2023/09/11 更新 個室居酒屋 月山 三軒茶屋 料理
料理のこだわり
山形郷土料理
山形の契約農家から直送される食材を使用した郷土料理は絶品です。東京では、ここのお店でしか味わえないチャンピオン牛「千日和牛」や、幻と呼ばれる「白い卵」など食材には、とことんこだわっております。
銘柄鶏
『山形ハーブ鶏×フレンチBBQ』 ワイン用のぶどうの枝木で瞬間燻製した焼き鳥は非常に香り高い一品です。
個室居酒屋 月山 三軒茶屋 おすすめ料理
山形県郷土料理
夏野菜を細かく刻んで浅漬にした"だし"が乗ったサッパリ冷たい山形だし豆腐はこれからの季節にピッタリ！山形と言えばコレ！な"芋煮"はお店オリジナルの出汁を継ぎ足しで使っているので、味は深みを増していきます。山形出身の方も、そうでない方もきっとご満足いただける料理の郷土料理の数々をご堪能下さい。
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串焼き
フレンチバーベキューは、ワインに使うブドウの木を剪定した際に出た枝を使い、燻製のように焼き上げる手法。ワインの本場フランスでは収穫祭などで用いられる。じっくり燻された串焼きは、ブドウの香りが移り絶品！使用している木の枝は、スタッフがワイナリーに手伝いに行き分けていただいているというから驚きです！
160円～
宴会コース
前菜、冷菜、温菜、焼物、鍋物、〆もの、甘味の7品。お野菜はオーナーが自ら見極めた2軒の契約農家から、お肉も山形の"ハーブ鶏"や"和豚もちぶた"を山形の味覚と食材、郷土料理などを余すことなくお楽しみ頂けます。
3,850円(税込)～
個室居酒屋 月山 三軒茶屋 料理
【全国厳選 地鶏・銘柄鶏】
【滋養赤鶏】
【特選大山鶏】
【特選大山鶏】
【日向鶏】
【特製仕込】
【丹波赤鶏】
【特選大山鶏】
【博多地鶏】
【丹波赤鶏】
【特選大山鶏】
【地養鶏】
【錦爽鶏】
【特選大山鶏】
【京紅地鶏胸肉】
【錦爽鶏】
※鶏は大変新鮮なものを使用しております体調が優れない方、お子様やご年配の方はお控えください。
月山名物！山形おばんざい
山形名物！県民ソウルフード！
特別価格！年間飼育100頭のみ！！河北町 斉藤畜産 幻の山形和牛
【冬季限定】月山おでん
おでん出汁×山形地酒
庄内砂丘
雪ノ下
紅花
山形名物
河北青柳食品
東根名産 文四郎麩
河北斎藤畜産 千日和牛
焼鳥屋の水餃子
山形直送
鶴岡 叶野農場
山形直送
数量限定！山形県西川町大井沢 幻の食
〆
山形西川町 玉谷製麺所
辛味噌×白湯
山形県山辺町 佐藤亀一郎氏 減農特別栽培米つや姫
<山形米沢市 山田鶏卵 紅花卵使用> 山形県山辺町 佐藤亀一郎氏 減農特別栽培米つや姫
甘味
系列店～patisserie amehare～
系列店～patisserie amehare～
紅花卵使用
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-09-11 14:11:23.0
