長岡古正寺の肉酒場。

2023/10/31 更新 肉料理酒場 JUHACHI-BAN じゅうはちばん 古正寺本店 料理

料理のこだわり

サプライズはお任せください。

誕生日、記念日、各種お祝い事にはデザートプレートをご用意。サブライズ演出(BGM・照明)やメッセージも承ります。※画像はイメージです。※ご予約画面を進んでいただくと記入欄あり。※前日までの要予約。

ノンアルや、お食事も歓迎。

ノンアルドリンクやカフェ飯、デザートも充実。別途1ドリンク+チャージ料330円(税込)~をいただいております。※未就学児・コースは除く。ライス系は【数量限定】の為、ご予約が確実です。

肉料理酒場 JUHACHI-BAN じゅうはちばん 古正寺本店 おすすめ料理

肉料理酒場 JUHACHI-BAN じゅうはちばん 古正寺本店のおすすめ料理1

【熟成ラムチョップ】

ニュージーランドの大自然の中、のびのびと放牧され育った月齢6ヶ月未満の仔羊を蓄後さらに4週間熟成。肉質は柔らかく、そして香りよく、臭みやクセがありません。ラム肉に多く含まれる「カロニチン」は脂肪を燃焼させコレステロール値や体脂肪を下げる効果が。

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肉料理酒場 JUHACHI-BAN じゅうはちばん 古正寺本店のおすすめ料理2

【エリア唯一の肉酒場】厳選されたお肉×ワインをお楽しみください。

肉好きが集うエリア唯一の【フォトジェ肉】スポット 。ラム・牛・豚・鶏、各種肉料理に欠かせないサラダ、魚介、チーズ料理やタコス等のサイドメニュー、さらにデザートも充実。飲み放題付きコースは3500円(税込) ~

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肉料理酒場 JUHACHI-BAN じゅうはちばん 古正寺本店のおすすめ料理3

【お祝いに】デザートプレート♪

誕生日、記念日、各種お祝い事にはデザートプレートをご用意。サブライズ演出(BGM・照明)やメッセージも承ります。※画像はイメージです。※ご予約画面を進んでいただくと記入欄あり。※前日までの要予約。

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肉料理酒場 JUHACHI-BAN じゅうはちばん 古正寺本店 料理

MAIN DISHS ※お肉類はじっくり火入れをいたしますので混雑時お時間を頂く場合があります。ご了承ください

【当店名物】熟成ラムチョップ ※2chops~承ります。

味をチョイス!!タレorネギ塩 ニュージーランドの大自然の中、のびのびと放牧され育った月齢6ヶ月未満の仔羊を蓄後さらに4週間熟成。肉質は柔らかく、そして香りよく、臭みやクセがありません。ラム肉に多く含まれる 「カロニチン」は脂肪を燃焼させコレステロール値や体脂肪を下げる効果が。

【希少部位】【BEEF】雪室熟成 牛ザブトンステーキ

※写真は約120g

【低温調理】【BEEF】 自家製ローストビーフ

種類を見る
  • 200g

    2,500円(税込)

  • 300g

    3,800円(税込)

ソースをチョイス!!甘辛濃厚スモーク/さっぱりオニオン

  • オススメ
種類を見る
  • 約200g

    3,560円(税込)

  • 約300g

    5,340円(税込)

ソースをチョイス!!ガーリックオニオン/バター醤油 /ゆずぽん酢/さっぱりオニオン

  • 数量限定

※ガーリックオニオンソース

追加3pcs+250円(税込) オススメワイン(サブミッション 赤・バターシャルドネ白)

  • 数量限定

ステーキの元祖。牛テンダーロイン(フィレ)とサーロインのふたつの部位を同時に味わえる欲張りなおいしさ。ボリュームの総重量300g!

辛さをチョイス!!Mild/Hot/WHot/ExtraHot/lnferno

このビールがよく合います!(ハートランド生・バドワイザー)


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TACOS

メキシカンタコス

コーントルティーヤ(とうもろこし粉)で具材を包むメキシカンスタイル

アメリカンタコス

フラワートルティーヤ(小麦粉)で具材を包むアメリカンスタイル。メキシカンタコスよりBIG

★チョリソ&ミート/★エビ&アボカド/★フライドフィッシュ/アボカド&エッグ(アメリカンのみ)/ポテト&ミート/ローストビーフ/熟成ラム+400円(税込)/牛ハラミ+350円(税込)/熟成牛ザブトン+380円(税込)

コーントルティーヤをU字型に揚げるのがアメリカのタコスの特徴。パリパリのタコシェルにたっぷりレタスとチリミートをON!


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TEX MEX テクスメクス料理とはメキシコ風アメリカ料理。 またメキシコ料理と近縁のテキサス州独自の料理

チョリソのソフトタキートス

メキシカンチョリソ

シュリンプ in マック&チーズ

チップス追加+440円(税込)

メープル・サルサ付 M:880円(税込)

Hard or lnferno/どれか1つに激辛デスソース入りのロシアントルティーヤサンド。このビールがよく合います!(コロナ・テカテ)


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SNACKS

サルサ&チーズ付

クラッカー150円(税込)


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SALAD

アボカドとモッツアレラのわさび醤油

クラッカー150円(税込)

アボカド抜き:980円(税込)

S:680円(税込) ※M:3.4人前/S:1-2人前

ポン酢or胡麻

S:880円(税込) ※M:3.4人前/S:1-2人前


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FRIEDS

ケチャップ/ケチャップ&マヨ/カイエンペッパーマヨ/コンソメ&チーズ/アンチョビマヨ/サルサマヨ/スモークソース&マヨ

M:780円(税込)

フライドポテト・フライドフィッシュ・オニオンリング


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SIDE DISHS

アヒージョ バゲット3pcs付

※追加3pcs+250円(税込) エビ&エビ/エビ&ムール貝/豚トロ&ブロッコリー/カマンベール&トマト/ベーコン&エッグ/チョリソ―&ベーコン

ムール貝の白ワイン蒸し

S:680円(税込)

お好みのアレンジも可◎エビ・ムール貝・トマト・豚トロ・カマンベール・エッグ・チョリソ・ベーコン・しめじ・ブロッコリー・岩のり(3種目可) ※2種類チョイス!→○○&○○

熟成ラム+400円(税込)/牛ハラミ+350円(税込)/熟成牛ザブトン+380円(税込)

ハインツのケチャップ/デミグラスソース/オリジナルトマトソース

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  • マルゲリータ ※Sサイズは不可

    +150円(税込)

  • ニューヨーク ※Sサイズは不可

    +150円(税込)

  • 生ハムのビスマルク ※Sサイズは不可

    +200円(税込)

  • クアトロフォルマッジ ※Sサイズは不可

    +250円(税込)

S:680円(税込) トマトチーズ/マヨコーン/タコミート/生ハム/ポテトチーズ/ジェノバ/エビマヨ/チョリソ/シェフのおまかせカプリチョーザ!


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RICE DISHS ※新潟県産コシヒカリ100%使用

ローストビーフ丼

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  • S

    700円(税込)

  • 肉1.5倍

    +550円(税込)

  • ライス1.5倍

    +110円(税込)

濃厚スモーク/さっぱりオニオン

十八番タコライス

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  • S

    680円(税込)

  • 目玉焼き

    +150円(税込)

  • アボカド

    +150円(税込)

  • チーズ増し

    +200円(税込)

  • ライス1.5倍

    +110円(税込)

  • サルサ増し

    +150円(税込)

  • オムレツ

    +220円(税込)

シーザー/マヨネーズ 辛さレベルLv.1~30/タコスのフィリング(具)をライスに全部のせ。味の決め手は自家製チリミートとピリ辛サルサ。

ハインツのケチャップ/デミグラスソース/オリジナルトマトソース チーズinフワとろオムライス※混雑時、お時間をいただきます。※大盛り不可

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  • 目玉焼き

    +150円(税込)

  • エビ入り

    +250円(税込)

  • 牛焼肉入り(ハラミorザブトン)

    +650円(税込)

  • 1.5倍

    +220円(税込)

  • 豚焼肉入り

    +450円(税込)

トマトソース変更可◎

L:350円(税込)


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PASTA ※麺1.5倍+330円(税込)

ピリ辛チョリソペペロンチーノ

辛さレベル(唐辛子)Lv.1~3/カイエンペッパーLv.4~20/ハバネロパウダーLv.21~〇〇

生ハムのジェノベーゼパスタ(温or冷)

カイエンペッパーLv.0~30

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  • 世界最大級のペッパーミルで削るブラックペッパー

    0円

  • クラッカー

    150円(税込)

  • サルサ

    150円(税込)

  • 目玉焼き

    150円(税込)

  • バゲット 3pcs

    250円(税込)

  • デスソース

    250円(税込)

  • ゆでたまご

    150円(税込)

  • ガーリックトースト3pcs

    490円(税込)

  • チーズ(ミックス・チェダー)

    各200円(税込)

  • カットアボカド

    150円(税込)


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DESSERTS

トップングALL\0 チョコソース/キャラメルソース/メープルシロップ/岩塩/黒胡椒

カルーア/モーツァルト/アプリコット


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備考

  • TAKEOUTパック代110円(税込)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-10-31 19:53:02.0

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