2017/08/02 更新 PIZZERIA TATSU 料理
料理のこだわり
溶岩石窯ピッツァ
天然酵母、イタリア産の小麦粉をベースにしたピザ生地を2日熟成させて、400℃の溶岩石窯で一気に焼き上げております!焼き立ては、外側はカリッと香ばしく、内側はふっくらモッチリしていて、とっても美味ですが3分を過ぎて来ますと味が急激に落ちていきます!テイクアウトされる方は、とりあえず1度だけでいいのでイートインをオススメします
ピッツァのお供に!
生ビールは勿論、ワインやカクテルと、ピッツァに合うお酒をご用意しております!
PIZZERIA TATSU おすすめ料理
マルゲリータ
まずはこれから!ピッツァの定番マルゲリータです。イタリア産のモッツァレラや厳選したトマトソースなど、シンプルな料理だからこそ、ひとつひとつの素材にはこだわり抜いています。当店の1番人気!
600円
スモークチキン&シーザーサラダ
香ばしい自家製スモークチキンのピッツァにサラダを乗せ、半熟卵とニンニク、アンチョビーの入ったシーザードレッシングと熟成パルメザンチーズをかけました!女性にも人気のサラダピッツァは、TATSUのオリジナルおすすめNo.1ピッツァです!
900円
ネロディセッピア
天然のヒラメのアラとヤリイカの出汁を取りコウイカの墨とニンニク、香味野菜、完熟トマト、白ワインで4時間かけて煮込んでいます。TATSUでいちばん手の込んだ特製ピッツァをぜひお召し上がりください!常連さんイチオシの一品です!
1400円
PIZZERIA TATSU 料理
●PIZZA
ハーフサイズ 380円※コーン、かぼちゃ、ミックスチーズのピッツアに辛子明太、マヨクリームのソースをかけ、もみのりをのせました。人気明太マヨのピッツア
ハーフサイズ 530円※にんにく、しょうが、あめ色タマネギ、完熟トマト、バナナ、マンゴーチャツネ赤ワイン、ヨーグルト、30種類のスパイスで煮込む。生クリームで仕上げました!専門店にも負けないカレー味
ハーフサイズ 530円※豚100%の粗挽肉で作ったハンバーグ、大葉入りてりやきソースにまろやかなレモンマヨネーズ、もみのりとトマトをのせて。和風ハンバーグのピッツア!
ハーフサイズ 550円※特製ジェノベーゼソース、ローストチキン、ポテトとミニトマトのピッツア。バジルが好きな方へ
ハーフサイズ 570円※自家製スモークチキンのピザにサラダをのせて、半熟玉子の入ったシーザードレッシングとパルメザンチーズをかけたサラダピザ。ピザタツを代表するピッツアです。
ハーフサイズ 600円※にんにく、たまねぎ、パクチー、唐辛子のきいたサルサソースとチキン、魚介、アボカド、チーズのウマ辛サンバルソース。当店で一番辛いピッツア。生ビールによく合います。
ハーフサイズ 660円※チキンと魚介とチーズのピザにサラダとトマトをのせてサンバルソースとマヨネーズを合わせたソースとバルメザンチーズをかけて。少し辛いタコス風のピッツア。
ハーフサイズ 680円※自家製のベーコンとセミドライトマトとモッツアレラをのせたピザにアーモンドをちりばめ特製バルサミコソースをかけて。ベーコンとナッツのコンビがGOOD!
ハーフサイズ 820円※天然の魚の出汁、香味野菜、完熟トマト、白ワイン、コウイカの墨で4時間煮込んだ、当店で一番手の込んだソースです。魚介とトマトをのせました!イカスミが衣類に付くと落ちにくいので気を付けて下さい。
ハーフサイズ 1000円※一日赤ワインと香味野菜でマリネしたバラ肉を焼きデミグラスソースと完熟トマトで煮込んだ濃厚シチュウです。生クリームで仕上げました。和牛の香りが口の中に広がります。
ハーフサイズ 540円※女性に人気のピッツアです。当店のおすすめスイーツをピッツアにしました!店内のボードをご覧ください!
ハーフサイズ 330円※モッツアレラチーズ、バジルにEXオリーブオイルをかけたシンプルピッツアです。トッピングでお好みのピッツアにカスタマイズしてもよし!
ハーフサイズ 530円※ゴルゴンゾーラ、モッツアレラ、クリームチーズ、ミックスチーズの4種類をのせたクリーミーなピッツアです。メイプルシロップをかけてもおいしいです!
ハーフサイズ 530円※ゴルゴンゾーラのブルーチーズをメインにバジル、モッツアレラ、ミックスチーズをのせたピッツアです。赤ワインのおつまみに!
ハーフサイズのご用意はできません。 ※クワトロのチーズにべームスター、マンチェゴ、スカモルツァ、カマンベール、クリーミーウォッシュ、アラーブルチーズの6種類をプラスした全10種類のチーズピザ。この1枚で10種類のチーズが味わえます。ワインのお供におすすめです!
ハーフサイズ 240円※トマトソース、ガーリック、オレガノのチーズがのらないピッツア。ダブルチーズもおすすめ!
ハーフサイズ 380円※トマトソース、バジル、モッツアレラ、オリーブオイル。子供から大人までみんなの人気者!
ハーフサイズ 400円※トマトソース、アンチョビ、モッツアレラ、オリーブオイル。ナポリの人が好きなピッツアらしいです!
ハーフサイズ 460円※濃厚トキハソースで煮込んだハンバーグとお野菜をのせたピッツアです。お子様にもお勧めです(旧お子様ハンバーグ風)
ハーフサイズ 470円※トマトソース、イタリア産ホエー豚のベーコン、チョリソー、粗挽きソーセージ、黒こしょう、ソテードオニオン、ミックスチーズ。肉の旨味が口の中に広がります。
ハーフサイズ 490円※トマトソース、オレガノ、ミックスチーズ、ガーリックソースに当店自慢のオリーブマリネをのせました!おつまみピッツアとしてオススメです。
ハーフサイズ 500円※トマトソース、ポークペパロニスライス、ミックスチーズ、パセリ。アメリカンピッツアといえばこちらです。
ハーフサイズ 540円※石窯で焼き、ガーリックマリネしたしめじ、まいたけ等と天日塩とハーブをまぶして2週間熟成させた豚バラ肉とバジルをのせて。きのことバンチェッタ風味がなんともいえません。
ハーフサイズ 760円※ブラックオリーブとガーリックと白ワインをきかせた、たっぷりの魚介とジェノベーゼ&トマトソースのピッツア。魚介好きの方どうぞ!
ハーフサイズ 800円※トマトソースに天然のヒラメのアラ、アサリ、エビの出汁をプラスして生クリームでなめらかに仕上げました。魚介のトマトクリーム!
ハーフサイズ 480円※ホエー豚のベーコン、自家製のベーコンとパンチェッタの3種類の豚バラ肉とモッツアレラチーズ、黒こしょう。豚バラの旨味が堪能できるシンプルピッツア。
ハーフサイズ 540円※バジルとガーリックマリネしたきのこと自家製パンチェッタのピッツア、パルメザンチーズとEXオリーブオイル仕立て。熟成豚バラ肉とキノコとパルメザンチーズのシンプルで奥深い味です。
ハーフサイズ 800円※イタリア産生ハムと野生のルッコラ、EXバージンオリーブオイル、熟成パルメザンチーズをかけて。シンプルな素材のコンビネーションが人気!
ハーフサイズ 930円※モッツアレラとバジルのピッツアをセルバチコ、生サラミ、高級白トリュフオイルで仕上げました。白トリュフの香りが上質のピッツアを演出してくれます。
ハーフサイズ 1160円※水牛モッツアレラのピッツアに、セルバチコ、トマト、プロシュートをのせ高級白トリュフオイルで仕上げました。当店一の高級ピッツアです!高すぎてオススメできません!
ハーフサイズ 540円※旬の食材などで作ったおすすめのピッツアです!店内のボードをご覧ください。
●TOPPING
※通常のピッツアは塩分量が決められていますのでこちらをトッピングする場合は塩気が強くなることを考慮してご注文下さい。
※通常のピッツアは塩分量が決められていますのでこちらをトッピングする場合は塩気が強くなることを考慮してご注文下さい。
※通常のピッツアは塩分量が決められていますのでこちらをトッピングする場合は塩気が強くなることを考慮してご注文下さい。
※通常のピッツアは塩分量が決められていますのでこちらをトッピングする場合は塩気が強くなることを考慮してご注文下さい。
20g 80円 ※ハーフサイズのWチーズ用です。
20g 100円 ※ハーフサイズのWチーズ用です。
20g 230円 ※ハーフサイズのWチーズ用です。
10g 110円 ※通常のピッツアは塩分量が決められていますのでこちらをトッピングする場合は塩気が強くなることを考慮してご注文下さい。 ※ハーフサイズのWチーズ用です。
SIDE
約10種類の野菜の入ったサラダです。ドライトマトドレッングをかけてローストクルミとバルメザンチーズをかけてお召し上がり下さい。
オリーブ、ドライトマト、木の実をニンニク、赤ワイン、バルサミコ、オリーブオイルを使用した特製ソースでマリネしています。ワインのおつまみにどうぞ!
イタリア、バルマ近郊のレジニャーノ、デ・バーニ地方の特産。12ヶ月熟成させた一品です。
凝縮した肉の旨味、ピリッとした黒胡椒、ニンニクの刺激的な味わいとソフトな食感が特徴です。
おすすめのサイドメニューを盛り合わせにしました。
厚切りポテトにバターを加えてローストしました。
ポテトとミックスチーズ、チョリソーとあらびきソーセージを2本ずつのせ焼きます。
ハーフサイズのプレーンピッツアにオリーブオイル、ローズマリーをのせました。
選りすぐりのおすすめのチーズをハーフプレーンピッツァと一緒にどうぞ!
カルツォーネ ハーフサイズ ※食べ歩きにおすすめです!
カルツォーネ ハーフサイズ ※食べ歩きにおすすめです!
カルツォーネ ハーフサイズ ※食べ歩きにおすすめです!
●DOLCE
※季節で食べたい一品当店自慢の一品全て手作りでご用意しております。※店内のボードをご覧ください
※季節で食べたい一品当店自慢の一品全て手作りでご用意しております。※店内のボードをご覧ください
※季節で食べたい一品当店自慢の一品全て手作りでご用意しております。※店内のボードをご覧ください
※季節で食べたい一品当店自慢の一品全て手作りでご用意しております。※店内のボードをご覧ください
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2017-08-02 10:06:43.0