2024/03/26 更新 銀座方舟 大吟醸いろり コース詳細
北信越の山海の味覚をお楽しみいただく「方舟 大吟醸いろり」のご宴会プラン。新潟から届く方舟名物の「魚沼産岩魚」、や富山から「蛍烏賊」「紅ズワイ蟹」、石川の「桜鯛」福井の「白カレイ」をお召し上がりいただきます。ご会食からご接待まで幅広くご利用頂けます。
| 料金 |
12,000
円（税込） 2024年4月からチャージ料として総額の10％頂戴いたします。 |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2～26名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2024年1月7日～2024年3月31日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日15時まで |
| 補足事項 | ※苦手な食材やアレルギーなどございましたら、お気軽にご相談ください。※仕入れ状況により、事前予告なしにコース内容が変更となる場合がございます。 |
コース内容
＜3月の御献立＞
【先付】 蛍烏賊 水雲 春野菜の酢味噌掛け
【御造里】 北陸鮮魚三種盛り 妻一色
【いろり焼き 其の壱】 新潟県魚沼産 岩魚の天然塩いろり焼き
【温物】 石川県産他 桜鯛道明寺蒸し 銀餡 山葵 花びら百合根
【いろり焼き 其の弐】 A5和牛のいろり焼き
【いろり焼き 其の参】 本日のお野菜三種のいろり焼き
【いろり焼き その肆】 紅ズワイ蟹いろり焼き
【いろり焼き 其の伍】 福井県産 白カレイ一夜干しいろり焼き
【御食事】 魚沼産コシヒカリ使用 山菜御飯 留椀 香の物
【甘味】 本日の甘味
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＜4月の御献立＞
【先付】 サクラマス叩き桜酢掛け
【御造里】 北陸鮮魚三種盛り 妻一色
【いろり焼き 其の壱】 新潟県魚沼産 山女魚の天然塩いろり焼き
【温物】 富山県産他 蛍烏賊と桜鯛の煮付け
【いろり焼き 其の弐】 新潟県産 越後牛のいろり焼き
【いろり焼き 其の参】本日のお野菜三種のいろり焼き
【いろり焼き その肆】 富山県産 紅ズワイ蟹いろり焼き
【いろり焼き 其の伍】 石川県産 能登牡蠣のいろり焼き
【御食事】 魚沼産コシヒカリ使用 筍炊き込みご飯 留椀 香の物
【甘味】 本日の甘味
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-03-26 11:19:33.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
