2023/11/08 更新 ちゃい九炉 東京八重洲店 料理
料理のこだわり
店長こだわりの産地直送食材をリーズナブルな価格で♪
「いいものしか仕入れない」北海道産を中心に、海鮮・お肉・野菜など店長が直接チェックした産地直送食材を使用！直接仕入れているから、毎日その日一番おいしいものをリーズナブルな価格でご提供しています♪
本場大阪の味をご堪能下さい♪
伝統ある串もん酒場から受け継いだ当店の串揚げは、本場大阪から取り寄せたオリジナルソースと相性抜群♪食べ始めたら止まらない事必至！約40種揃えてるので、お好きな串揚げをお好きな分だけご堪能下さい！
ちゃい九炉 東京八重洲店 おすすめ料理
【赤字上等！】生本マグロ刺身枡盛 800円
【看板メニュー！！】最高級本マグロ「黒マグロ」使用！数量限定に付き、売り切れ御免。早い者勝ちなので、席付いたらまず頼むのはこれ！！
800円（税込）
おすすめ串揚げ5本盛合せ 660円
【こだわり】伝統ある串もん酒場から受け継いだ当店の串揚げは、本場大阪から取り寄せたオリジナルソースと相性抜群♪食べ始めたら止まらない事必至！
660円（税込）
名物！石鍋牛すじ煮込豆腐 750円
リピート率 NO.1 商品！5時間、手間暇かけて煮込んだ味噌ベースの牛すじ煮込みです。熱々のうちにご賞味下さい。
750円（税込）
ちゃい九炉 東京八重洲店 料理
刺身・海鮮逸品
【当店看板メニュー！】赤字上等の看板商品。本マグロの中でも最も美味しく、最高価値の「黒マグロ」。魚体の色と希少価値から「黒いダイヤ」と言われています。全てのお客様に食べて頂きたいので、4名様に付き1皿までとさせて頂きます。数量限定に付き、売切れ御免。
【大人気メニュー！】
女性に大人気！
【大人気メニュー♪】脂がたっぷりのった鯖の表面をバーナーで炙ることで、皮と身の間の脂がジュワっと溶け出し、旨味が口の中いっぱいに広がります♪お酒がすすみますよ！
その日の旬の魚のなめろうです。ごまの風味がお酒を勧めます。
旬の魚他、特撰刺身の盛り合わせです。内容は日によって変わります。
おつまみ
自家製ドレッシングと塩昆布の相性が最高！
みんな大好きポテトサラダに卵を乗っけちゃいました！
鮫軟骨と梅肉を混ぜ合わせた逸品！日本酒、焼酎によく合います♪
癖のある物同士がぶつかると、なんでこんな美味しいんだろう♪
サラダ
定番なんだけど、やっぱりベーコンとチーズって相性抜群だよね♪
当日の仕入れの海鮮に合わせ、味付けが変わります♪
串揚げ
伝統ある串もん酒場から受け継いだ当店の串揚げは、本場大阪から取り寄せたオリジナルソースとの相性抜群♪
エリンギ・ 玉葱・ レンコン・なす・ ウィンナー・ 鶏・ ささみ・ 肉シュウマイ・しいたけ
豚カツ・ししとう・ししゃも・もち・うずら・
長芋・アボカド・プチトマト・イカ・キス・にんにく・豚しそ・紅しょうが
牛かつ・生アスパラ・タコ・ホタテ・カキ・サーモン・海老・穴子・モッツァレラチーズ・もちチーズ・もちベーコン
揚げ
お店で手間暇かけて仕込んだ、伝統の味を引き継いだ特製の唐揚げです。
フライドポテトにもこだわりを！という想いからできた逸品です！なんとも言えない甘さを持つ北あかりとバター、そしてマヨネーズとの相性は格別！
大人気！ちょっとしてつまみに最適な逸品♪
伝統の味の唐揚げと、伝統の製法で作られた自家製のタルタルソースとのバランスは絶対に他では味わえない五感すべてに訴えかける逸品です！
焼き
食べ応え抜群♪
逸品
リピート率NO.1商品！手間暇かけて、5時間しっかり煮込んだ、味噌ベースの牛スジ煮込みです。熱々のうちにご賞味ください。
ついつい頼みたくなる、見応え・食べ応え抜群な逸品です♪
ご飯
隠れファン続出！！これを食べる為だけに来るお客様もいるぐらい根強い人気の逸品！シンプルなのについつい頼みたくなる、そしてまた食べたくなる、日本を感じる逸品です♪
内容は仕入れ状況により、日によって変わります。
旨いこと間違いなし！たまらない香り♪とりあえず頼んでみよ♪
デザート
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-11-08 20:03:58.0
