。柔らかなタンニンでガーネット色の美しいワイン。BOTTLE…5,390円 (税込)

［ イタリア・プーリア｜フィアーノ ］ふくよかな花のような香りで、フレッシュなトロピカルフルーツとミネラルを感じ、余韻も十分に楽しめる。

［ イタリア・シチリア｜カタラット70%、シャルドネ30% ］フレッシュでフルーティーな香り、ベタつく甘さなく、さっぱりとした口当たりとバランスの良いフルーティーな味わい。

［ イタリア・エミリア ロマーニャ｜シャルドネ ］完熟したパイナップル、バナナやトロピカルフルーツの香りに華やかな花のニュアンス。非常に豊な果実味で厚みのある味わい。

［ イタリア・アブルッツオ｜ピノグリージョ ］クリアで爽やか、淡い麦わら色。メロンや柑橘類、洋梨、ピーチのニュアンスを持ち、なめらかでエレガント。

［ イタリア・ラツィオ｜ヴェルメンティーノ ］白い花やトロピカルフルーツのような香り。柔らかい口当たりと程よい果実味と酸味がバランスよく、ミネラル感が余韻に残る。

［ イタリア・プーリア｜シャルドネ ］バナナやパイナップル、アーモンドペーストのアロマ、バニラを思わせる魅惑的な香りもあり、厚みがありながらフレッシュ。前菜、魚介サラダ、甲殻類、お魚料理に。

［ フランス・ロワール｜ソーヴィニヨン ブラン ］柑橘や青リンゴ、白い花のような華やかさと甘い香り、キリッとした酸が特徴的。すっきり飲めるのに果実のボリュームも感じられる。ホワイトアスパラガスに世界一合うと言われている。

［ イタリア・トレンティーノ アルト アディジェ｜ゲヴェルツトラミネール ］バラやグローブなど華やかでフローラルな香り。濃縮感のある果実味とミネラルを感じ、長い余韻を楽しめる。チーズやバターソースのお料理に。

［ スペイン・ペネデス｜チャレッロ ］特徴的な瓶がキュートな自然派ワイン。穏やかな酸とバランスの良い果実味。大切に丁寧に育てた美しいブドウだからできるクリーンな味わい。

［ イタリア・トレンティーノ アルト アーディジェ｜ ピノ ビアンコ60%、シャルドネ30%、ソーヴィニヨンブラン10% ］青リンゴや梨のような香り、キレイな酸味と塩気を感じるミネラルでとてもバランスがとれているため、幅広くお料理と合う。特に前菜、フライドチキン、ソテーしたお野菜などに。

［ イタリア・ラツィオ｜マルヴァージア60%、グレコ30%、シャルドネ10% ］イタリアの有名ワインガイドで5年間、全白ワインの頂点に輝いた快挙を達成。光沢を帯びた濃厚なイエロー。力強くエレガントな味わいでバランスが良く、次の一杯も欲しくなってしまう。

［ フランス・ブルゴーニュ｜シャルドネ ］シャンフィリップフィシェは次世代ムルソーの牽引者と云うべき存在。たっぷりのミネラルと酸があり、レモンや白桃、ヘーゼルナッツのニュアンスといきいきとした味わいが心地よく広がる。

［ フランス・ブルゴーニュ｜シャルドネ ］白い花のアロマにしっかりと奥行きもあり、非常にエレガント。厚みのあるボティではあるが、飲みやすく飽きがこない。バターをつかったお料理や、クリーム系のお料理などに。

［ フランス・コート デュ ローヌ｜グルナッシュ、シラー、サンソー、カリニャン、ムールヴェードル ］とてもピュアな味わいの自然派ワイン。ほとんど添加をせずブドウそのままの味わいを感じられる。

［ イタリア・ヴェネト｜ピノネロ ］柔らかなタンニンとピノネロらしい全てが調和したバランスの良い赤ワイン。お肉をつかったソースのパスタや、ローストしたお肉、熟成したチーズなどに合う。

［ イタリア・トスカーナ｜メルロー ］パッシェーノはフレッシュなブドウと樹上で陰干したブドウを合わせて造られたワイン。フルボディだが料理と合わせやすく、特に牛肉やフォンドボーをつかった料理などと相性が良い。

［ イタリア・ウンブリア｜カベルネソーヴィニヨン ］黒いフルーツのアロマが次第にカシスや、なめした革のスパイシーな香りへ変化する。リッチなタンニンと酸が食欲をそそる。スパイスの効いた料理と相性が良い。

［ イタリア・プーリア｜プリミティーヴォ ］土着品種のプリミティーヴォを100%使用して濃いめのルビー色に。しっかりボリュームのある果実味で、タンニンは少なめ。豚のグリルなどに。

［ イタリア・ヴェネト｜カベルネ ソーヴィニヨン ］辛口で果実味とタンニンのバランスが良くとれていて食事に合う。重くないタイプを合わせたい方にピッタリ。クラシカルで飲みやすい。

［ イタリア・ラツィオ｜モンテプルチアーノ60%、シラー20%、チェザネーゼ20% ］熟したプルーンやブラックベリー、ラズベリーの赤黒果実が混じるフルーツ香。ハーブやスパイスを感じるアロマ。上品なタンニンとエレガントな味わいで、余韻が長く続く。

［ イタリア・トスカーナ｜サンジョヴェーゼ、グロッソ ］深みのあるルビー色。ラズベリージャム、シナモン、なめし皮を感じさせる芳醇な香り。ドライでアルコールのボリューム感や凝縮感のある味わい。飲み慣れている方にオススメ。

［ イタリア・トスカーナ｜メルロー ］オーガニックで丁寧に栽培されたトスカーナのメルロー。ビオワインがお好きな方にオススメ。

［ イタリア・トスカーナ｜サンジョベーゼ ］熟れたベリー系の香りに樽からくるスパイス香、キレイなタンニンをバックにわずかにスパイシーさを感じさせる豊かな果実味が印象的。

［ イタリア・カンパーニャ｜アリアニコ ］熟したプラムにスパイス系の香り。フルボティでアリア二個らしいしっかりとした果実味とタンニンを感じられる。

［ イタリア・ピエモンテ｜ネッビオーロ ］完熟果実やバラの香りでほのかにバニラのニュアンス。ドライで口いっぱいに広がる力強い味わい。柔らかくなめらかで、調和がとれている。

［ フランス・ラングドック｜グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー ］スミレがかった濃いめの赤色、カシスやブルーベリーの果実味に胡椒のニュアンス。かすかな甘みとしっかりとした酸でバランスの取れたワイン。

［ イタリア・ヴェネト｜フルヴィーナ60%、コルヴィノーネ25%、ロンディネッラ15% ］ピエロパンのアマローネは究極なまでにエレガント。甘さと酸の絶妙なバランスのおかげで決して疲れさせないリッチな飲み心地。他では味わったことのない衝撃的な美味しさ。

Non-Alcoholic Cocktail

Non-Alcoholic Cocktail

スコットランド東海岸のライトなウイスキーと、西海岸のピーティなウイスキーのブレンドが深い味わいを生み出す、スパイシーで力強く、スモーキーな味わいが広がるウイスキー。

アメリカのテネシー州で、時間のかかるチャコールメローイング製法で一滴一滴濾過した、芳醇で、まろやかで均整のとれたウイスキー。

フレッシュなレモンをたっぷり漬け込んだ自家製のレモネード。ソーダやジンジャエール割などお好みでどうぞ。

〈 Hot / Iced 〉

〈 Hot / Iced 〉

〈 Hot / Iced 〉（ バニラ / キャラメル / ヘーゼル ）

（レモン / ミルク / ストレート）