MEAT MARKET　高円寺店

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  「天日乾燥」「無農薬」「有機肥料」「農家直送」のお米

  MEAT MARKETでは、お肉の質だけでなく、お米の質にもこだわっています。農薬は一切使わず、有機肥料を施し、天日乾燥によって旨みをじっくりと引き出したお米を農家直送で仕入れています。ぜひお肉とご一緒にご賞味下さい♪

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  お肉に合う味を追求した「タレ」

  お肉に合う「タレ」とは何かを追求し、お店で一から手作りしています。にんにくやリンゴの風味が特徴のどっろとしたタレは、オーナーの自信作です。ぜひ、お肉と一緒に、タレにも注目してみて下さい!!

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  肉の寿司始めました!!お蔭さまで大好評!!♪馬と牛とシャリの織り成すハーモニーが絶妙で新鮮♪

  初めての方は、肉の寿司盛り合わせがおすすめです！基本の「赤身4種盛り合わせ」は1100円!!内容は、赤身／漬け赤身／上赤身／霜降り赤身の4種です。最高級の「極み盛り合わせ」は1600円。内容は、上赤身／霜降り赤身／炙りカルビ／ローストビーフ／雲丹乗せ牛トロ／ねぎとろです。

  190円～

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  【ホワイトローストビーフ丼】たっぷりのローストビーフにホワイトムースをかけてしっとりまろやかなお味！

  ジャガイモ、メレンゲホイップにスパイスが効いたホワイトムース★インスタにアップできるフォトジェニックなローストビーフ丼です！サイズは【並】【大】【夢】の三種類！ここは夢盛りにチャレンジ！

  1180円(税抜)

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  ジューシーでやわらかい食感の「極上塩ホルモン」

  塩だれに漬け込んだホルモンはじジューシーでやわらかく、「極上」の名にふさわしい一品です。

  480円(税抜)

◇　肉の寿司～馬～　◇

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  赤身／漬け赤身

  ◇2貫から～

  各190円（税抜）

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  霜降り赤身

  ◆1貫から～

  390円（税抜）

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  ねぎトロ

  ◇2貫から～

  270円（税抜）

• 上赤身

  ◇2貫から～

  290円（税抜）

• 炙りカルビ

  ◆1貫から～

  290円（税抜）

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  上稲荷／馬あぶら刺し

  ◇2貫から～

  各230円（税抜）

◇　肉の寿司～牛～　◇

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  ローストビーフ

  ◇2貫から～

  230円（税抜）

• 牛タン

  ◇2貫から～

  270円（税抜）

• 牛トロかるび

  ◆1貫から～

  390円（税抜）

• 和牛一枚ミスジ

  ◆1貫から～

  450円（税抜）

• 雲丹乗せ牛トロ

  ◆1貫から～

  450円 (税抜)

◇　肉の寿司盛り合わせ　◇

• 赤身4種盛り合わせ

  赤身／漬け赤身／上赤身／霜降り赤身

  1100円（税抜）

• 和み盛り合わせ

  赤身／炙りカルビ／ローストビーフ

  650円（税抜）

• 彩り盛り合わせ

  赤身／ねぎとろ／コウネ／炙りカルビ

  1400円（税抜）

• 極み盛り合わせ

  上赤身／霜降り赤身／炙りカルビ／ローストビーフ／雲丹乗せ牛トロ／ねぎとろ

  1600円（税抜）

◇　肉刺し　◇

• SAKURA

  580円（税抜）

• ユッケ／ヒレ

  各680円（税抜）

• 馬あぶら刺し

  580円（税抜）

• 馬刺し4種盛り合わせ

  1480円（税抜）

◇　酒のあて　◇

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  ポン酢deモツ

  380円（税抜）

• 山盛り旨塩もやし

  380円（税抜）

• 白菜キムチ／カクテキ

  各380円（税抜）

• 肉ちゃんじゃ

  480円（税抜）

• トマトスライス／枝豆

  各380円（税抜）

• ガリ

  380円（税抜）

• タタキ胡瓜

  380円（税抜）

• ローストビーフ

  各480円（税抜）

• 韓国のり／〆のしじみ汁

  各180円（税抜）

◇　焼肉〔牛〕　◇

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  脂に旨みがあって後味すっきりな『上カルビ』

  黒毛和牛のお肉。味はもちろんのことリーズナブルな価格が魅力。思わずおかわりしたくなります。

  680円(税抜)

• 赤身ロース／ハラミ

  各680円（税抜）

• 中落ちカルビ

  680円（税抜）

• 牛タン塩

  880円（税抜）

• ねぎ塩牛タン

  980円（税抜）

• 特上カルビ／特上ロース

  各1080円（税抜）

• 特上ミスジ

  1280円（税抜）

◇　焼肉〔豚・鶏〕　◇

• もち豚カルビセット（巻き野菜・薬味付き！）

  880円（税抜）

• もち豚カルビ

  480円（税抜）

• 粗挽きウインナー

  380円（税抜）

• 柚子塩鶏セセリ

  ポン酢と柚子胡椒をかけてさっぱりいただきます。噛めば噛むほど肉汁が味わえる一品です。

  580円(税抜)

• 地鶏もも

  480円（税抜）

◇　焼肉〔ホルモン〕　◇

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  口の中でとろけるような『極上塩ホルモン』

  塩だれに漬け込んで焼いたホルモンにはおろしポン酢がピッタリです。ジューシーでやわらかい食感

  580円(税抜)

• 上ミノステーキ

  680円（税抜）

• 厚切りハツ

  580円（税抜）

• 旨味噌レバー

  580円（税抜）

◇　野菜　◇

• マーケットサラダ

  580円（税抜）

• チョレギサラダ

  580円（税抜）

• 巻き野菜

  380円（税抜）

• 巻き野菜セット

  480円（税抜）

• 旬の焼き野菜盛り

  580円（税抜）

• 鉄鍋にんにく焼き

  380円（税抜）

◇　スープ　◇

• ふわふわ玉子スープ

  480円（税抜）

• ネギわかめスープ

  480円（税抜）

• ユッケジャンスープ

  （＋100円でクッパに変更できます！）

  680円（税抜）

◇　ご飯・麺　◇

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  石焼きビビンパ

  （＋100円でチーズトッピング！）

  680円（税抜）

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  六根舎の美味しいごはん

  中：300円（税抜）　小：200円（税抜）　

  大：380円（税抜）

• 盛岡冷麺

  平打ち麺 or 細麺　ハーフサイズ：580円（税抜）

  880円（税抜）

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  モチモチした食感と、甘辛ダレがおいしい『ビビン冷麺』

  甘辛ダレをからめて食べるジャージャー麺風。麺は盛岡冷麺です。平打ち麺 or 細麺のいずれかをお好みで選べます。ハーフサイズ：580円（税抜）

  880円(税抜)

• ローストビーフ丼

  150ｇ／1180円（税抜）、200ｇ／1380円（税抜）　※薬味・スープがセットでついています。ご飯別盛り可能！

  100ｇ980円（税抜）

• ホワイトローストビーフ丼

  150ｇ／1280円（税抜）、200ｇ／1480円（税抜）　※薬味・スープがセットでついています。ご飯別盛り可能！

  100ｇ1180円（税抜）

◇　デザート　◇

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  自家製豆乳プリン

  300円（税抜）

• アイスorシャーベット

  200円（税抜）